大家好，今天给各位分享关于美食的冷知识的一些知识，其中也会对关于美食的冷知识一百条进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 做饭的基本常识
2. 关于苏轼的12个冷知识

做菜要热锅凉油。

很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止，这样炒出的菜是好吃，但你不知道这样的油对人体危害很大。植物油里面含有的反式脂肪很少。但是，油温过高会产生反式脂肪。比如，经过高温油煎油炸的食物，比如南瓜饼、炸鸡块、油条等就含有反式脂肪。而如果同一份油反复使用，也会产生反式脂肪。这里提醒大家，烹饪时油温别过高，使用过一次的油坚决倒掉，千万不要循环使用，免得危害健康。所以烹饪时先把锅烧得很烫，甚至有一点冒烟也没关系，然后加油后可以马上把蔬菜放入炒，丝毫不会影响蔬菜的口感，和你用高温油炒出来效果一样而且更加健康

1、苏轼究竟有几个好妹妹

有名的红颜知己有侍妾王朝云，妻子王弗，王弗去世后娶了王弗的堂妹王闰之。

2、苏轼的启蒙老师是谁？

最著名得大概要数他科举考试的座师欧阳修，他受母亲影响颇多，但据他自己说，他正式的启蒙老师应该是一个叫张易简的道士。当然，从文学创作的角度来说，父亲苏洵对他的影响应该更大。

3、苏轼最爱用的词牌是什么？

是浣溪沙，一共写有四十六首，将近占苏轼所有存世词作的七分之一。

4、苏轼一生给谁写信最多？

是给他表哥程之才的，一共七十五封。

5、谁都不知道的典故

苏轼进京考公务员用了皋陶杀人的典故，没人知道来历，问他是谁说的，答：我自己说的。

6、担任过多少职务？

官运起伏得离奇，共在14个州县担任过职务。

7、有多少菜受他影响？

苏轼爱吃，历史上据说有66道菜受他影响。

8、除了美食和美女，他的最大爱好？

是洗澡搓背。

9、自己为什么倒霉？

星座不好

10、平生最爱？

一生修佛，生平却最爱怼和尚，尤其是佛印法师。

11、为什么总被贬？

管不住嘴。著名乌台诗案

12、最倒霉时没肉吃什么？

生蚝，在海南，贻书叔党日：无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分此味。

OK，关于关于美食的冷知识和关于美食的冷知识一百条的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。