今天给各位分享厨师切菜为什么不戴手套的知识，其中也会对专家不建议戴手套进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 不戴手套洗碗有什么害处
2. 冬天不戴手套会怎么样
3. 厨师切菜为什么不戴手套
4. 做饭戴什么材质的手套无毒

不戴手套洗碗有什么害处

如果不戴手套长期用冷水洗手，寒邪入侵，会导致手指关节炎。

如果长期不戴手套用热水洗手，手上的皮脂会被热水洗掉，导致手部皮肤皲裂。

不戴手套洗碗，脏东西会污染手部，看起来油腻腻，脏兮兮的。一双手长期直接洗碗，手会变得粗糙、衰老、难看。

冬天不戴手套会怎么样

冬天戴不戴手套看天气温度。天气暖。不戴也没事。天气冷就要戴一下。

厨师切菜为什么不戴手套

看到这个问题，我也凑热闹来回答一下。之所以说凑热闹，因为真心觉得你这个问题也是凑热闹而为啊，哈哈。

一般来说，我们在问一个问题的时候，正常来说应该是常人都为之，而见到有不为之才提问的，但你的这个问题正好相反，其实我应该问你：厨师切菜为什么要戴手套呢？哈哈。你见过哪个厨师戴着手套切菜的？

我们戴手套有几个目的，其他的不说了，基于食品安全的角度，第一是卫生，烹饪熟食的时候戴上一次性的手套可以有效避免食物在烹制过程中受污染；其二是防汤，我们在用微波或烤箱制作、加工食物的时候，会用到专用的手套避免皮肤被烫伤；其三是防滑和防割，譬如开生蚝的专用手套等，会防止在工作中手被生蚝壳或蚝刀割伤；还有诸如洗碗防止手被洗洁剂的水长期浸泡的橡胶洗碗手套等等……

以上说的这些不同质地不同功能的手套被广泛用于烹制食品的工作中，但无疑，没有一种手套是为了切菜方便而存在的。

但凡戴过手套的人都了解，在做精细工作的时候，是不适宜戴手套的，尤其是切菜的时候，对触感要求甚高的这项工作，戴上手套无疑会阻碍工作效率。当然，在这你千万不跟我说医生做手术的时候都是戴手套的，人家那精细度可比你切菜高的不知多少呢。

医生做手术时候带着手套，无论是其握刀方式、方法，包括缝针等操作，和烹饪时候的状态是两个方向的事，没有可比性。

反正，总之，厨师切菜的时候根本无需戴手套，且戴上之后的工作效率肯定是事倍功半的。自己感受一下，比别人说什么都管用。

做饭戴什么材质的手套无毒

食品级pvc手套一般来说是没有毒的，因为这种手套的生产必须符合国家标准，也就是要控制氯乙烯单体的含量。宝妈们可以放心使用符合国标的食品级pvc手套，给宝宝做饭，切水果，这样也能更方便又卫生。但是提示各位宝妈，要到正规网店或者超市购买，这样产品质量有保障。

好了，关于厨师切菜为什么不戴手套和专家不建议戴手套的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！