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本文目录

1. 身边好多人都开始喝酵素，还有自制酵素的，酵素是好东西吗
2. 吃一个月的酵素果冻会怎样
3. 酵素果粉什么时候喝最好
4. 常喝酵素对人体有什么好处呢

身边好多人都开始喝酵素，还有自制酵素的，酵素是好东西吗

最近国内外都流行的话题酵素、酵素系的补助品，酵素到底有什么样的功能呢？

日本各大药妆店把这东西放到显眼的地方销售，有的写着能减肥，美容护肤等等。在很久以前在日本一听到酵素很多人立马大脑反应出洗净剂，最近的话就会想到保健品。酵素就是一种酶（生物化学常说的），酵素与健康有哪些关系：消化食物、皮肤新陈代谢、血液循环等体内活动有关、酵素不足时立马身体状况就表现出来了，没有干劲、消化不良、皮肤不健康，等这都是酵素不足引起的，维持健康需要酵素是酵素重要的职务，平时我们摄取的营养元素、这些在体内不能自己运转，有酵素的话，营养就转化成能量，没有的话，就不能转化成能量，酵素是生命活动的司令，非常重要。

种类：

1:消化酵素

吃的食物、吸收的食物帮助消化的酵素，体内摄取的蛋白质里包含大量淀粉酶、脂肪内包含蛋白酶分解作用的脂肪酶，都称为酵素；给小肠提供能量，因为小肠要吸收被分解的营养素。

2:代谢酵素

消化酵素的工作、是能量改变了，这次需要代谢酵素发挥作用了，运动、呼吸、脑的思考，老化废物排出，皮肤新陈代谢、病毒击退这都是有代谢酵素完成的。人类的生活活动需要代谢酵素，体内代谢酵素减少，身体出现不良。

3:食物酵素

食物酵素是从食品摄取的酵素，这个酵素帮助体内节约消化酵素，消化酵素节约了，从体外摄取的食物酵素保护守恒在体能不能生产的重要酵素（消化酵素、代谢酵素）。因此结果是皮肤健康，胃肠良好、提高代谢。

4:肠内细菌酵素

肠内细菌酵素也是体外摄取、这个酵素能抑制随年龄增长出现运动不足问题、日常生活精神压力、体系等老化的原因。酵素不足，肠内坏细菌繁殖增加，抑制好细菌繁殖，肠道紊乱、出现便秘。

**酵素的功能·效果

1:美容效果

代谢低下时，肌肤细胞，组织合成分解不能很好进行，肌肤代谢能力下降，因此必不可少的代谢酵素。

2:血液循环畅通

血液循环畅通是摄取酵素的作用，从食物中摄取酵素是体内消化酵素增加，消化酵素能降低血粘度降低。因此对血液循环畅通有帮助。

3:增加免疫力

酵素有提高免疫力的作用，积极摄取酵素增强体质，酵素不足免疫力低下，引起一些疾病出现。

4:改善口臭、体臭

解除体臭、口臭有效果，酵素调节肠道环境，肠道环境紊乱引起口臭，体臭，因此摄取酵素改善肠道环境，进而防止口臭、体臭发生。

5:减肥作用

酵素减肥有防止反弹效果，酵素不容易变胖，很易瘦，、酵素在这里最大的效果，提高新陈代谢。

说了这么，总结一下，酵素种类很多，维持我们的健康起着重要作用，平时从食物从积极摄取。

吃一个月的酵素果冻会怎样

吃一个月的酵素果冻不会对身体产生显著的影响，但也不会有明显的益处。因为酵素果冻中的酵素其实在人体内没有什么作用，而且一些品牌的酵素果冻可能含有过多的糖分和添加剂，对身体健康也不利。如果想要保持健康，建议多吃新鲜的水果和蔬菜，参加适当的运动，并建立良好的生活习惯。另外，酵素本身对人体是有一定的益处的，可以帮助消化和吸收营养，调节肠道菌群等等。但是，酵素从食物中摄取更为有效，而且不同类型的酵素对应不同的功效，需要借助专业的营养师或医生的指导来选择适合自身的酵素补充方式。

酵素果粉什么时候喝最好

酵素果粉是一种富含各种果蔬提取物、酵素和营养成分的粉状饮品补充剂，常用来补充膳食中的营养和增加身体的酵素摄入。

至于何时饮用酵素果粉最好，可以考虑以下几个因素：

1.空腹饮用：许多人推荐在空腹时饮用酵素果粉。因为在空腹时，消化系统处于较为休息的状态，酵素能更好地被吸收和利用。

2.早晨饮用：早晨是一天中身体排毒、新陈代谢恢复的时候。因此，酵素果粉可以作为早餐前的一种补充，为身体提供必要的酵素和营养。

3.运动前或运动后：酵素果粉含有丰富的营养成分，可以提供能量和支持肌肉恢复。你可以在运动前或运动后饮用，以供给身体所需的营养。

4.在吃饭之间：如果你想降低饱腹感或控制食欲，你可以在两顿饭之间饮用酵素果粉作为轻食或零食。

请注意，具体饮用时间还需根据个人情况和日常饮食安排来决定。如果你有特定的健康需求或准备在饮用之前进行酵素果粉的补充，建议咨询医生、营养师或专业健康顾问的建议，以确保选择合适的饮用时间和方式。

常喝酵素对人体有什么好处呢

喝酵素对人体有什么好处？

回答：这是一个存在两种截然不同答案的问题。一种观点认为酵素无法通过口服来补充。因为它在消化道里就会被分解为小分子。所以无法起到保健作用；另一中观点认为喝酵素的好处很多。比如：促进食物的分解、消化和吸收；帮助清除体内垃圾，排泄废物，净化血管；输送白血球，促进白血球的功能，提升本身的自愈能力，具有抗炎、抗菌作用等。

酵素，英文名称enzyme，是酶的俗称。酵素是酶在日本和台湾地区的别称，指具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酵素透过降低化学反应的活化能来加快反应速率。大多数的酵素可以将其催化的反应之速率提高上百万倍。酵素作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酵素有正催化作用，也有负催化作用，不只是加快反应速率，也有减低反应速率。

酵素（酶）在人体中的确具有重要的生化作用。但是需不需要通过饮食来补充呢？这个问题一直存在争论。认为补充酵素无用的观点认为人体不需要补充酵素。因为人体自身就有控制酶产生、分解的完整机制，并用这种方式控制一切生命活动。补充酵素等于人为地去干扰生命活动，未必有好处，而且植物的酵素一般无法催化人体的生理活动。

另一种观点则是认为酵素对人体健康有诸多益处。在日本、台湾等国家和地区，也非常流行酵素制品，比如酵素胶囊、冲剂以及通过果蔬发酵获取酵素。很多人服用了这些产品后，也纷纷表示对健康有益。

对于这两种观点，我个人的看法是：信不信由你！有人可能会说，你这是态度暧昧，观点不明确啊。事实如此而已，因为酶的作用已经被研究肯定，但是补充途径并没有确定的观点。现在很多人通过喝酵素来调节机体功能，也都是个人感受，而非实验室证明的确切数据，是精神作用还是个体差异所致，不得而知。所以，你是否选择喝酵素来进行保健调理，完全可以根据自己的喜好。对于热衷于酵素养生的人来说，有利的依据是现在还没有关于喝酵素产生过多负面的消息。

就我本人的亲身体验来讲，我自己也做过酵素，喝过酵素。对于酒精过敏的我来说，唯一的不好体验是喝完自制酵素有点晕的感觉，我怀疑自制酵素在发酵过程中会有酒精成分。但是这个问题，我并没有查到权威的说法。所以，每次喝酵素不敢喝太多，有时作为口味调剂，浅尝辄止而已。

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刘东

国家二级公共营养师

沈阳市营养学会常务理事

沈阳市科协科普大学特聘讲师

辽宁电视台特聘讲师

辽宁营养师事务所签约讲师

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