大家好，金针菇能炒着吃吗相信很多的网友都不是很明白，包括金针菇的10个冷知识也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于金针菇能炒着吃吗和金针菇的10个冷知识的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 可食用的野生菌
2. 一整包金针菇的处理方法
3. 食用菌科普知识介绍
4. 菇的四字词语

市面上有许多可食用的野生菌，例如：

1.松茸：学名叫松口蘑，是一种非常名贵，营养价值非常高的野生食用菌，有着“菌类之王”的称号。它对生长环境要求极高，只能生长在无污染的高海拔林区，因此产量非常稀少。松茸味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用食疗作用。品质好的新鲜松茸，闻起来带有一股特殊的清香味，可以做刺身食用，也可以炖汤或烤着吃。

2.牛肝菌：市面上常见的可食用牛肝菌主要有白牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌等。牛肝菌肉质肥厚，营养丰富，是世界上著名的食用菌之一。它可以炒、煮、烤、蒸等，每一种做法都能让人回味无穷。

以上只是野生菌中的两个例子，还有许多其他种类的野生菌可供食用。在购买或采摘野生菌时，一定要确保其可食用性，以免误食有毒菌种，造成不必要的伤害。

金针菇小小的，一根一根的，想要清洗干净好像也不是那么容易，要不用手使劲揉搓容易破坏组织，不好看也影响口感；要不简单冲一下又会洗不干净，那么怎么样才是正确的清洗金针菇的方法呢？

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想要完全清洗干净金针菇，需要做到以下几步：

第一步：切除金针菇根部污泥部分

首先，我们需要将购买回来的金针菇根部切除，将菇头部分放回袋内。稍微打散平放，均匀的散开有利于下一步的清洗工作。

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第二步：金针菇清洗步骤

这一步的小窍门就在于手法问题。先将装好平整的金针菇放入袋中握捏住。

拿到水龙头下，先开大水狠狠的冲洗，冲洗期间要不断的握捏，将一些污垢冲洗而出。

大概30-40秒后，将袋内的脏水清洗而出，再放入金针菇转小水慢慢的冲洗，大概一分钟即可。

第三步：清洗干净拿出食用

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就是将金针菇拿出，稍微用力甩干水，平铺在餐盘即可。

简单又方便的清洗方法，你学会了吗？要会吃又会做，这样子才是一个合格的大吃货！

飠用菌里含有高蛋白质，还含有维生素和多种矿物质。营养价值非常高。能提高人体的免疫力。有野生的菌，也有种植的菌。如果要吃野生的菌到山上去采，一定要采认识的菌，有的菌是有毒的，千万不能吃，一定要小心。

【成语】茹毛饮血

【拼音】rúmáoyǐnxuè

【解释】茹：吃。用来描绘原始人不会用火，连毛带血地生吃禽兽的生活。

【出处】《礼记·礼运》：“未有火化，食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛，未有麻丝，衣其羽皮。”

【示例】～的时代已经一去不复返了。

【近义词】生吞活剥、刀耕火种

【语法】联合式；作谓语、宾语、定语；形容野蛮的生活

文章到此结束，如果本次分享的金针菇能炒着吃吗和金针菇的10个冷知识的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！