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9162023-12-04
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1982拉菲是法国拉菲酒庄于1982年生产的红酒。82年的拉菲,是82年收获的葡萄酿造的葡萄酒,当年82年采摘,经过一系列工艺,装瓶发售,装瓶日期一般是次年或者第三年
82年拉菲有其特殊之处。因为1982年是波尔多地区十分优秀的葡萄种植年份之一,而拉菲庄园则是其中表现突出的酒庄之一,被誉为“经典中的经典”,因此82年的拉菲酒具有非常高的收藏价值和品质保证。此外,拉菲酒的酿造过程严格控制,融入了酒园、天气、葡萄和窖藏的多重因素,因此82年的拉菲酒在口感上也具备了优越的香气和风味,是值得一品的美酒。所以,82年拉菲酒的特殊之处在于其历史背景、高品质和收藏价值。
一个传奇,因为......
这是整个波尔多品质卓越的标题年份,成熟度多年未见。事实证明,葡萄酒的风格非常适合红葡萄酒,特别是在美国市场。事实上,有些人批评当时的葡萄酒几乎像纳帕(因此非典型)的富裕,并预测葡萄酒的寿命短。这种批评在很大程度上证明是没有根据的,而且1982年的顶级人物仍然很强劲,这使得葡萄酒成为过去50年来最着名的葡萄酒。特别是拉菲保持了年轻的品格,随着年龄的增长发展和谐。
风土条件
拉菲位于波亚克的北端。土壤是深砾石,在完全排水,轻微起伏的斜坡上。赤霞珠(CabernetSauvignon)是主要品种,但在一些年份,品丽珠(CabernetFranc),小维铎(PetitVerdot)和梅洛(Merlot)参与其中。Lafite的邻居是Mouton和Cosd'Estournel,既健康又华丽的葡萄酒,这使Lafite因其轻盈的轻盈而闻名,这种轻盈不会影响其年龄。
葡萄酒
拉菲的酿酒实践几乎没有变化。葡萄将在葡萄园中被手工采摘,然后被带到酒厂,用于在大型木桶中进行去梗和发酵(不锈钢罐仅在1988年安装)。然后,新鲜的葡萄酒在拉菲特自己的制桶厂生产的新酒桶中陈酿,差不多两年才装瓶。在老化期间,葡萄酒会经常被碾碎,然后在装瓶前被罚款。但是,选择盛大的葡萄酒并不像1985年那样严格。
反应
酒桶品尝揭示了几乎像Port一样丰富和重量的葡萄酒。也许受到业主的热情刺激,媒体和贸易大多反应非常积极,1982年很快就被认为是蓝筹年份,顶级葡萄酒价格稳步上涨证实了这一点。
迈克尔布罗德本特从一开始就给予了高度评价,他随后的笔记评论了它的香气和缓慢的进化。2001年,他写道:“这么多节目,还有很多东西可以展示。”
一年后克莱夫科茨写了一篇文章,认为这款葡萄酒新鲜,优雅,浓烈,并补充说:“它会变得更好,因为它变得更加颓废。”
中国人对拉菲的喜爱以及1982年份的年份,使其成为该国最受欢迎的-即使不是最受欢迎的-葡萄酒。
首先,82拉菲的品质非常好,高品质的葡萄,高超的酿造工艺,酿制出来的拉菲葡萄酒几乎达到了巅峰。加上罗伯特·帕克的豪赌,众多酒迷对82拉菲的执着追求,品牌营销和市场推广、炒作等,造成了82拉菲的昂贵。
?1982年的波尔多拥有葡萄成熟的完美气候条件——夏季炎热不干燥,使葡萄拥有非常好的成熟度;采收季阳光灿烂无雨水,保障了葡萄在最好状态下进行采收。这样一来,1982年也就成了近五十年来的波尔多“世纪年份”,卖的贵也是理所应当的了。
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