大家好，今天来为大家分享关于大米知识方面的问题的一些知识点，和大米有必要知道的冷知识的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 绿大米黄大米是不是正常大米
2. 大米在古代有什么故事，什么背景

是的!我在超市买东西的时候,看见了，绿色大米和黄大米,产在东北吉林长春,写的是竹香米,22.9元一公斤。这样大米我还是第一次见.好看.看起来也好吃,在网上补充了知识,绿色大米是大米中的精品,是有机肥料种植的,比普通大米营养价值高,保健功效更为出色。

有着补充营养,提高免疫力,健脾养胃

康熙皇帝，即清圣祖爱新觉罗·玄烨，这位中国历史史上在位最长的封建皇帝，不仅是一位少有的贤明君主，还是一位“农业专家”。康熙皇帝十分重视农业的科学实践与研究，许多名贵的粮食品种或多或少与他有关，一些则因他而名扬天下。

御稻米

御稻米“生自苑田”，在我国南北方均有种植，色、香、味俱佳，且有养身、补血、健身功效。据《授时通考》卷二记载：“圣祖御制，丰泽园中，有水田数道，布玉田谷种，岁至九月，始刈获登场，一日循阡陌，时方六月下旬，谷穗方颖。忽见一科，高出众稻之上，实已坚好，因收藏其种，待来年验其成熟之早否。明岁六月时，此种果先熟，从此生生不已，岁取千百……”康熙在得到此稻种之后，非常欢喜，精心收藏，作种培育，扩大种植。

由于这一优质稻米品种具有早熟的特性，品质好，适宜北方地区扩大种植，也可使寒霜来得较早的东北地区栽培，对发展稻米生产，让北方人吃上大米具有一定意义。“当夏秋之交，麦禾不接，得此早稻，利民非小。”康熙六十岁时，曾以欢悦心情，挥笔写道：“四十余年以来，内膳所进，皆此米也，其米色微红而粒长，气香而味腴，以其生身苑田，故名‘御稻米’。”康熙不把“御稻米”视为皇家专用，提出“愿尝与天下群黎共此嘉谷也”，积极在各地推广种植。后经过劳动人民长期培育、推广，“御稻米”在我国的吉林、江苏、浙江、安徽、福建等省已均有种植。

胭脂米

河北省丰南县玉兰庄一带，靠近陡河岸边有片粉红色的胭脂地，产有一种“胭脂米”，粒呈椭圆柱形，内外均暗红色，顺文有紫红色线，煮熟之后，异香扑鼻，味道极佳，且回锅三次，色香犹存。由于每回锅一次，米粒伸长一次，色泽愈艳，余香无穷，故称之“三伸腰”米。

相传，清康熙九年，当地一地主在稻田巡游，忽见一株稻穗与众不同，形似旱粳子，株高早熟，穗红有芒，便掐下几粒，搓去皮儿，顿觉一股奇香扑鼻而来，色红粒长，遂收藏稻穗，来年播种。这个奇闻被官府禀报朝廷。康熙皇帝闻奏，遂东巡到丰南，品尝此米，龙颜大悦，遂赐名“胭脂米”，封为御用。这种米因稀有量少，官府规定民不得食，违者重罚，从此胭脂米更是身价百倍。作为专业的大米购买平台，诚邻粮食上也有优质贡米和高品质大米，让贡米走入寻常百姓家。不仅如此，在诚邻粮食知食库中，还为用户提供有趣的大米相关故事，让用户了解更多大米的文化和故事，丰富我们的知识。

西夏贡米

地处银川平原的宁夏青铜峡市生产的“西夏贡米”，质地纯正，洁白晶莹。做成米饭，柔软、香甜可口。蒸饭时，香味浓郁，沁人肺腑；米饭盛人碗中细腻油亮，犹如珍珠。饭粒间似散若连，食人口中即刻散开，给人一种粘而不腻，滑润爽口之感，齿觉柔软并有弹性。且具有较佳的滋补作用，常食可平调五脏，补益中气。

据传，清代康熙年间，地方官员每年选上好大米贡奉皇家，康熙对此米大为赞赏，从此年年贡奉，故称为“贡米”。

关于关于大米知识方面的问题，大米有必要知道的冷知识的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。