大家好，今天小编来为大家解答意式咖啡的五个标准这个问题，意式咖啡豆冷知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 意式咖啡豆推荐
2. 意式咖啡的五个标准
3. 意式咖啡豆和美式咖啡豆区别
4. 意式拼配咖啡豆是什么意思

意式咖啡豆推荐

星巴克意式咖啡豆，

LAVAZZA意式咖啡豆，

IIIY意式咖啡豆，

极睿意式咖啡豆，

柯林意式咖啡豆，

吉意欧意式咖啡豆

意式咖啡的五个标准

意式咖啡制作的5M标准，快来看看吧!

咖啡师技术(Mano)

1、咖啡机、磨豆机的结构说明;

2、萃取espresso的顺序;

3、粉量、压粉的掌握;

4、Esprsso味道品鉴;

5、调试研磨粒度的方法。

意式咖啡豆(Miscela)

意式咖啡豆，也就是意式拼配豆，用各种产地、品牌咖啡豆混合而成的混合豆，一般情况下意式咖啡豆是由6-8种产地咖啡豆混合而成。阿拉比卡和罗布斯塔的比例不等。

咖啡设备清洁维护(Manutenzione)

磨豆机：确认磨豆机在关机状态将电源断开，将中性清洁剂用少量清水稀释使用软刷将咖啡磨豆机边角等部位的残渣清扫干净，将清洁剂蘸在软布上、把软布拧到潮干状态。

使用潮干的软布将磨豆机的能不进行初步擦拭，将软布洗干净后二次清理磨豆机内部外部，用干布擦拭咖啡磨豆机，将清洁完毕的咖啡磨豆机放置在阴凉避光通风的.环境中彻底晾干。

咖啡机：1、管道、锅炉：只要使用纯净水，可持续使用，一般不会存在清洁的问题。(勿使用自来水、井水)

2、冲泡头、把手：当天使用结束，毛刷清洁干净冲泡头、清洁咖啡残渣、取出咖啡粉槽、可使用咖啡机专用清洁药粉浸泡。

3、注意事项：咖啡器具请勿使用洗洁剂清洗(包括咖啡使用毛巾)，这样可保下次操作咖啡无异味。

磨豆机(Macinino)

意式磨豆机，咖啡师首先要学会观察、调整、使用的工具做咖啡首先要磨豆子在选择意式磨豆机时要选用研磨粒度细，研磨时产生热量小的磨豆机，因为磨盘发热会使咖啡豆的一些风味散失。

意式咖啡机(Macchinaespreea)

意式咖啡机，也被称为浓缩咖啡机和泵压式咖啡机，是排在磨豆机之后第二个使用的工具，把咖啡粉变成一杯咖啡。意式咖啡机的原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡液，这样出来的咖啡温度很高，咖啡因等杂质的含量极低，并且口感浓郁。

意式咖啡豆和美式咖啡豆区别

口味不同：

意式咖啡豆的特点是口味比较纯正、浓郁,法式的特点是花样繁多、造型美观。美式咖啡豆的特点就是简单速成,口味比较淡

煮法不同：

意式咖啡豆主要的煮法是由意式咖啡机,摩卡壶等意式咖啡煮具所煮出来的咖啡称为意式咖啡。

意式拼配咖啡豆是什么意思

意式咖啡豆的拼配是指将不同风味的咖啡豆，经过咖啡师的专业调配烘焙而成，达到某种独特的风味，没有固定的程式和比例。

咖啡豆的拼配是一门学问，要熟知各种咖啡豆的风味及口感，加上自己的理解后，烘焙调制，如果楼主只是自己尝试的话，可以随意拼配，没有讲究，就跟画画一样，画猫画狗个人画的都不同，但如果是想深入研究的话，建议先多品尝单品，在熟知各类咖啡豆的不同后，再自行调配尝试，有付出才有收获！

OK，关于意式咖啡的五个标准和意式咖啡豆冷知识的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。