大家好，关于西餐的基本知识相信很多的网友都不是很明白，包括西餐有趣冷知识也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于关于西餐的基本知识和西餐有趣冷知识的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 西餐礼仪小知识
2. 西餐工艺学知识总结
3. 西餐的基础知识
4. 吃西餐的文案幽默

西餐礼仪小知识

一、吃饭着装

吃饭穿着得体是欧美人的常识，去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿着套装和高跟鞋，如果指定穿着正式服装的话，男士还需打领带。

二、入座方式

最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

西餐的全套餐点上菜顺序为：开胃菜，汤，副菜，主菜，沙拉，甜品，咖啡和茶。不用全部都点，点的太多吃不完也是非常失礼的。一般前菜，主菜加甜品是比较合适的选择，点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样想吃的主菜，再配上适合的前菜和汤。

三、开饭前

西餐不像中餐，每个人都是单独一盘食物，从最开始的沙拉到最后的甜点，并不是自由取食，而是由服务员一轮一轮得给各位上菜，英文中称食物为“course”，主食为“maincourse“.开始吃时，一定要等到大家面前都有食物摆放好，如果别人邀请到家吃，等主人先吃。为了表示礼貌，最好所有人都能够同步用餐，大家一起吃沙拉，吃完服务员收走，再一起吃主食。

四、器皿的使用

【叉子】

置于餐盘左侧。

沙拉叉：更加厚重。

闲置于餐盘上时，叉子向下放置。

【勺子】

置于餐盘右侧，刀外侧。

汤勺大多数时候是和汤一起上来的，它的位置是在汤盘之上，汤碗之下。

同样，咖啡勺和咖啡一起端上来，甜品勺和甜品也同时出现。

【刀】

按照使用顺序置于餐盘右侧。

刀面朝里。

切牛排的刀相对于涂黄油的刀离餐盘更近。

【玻璃杯】

高的杯子应置于餐桌较里，水杯置于餐盘右侧。

咖啡杯置于其他器皿右侧，和餐盘中心共成一线。

【其他】

装黄油的盘子和刀置于左上方。

甜点置于餐盘之上，即靠近餐桌中心，可能在用餐前就摆放好，或者到甜点时间再端上来。

西餐工艺学知识总结

西餐分很多菜系，像中餐一样的，中国有鲁菜，湘菜等等。西餐也分德国菜，法国菜，俄国菜，不同地方的菜都与当地人们生活习惯有关。

西餐也分理论和实际厨艺之分，如果你想当老板的话不仅厨艺很重要，管理能力也是十分重要的，那么你就要选择长期专业。

如果你学习后想以后成为一名顶级大厨，在一些高档的星级酒店工作，你就需要学一些深一点的知识，对于技能需要做到精益求精，不仅如此还需要对管理、西餐的历史、营养各个方面深入研究下，所以需要选择一些长期西餐专业是比较好的，如果你是一名已经有了一定工作经验，对西餐有所了解，这个时候你就可以选择一年内的相关专业就可以了，另外如果你的目的只是做着自己去吃的话，那么，选择短期专业进行过渡也是不错的。

西餐的基础知识

西餐的基础知识有很多，如设施设备呀，原料调料呀，烹调方法呀，很多很多，建议你如果想系统的学习还是找一家靠谱的学校系统的学习一下。

吃西餐的文案幽默

1.可以很幽默2.因为西餐的食材和做法很多都和中餐不同，可以用一些幽默的方式来描述，比如“这个牛排比我还厚，我都想给它取个名字了”、“这个酱汁好像比我还有故事”等等。3.如果你想要写一个吃西餐的幽默文案，可以多了解一些西餐的知识和文化，结合自己的想象力和幽默感，创造出一些有趣的描述和比喻，让读者忍俊不禁。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的关于西餐的基本知识和西餐有趣冷知识问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！