巴沙鱼块为什么不能吃(巴沙鱼块好吃吗?对身体好不好)
6532023-08-20
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本文目录
100克Basa巴沙鱼营养成分含量表
脂肪1.12
碳水化合物0.08
蛋白质14.32
纤维素0.00
热量(大卡)68.00
巴沙鱼有着鱼类的共同优点,比如高蛋白、低脂肪,且含有大量的不饱和脂肪酸。虽然在整体的营养价值上巴沙鱼弱于龙利鱼,但是胜在性价比高。再加上吃起来安全无刺,同时又能补充蛋白质,也很受减肥人群欢迎。
1家常做法是将巴沙鱼片放入开水中焯水,去掉浮沫后捞出备用。2热锅凉油,放入姜蒜末、辣椒段爆香,加入适量的水,放入焯好水的鱼片,加盐、料酒、生抽、糖调味,烧开后转小火煮5分钟。3最后加入青蒜段和香菜末,出锅即可。内容延伸:巴沙鱼是一种营养价值很高的海产,富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质。水煮巴沙鱼是一道健康美味的家常菜,不仅味道鲜美,而且热量低,适合减肥人群食用。
在价钱上,鸡胸肉比鱼肉便宜;
在处理上,鸡胸肉比鱼肉方便;
在需求度上,鸡胸肉比鱼肉合适。
肉类蛋白质的优质来源中,鸡胸肉、牛肉、虾肉、鱼肉是比较常见的,其中,鸡胸肉相比较更加多见,最主要的原因,性价比高。
高蛋白、低脂肪、便宜、易处理,除了吃多了会觉得反胃之外,几乎完美。
鱼肉的蛋白质含量也不算低,但是并没有鸡胸肉常见,最主要是因为:①贵。②麻烦。最简单的是巴沙鱼,可以煎,也可以蒸,但是一袋巴沙鱼的需求度远不如同重量的鸡胸肉来的实在。③有些深海鱼类脂肪含量相对高。脂肪是健身人士比较在意的成分,特别是处于减脂期,所以在食材的选择上还是需要考虑的。
总之,鸡胸肉是常态,牛肉、鱼肉、虾肉等好吃又贵的肉,偶尔替代口味、改善一下。
介绍几种我比较常用的鸡胸肉烹饪方法:
①水煮鸡胸肉——搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋饼丝,淋上味极鲜、香醋和少量芥末;
②煎鸡胸肉——有时刷一层薄油,有时不用油,在鸡胸肉上切几刀更易入味,煎到发黄、微微发焦时,撒上黑胡椒颗粒;
③香菇炒鸡胸——少油,香菇的香味可以中和鸡胸肉的干柴淡味;
④鸡胸肉丸子——搭配荸荠或者莲藕等口感较脆的食材,同鸡胸肉一起混入鸡蛋、生粉、五香粉等常用调料,做成丸子后,可以用于鸡胸肉丸子汤、蒸丸子等。
冻巴沙鱼一般规格有500克左右一包,
放到零下的温度去储存,所以在家一般都是放在冷冻室储存的,在处理巴沙鱼的时候我们先把巴沙鱼放在清水中解冻,用刀把巴沙鱼的骨刺去掉,然后就可以把它切成片,把它放到火锅里面煮,配上自己制好的调料,味道非常好。
关于巴沙鱼脂肪含量是多少和为什么减肥不建议吃巴沙鱼的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。