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本文目录

1. 蜂蜜永不过期真的假的
2. 蜂蜜几年过期
3. 蜂蜜怎么保存最好能放几年
4. 蜂蜜有没有保持期永远不会变质吗最多可以放几年

蜂蜜永不过期真的假的

蜂蜜相比其他食品，保健品等的保质期稍微长一些，不过也不是没有保质期的。在规定定的时间食用，口感和性状都是最佳的，时间久了会出现蜂蜜结晶的现象，味道也会大打折扣。

蜂蜜几年过期

蜂蜜一般2-5年左右过期。

蜂蜜中含有较多的酸性物质和高浓度糖类，具有较强的抑菌作用，通常蜂蜜的保质期与保存方式和质量有关。对于纯度较低或保存于日光下的蜂蜜，其保质期相对较短，在2-3年左右，而对于纯度高且保存于阴凉避光处的蜂蜜，保质期在3-5年左右。由于蜂蜜具有较强的吸水性，如果蜂蜜未密封保存，可能会发酵变质，从而缩短保质期时间。

蜂蜜怎么保存最好能放几年

蜂蜜应当放在阴凉、通风、避光处保存。因为蜂蜜中含有水分，过度的暴晒，会导致蜂蜜中的部分活性酶和营养物质等都会随着温度和水分发生变质。另外蜂蜜需要密封保存，应采用非金属容器,如缸、木捅、无毒塑料桶等进行贮藏，贮藏时要注意蜂蜜在容器中不能过满,容器顶部要留出空隙。

蜂蜜在储存过程中还应防止串味、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品共同储存。

蜂蜜有没有保持期永远不会变质吗最多可以放几年

国家对蜂蜜的保质期规定的是两年，而许多厂家标签上标的是18个月。如果是天然成熟的真蜂蜜，就不会轻易变质。当然，不能说不变质，还牵涉到如何存放的问题。存放不好就容易变质。但是，需要提醒，现在市场上的蜂蜜，多是不成熟蜜，经过后天的加工浓缩的，这种蜜质量并不高，也不建议长久放置。国内几乎所有的一线品牌，都是浓缩蜜。蜂蜜的主要成分是葡萄糖，在13度时最易结晶，蜂蜜时间久了自然会“糖化”，但不会因此变质，这种稠化只说明蜂蜜质量好。蜂蜜的色泽也是多种多样的，从亮黄（洋槐色）到深棕色（荞麦色）不等，有的呈绿色；蜂蜜的色泽、口味和芳香随采集的时间和地点的变化而不同。大致说来，色泽深暗的蜂蜜里所含的铁、铜等矿物质要比其它的高出几倍。

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