大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白兰地，是否值得收藏，白兰地的冷知识这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 进口酒的基本知识
2. 6大基酒基本知识
3. 白兰地，是否值得收藏
4. 白兰地加汽水或果汁，容易醉吗

进口酒的基本知识

进口酒是指从国外生产并进口到国内的葡萄酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒等酒精饮料。进口酒的基本知识包括以下几个方面：

进口酒的分类：按照酒精度数和酿造方法，进口酒可以分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒和露酒等类型。

进口酒的产地：世界各国的葡萄酒、啤酒、白兰地、威士忌等酒类都有自己的产地，不同产地的酒具有不同的风味和特点。

进口酒的年份：酒的年份通常是指葡萄采摘的年份，对于葡萄酒来说，年份是非常重要的一个指标，不同年份的酒口感和品质也会有所不同。

进口酒的标签：进口酒的标签是了解酒的重要途径，标签上通常包含酒的名称、产地、酒精度、生产商信息等内容。

进口酒的储存：进口酒需要合适的储存环境，温度、光线、氧气等因素都会影响酒的品质和口感。

进口酒的选择：选择进口酒时需要注意酒的产地、年份、品质等方面，同时也要根据个人口味和需求选择适合自己的酒类。

进口酒的品尝：进口酒的品尝需要从观色、闻香、品味等方面来进行，只有正确的品尝方法才能更好地体验酒的品质和特点。

总之，了解进口酒的基本知识，可以更好地选择适合自己的酒类，享受饮酒带来的美好体验。

6大基酒基本知识

1.白兰地（Brandy）

白兰地是比较出名的蒸馏酒，在由葡萄蒸馏酿制成高度酒精后，经橡木桶贮藏而成的酒。白兰地被称之为“葡萄酒的灵魂”其中比较出名的当属法国的干邑白兰地。在国标GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，分别是特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。

2.威士忌（Whisky）

威士忌非常出名，想必都有所耳闻。威士忌主要是以谷物酿制，经橡木桶陈酿后调配成43度的蒸馏酒，一般将其按照产地分类：苏格兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、爱尔兰威士忌。起源于苏格兰还是爱尔兰，一直是威士忌界争议的焦点。

3.伏特加（Vodka）

想必大家都对俄国人的伏特加不陌生吧，伏特加酒非常烈，是用谷物和马铃薯蒸馏到95度的酒精，然后淡化到40-60度的蒸馏酒。伏特加不需要陈酿，其味清淡，入口不涩，有浓烈的刺激感。

4.特基拉酒（Tequila）

特基拉酒可能比较陌生，但龙舌兰酒知道吧，特基拉一般就是龙舌兰酒，龙舌兰酒是由墨西哥使用龙舌兰植物生产的酒精饮品，属于蒸馏酒，在国外比较受欢迎。

5.金酒（Gin）

金酒又叫杜松子酒或者琴酒，起源于荷兰，发扬于英国。金酒是鸡尾酒中比较常用的一种酒，因其制酒中有一味调味品杜松子，所以称其杜松子酒。金酒有着无色透明、气味清香、口感醇厚的特点，所以常作为鸡尾酒的调制基酒，被称作鸡尾酒的心脏。

6.郎姆酒（Rum）

朗姆酒又称糖酒、兰姆酒、蓝姆酒，是古巴地区以甘蔗制成糖蜜，然后发酵蒸馏出的酒物，朗姆酒酒液呈微黄、褐色，有着细致、甜润的口感，以及芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒制作方法是由一个小岛的原著居民传到古巴的，是一种制糖业的副产品。

白兰地，是否值得收藏

白兰地是世界七大蒸馏酒之一，多数以葡萄为原料，发酵蒸馏而成，以其他水果为原料所制，就要在白兰地酒前加原料名称。????

白兰地酒发展：

公元7~8世纪，最早在阿拉伯炼金术人在地中海多次蒸馏将，葡萄和水果制成医用白兰地酒，至8世纪末爱尔兰和西班牙已经生产白兰地酒，至16世纪意大利，西班牙，法国等国，制白兰地技术已经成熟，二次蒸馏和橡木桶熟化已成，成熟技术。????

白兰地生产工艺：

原料发酵—蒸馏成无色酒—橡木桶盛装—进行陈酿并不断检查??

法国白兰地：

世界上几乎所有葡萄酒生产国都产白兰地，但以法国质量最好，数量最大。??

而在法国，有干邑和雅文邑最为盛名。干邑白兰地更被称为“白兰地之王”是优质白兰地的代名词。

干邑白兰地：富有历史的最古老的产地，以及独特的酿造工艺，酒体成琥珀色，清，透亮，且口味芬香浓郁，风格独特。

由于干邑为极品，法国政府为其设干邑六大产区：大香槟区，边林区，良质林区，小香槟区，优质林区，普通林区。??

而干邑酒龄级别分为：E（特别的）F（好的）V（很好）O（老的）S（上好的）P（淡色）X（格外的）VSOP（勾兑的，20年以上）XO（种子，40年以上）EXO（勾兑，50年以上）??

而雅文邑是没干邑著名，但风格相近的一种，区别在于蒸馏工艺上，酒色呈琥珀，发黑，亮，品尝时味烈，醇厚浓郁些，回味长久。??

名品：

干邑以：马爹利，人头马，拿破仑，轩尼诗等，并根据级别分类。

雅文邑：夏博，珍尼，桑卜等也很经典。

其他国家白兰地，多半不如法国白兰地，故就不作介绍了！！！????

综合上述：小味觉得，白兰地还是非常适合收藏的，尤其是相对优质的几种白兰地，经过保存，会继续刺激其味道，使之更醇香，价值也会相应增加的。

我是头条小味，感恩支持个人意见，供您参考??????，

@悟空问答美食频道

希望可以帮助您。

为爱前行，以食作伴。小味陪您！！！！

@头条美食

白兰地加汽水或果汁，容易醉吗

根据常识，酒水里面加入饮料的话，口感更好，但后劲更强，比一般酒容易醉。这种就一般被称为鸡尾酒。用白兰地来调酒是比较普遍的，也比较容易调出美丽又好喝的鸡尾酒。

好了，关于白兰地，是否值得收藏和白兰地的冷知识的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！