老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于魔芋豆腐养人吗和什么人不建议吃魔芋豆腐的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享魔芋豆腐养人吗以及什么人不建议吃魔芋豆腐的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 魔芋豆腐升糖指数
2. 魔芋豆腐养人吗
3. 魔芋豆腐煮出来是黄色的可以吃吗
4. 魔芋豆腐有毒吗

魔芋豆腐升糖指数

升糖指数17%

做法步骤

1·魔芋豆腐切片、芹菜切小段，小米椒切成小米椒圈，瓣蒜和姜切末。

2·魔芋豆腐下沸水锅焯水3分钟去碱味，捞出沥干水分备用。

3·热锅冷油（我用了10g橄榄油），大火爆香姜蒜和小米椒，下焯好的魔芋豆腐，加20g生抽和5g老抽炒匀。

4·加入芹菜翻炒均匀，倒入没过魔芋豆腐的水，大火烧开后转小火，小火煮大约15分钟后大火收汁。

5·出锅，撒点葱花和少许白胡椒粉（也可不加），魔芋豆腐完成！

魔芋豆腐养人吗

养人的

魔芋豆腐营养是非常好的，里面的矿物质和维生素含量是非常丰富的，可溶性膳食纤维也比较丰富，在吃了魔芋之后能够补充身体所必须要的膳食纤维，也能够达到健康饮食的作用。豆腐里面的蛋白质含量也比较丰富，提高身体的免疫力，也能够健脾胃、去风寒。饮食全面营养全面更好哦

魔芋豆腐煮出来是黄色的可以吃吗

可以吃

魔芋豆腐煮出来发黄，碱多了是原因之一，也有部分发黄的是因为煮的温度不适宜，所以煮出来的魔芋豆腐就有发黄的现象，在煮豆腐的时候，温度一定掌握好，多吃些豆腐和豆制品，营养是很丰富的

魔芋豆腐有毒吗

生魔芋有毒，必须要经过去毒处理后方可食用；

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