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5302023-09-09
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湄公鱼生于越南湄公河的入海口,为咸淡水鱼类,作为鱼类的一种,湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值,含动物蛋白和钙,磷及维生素a,d,b1,b2等物质。
湄公鱼没有细小的刺,是大骨架,很好吃,适合小孩,且易为人体消化吸收,吸收率高达96%。
湄公鱼,没有细小的刺,是大骨架,很好吃,适合小孩。;草鱼,比鲤鱼的肌间刺少,肉比鲤鱼要硬一点,刺要多一点,吃法不同,味道就会不一样,吃火锅的话建议吃草鱼。
湄公鱼鱼刺不多,湄公鱼基本上只有少量的大刺,食用起来很方便。
湄公鱼是一种咸淡水鱼,营养价值高,含有所有鱼类对人有好处的成分,食用价值很高。而且湄公鱼刺并不多,吃起来也不会麻烦。湄公鱼含有的营养成分很容易被人体吸收,并且湄公鱼是非常好吃的。
湄公鱼好吃,没有细小的刺,是大骨架,很好吃,适合小孩。
湄公鱼,Mekonginaerythrospila(Fowler,1937),是鲤科湄公鱼属的一种鱼类。生活在东南亚,又叫芒鱼,为无鳞鱼,体延长,侧扁,背缘及腹缘平直。头部扁而小。吻突出而稍尖。眼小,上侧位,眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。口小,下位,呈马蹄形。须5对,其中吻须2对,口角须1对,颏须2对。体被细小圆鳞,头部无鳞;侧线不明显,纵列鳞140-170。
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