英雄背后的冷知识,英雄的背后是什么?这是啥意思(英雄的背后英文)
13972023-09-09
大家好,关于普洱茶90%多的都是台地茶,这是真的吗很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于被茶友误解的冷知识的知识,希望对各位有所帮助!
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熟普洱,泡茶的时候一定要洗茶,否则茶水对人体非常有害,喜欢喝茶的朋友们,一定要记得,泡茶最好用的杯子是玻璃杯,不容易吸附茶叶里的有害物质和一些色素沉淀,因此我们应该冬季喝熟普,暖胃,夏季喝生普,清热祛湿,普洱茶是伴随我们最好的茶叶
茶叶不是按片大片小区分好的。茶的质量按大类分感官品质和-卫生指标。感官品质主要有"九大要素"。即条索,嫩度、色泽、整碎、净度。汤色。香气、口感和叶底。
1、条索。品质好的茶条索紧结,大小、长短、形状整齐均匀。质量差的茶条索疏松,大小、长短,形状不一,叶体细碎。绿茶以条索紧秀,珠茶以颗粒圆紧,龙井等扁茶以平削光滑、匀净,色泽翠绿为好。
2、嫩度。茶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光泽度。红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶以峰苗多、叶质细嫩、身骨重实为好:烘青则以芽毫多,叶质细嫩为好。
3、色泽。优质茶色泽鲜明。绿茶呈翠绿或黄绿色且有一定光泽,叶面有较多的银白色绒毛;红茶以褐色或铜红色且乌褐油润有较多橙黄色芽尖的为好:白茶以色泽灰绿或翠绿毫色、洁白如银的为好。
4、整碎。质量好的茶外形完整,基本无碎屑,冲泡过的茶叶边缘呈完整的锯齿状,齿上的腺毛、叶背的绒毛清晰。5、净度。质量好的茶不含任何杂质,含有较多的茶梗、叶柄、茶籽说明质量很差。
这个说法应该不准确,但如果换一个说法“普洱茶90%多的都是小树茶”应该是没跑的!
在云南的山山水水里,生长着很多百年以上的古茶树!这些古茶树做的普洱也构成了普洱茶独特的魅力所在!
几年前据有关学者统计,云南百年以上的古茶树占所有茶树的比例不超过5%!这是几年以前的数据,而这几年随着普洱茶市场的兴起,很多茶农都毁山种茶,一时间小树茶的数量极具上升!
有些地方的小茶树,5年的树龄就可以采摘了!
上面的茶树,不过十来年的树龄,已经采摘几年了!
众所周知,大名鼎鼎的贡茶“曼松”,绝大部分都是20年以下树龄的小树茶的!真正的百年古树产量不超过1%!
小树茶,或者解放以后种的一些茶树,当地人一律称之为“生态茶”!“生态茶”顾名思义就是自然生态环境下生长的茶树,人为干预的因素不多!偶尔会用机械的方式去除草。
去过很多茶山,应当说小树生态茶的数量还是很大的,大部分山头的生态茶都比古树茶产量要多!而那些标注“古树茶”的成品,大部分都有掺和一些小树茶在里面的,真正的纯料古树茶极其的少,只有那些做私人定制的小众玩家才能拿的出来!作为一个游客,哪怕你亲自跑到茶山上的茶农家里,他卖给你的也不一定是纯料古树茶!
除了小树生态茶,还有数量庞大的台地茶!
大渡岗,位于西双版纳州政府所在地~景洪市,那里的连片茶园有76000亩!气势极为震撼!!!
这些茶,无疑都是标准的“台地茶”!可有人在市面上见到过注明为“台地茶”的茶饼、茶砖或者沱茶吗?没有!
再回到主题,如果说市面上的普洱茶,90%以上是小树做的(台地茶也算做小树),这个论断是没问题的!但如果定义为“台地”,可能就不准确了!(个别图片来源于网络!)
【静观茶事】~专注于紫砂壶、普洱茶、古代玉器的研究与探讨!!
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好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的普洱茶90%多的都是台地茶,这是真的吗和被茶友误解的冷知识问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!