13个日本冷知识,100条日本冷知识(日本的冷食文化)
12612023-09-09
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本文目录
日本的风俗习惯有忌送梳子、见面互施鞠躬礼、相扑、三道、禁忌口含或舌添筷子等。
1、忌送梳子送礼物的时候忌送梳子,因为梳子的发音与死相近,在日本这是不吉祥的意思。
2、见面互施鞠躬礼日本以“礼仪之邦”著称,讲究礼节是日本人的习俗。平时人们见面总要互施鞠躬礼,并说“您好”,“再见”,“请多关照”等。
3、相扑相扑是日本的国粹,在日本很受民间喜爱,也很受政府推崇。其次,一旦相扑打成一定名气的话,经济方面的收益也是很丰厚的。在日本男相扑运动员很是受到日本女性的青睐。
4、三道在日本有著名的三道,即日本民间的茶道、花道、书道。茶道是一种独特的饮茶仪式和社会礼仪。日本的茶道最终是由中国唐朝贞观年间传到日本的。在古代,日本与中国造有往来。盛唐时期,日本曾派大量使臣来中国,受中国影响较深。日本人民称“中国是日本茶道的故乡”。花道作为一种在茶室内再现野外盛开的鲜花的技法而诞生,在宾馆、百货商店等各种场所,可以欣赏到装饰优美的插花艺术。忌讳荷花,认为荷花是丧花。忌用山茶花,菊花是皇室家族的标志。在宾馆、百货商店等各种场所,可以欣赏到装饰优美的插花艺术。忌讳荷花,认为荷花是丧花。忌用山茶花,菊花是皇室家族的标志。
5、禁忌口含或舌添筷子在日本有许多关于筷子的礼仪,把筷子插在食物上面、对着食物举筷不定、又或者用嘴咬着筷子等这些行为,都是没有礼貌的使用方式。
日本的文化
一、茶道
茶道是一种独特的饮茶仪式和社会礼仪。
现代,茶道被用作训练集中精神,或者用于培养礼仪举止,为一般民众所广泛地接受。
日本国内有许多传授茶道各流派技法的学校,不少宾馆也设有茶室,可以轻松地欣赏到茶道的表演。
二,花道
花道作为一种在茶室内再现野外盛开的鲜花的技法而诞生。
因展示的规则和方法的有所不同,花道可分成20多种流派,日本国内也有许多传授花道各流派技法的学校。
另外,在宾馆、百货商店等各种场所,可以欣赏到装饰优美的插花艺术。
三,书道
提起书法,相信不少人会认为它是中国独有的一门艺术。
其实,书法在日本不仅盛行,更是人们修行养性的方式之一。
古代日本人称书法叫“入木道”或“笔道”,直到江户时代(17世纪),才出现“书道”这个名词。
四、相扑
相扑来源于日本神道的宗教仪式,起源于中国。
在奈良和平安时期,相扑是一种宫廷观赏运动,而到了镰仓战国时期,相扑成为武士训练的一部分,18世纪兴起了职业相扑运动,它与相扑比赛极为相似。
神道仪式强调相扑运动,比赛前的跺脚仪式(四顾)的目的是将场地中的恶鬼趋走,同时还起到放松肌肉的作用。
场地上还要撒盐以达到净化的目的。相扑手一旦达到了横纲,几乎就可以说是站在了日本相扑界的顶点,将拥有终身至高无上的荣耀。
五,和服
和服是日本传统民族服装的称呼,它在日本也称“着物”。和服是仿照中国隋唐服式和吴服改制的,所以在日本被称为“吴服”和“唐日本和服衣”,和服是西方人对吴服的称谓,日本人已经接受了这个称谓,但是很多卖和服的商店,还是写着“吴服”。
8世纪至9世纪,日本一度盛行过“唐风”服装。以后虽有改变形成日本独特的风格,但仍含有中国汉服的很多特色。妇女和服的款式和花色的差别是区别年龄和结婚与否的标志。
日本特色之相扑
“相扑”很受日本人的喜爱,被他们称为“国技”。日本人以新家建成之日收到一个相扑选手的名片为荣!
相扑运动的基本形式是两个胖胖的选手在一个圆环里进行肉搏战!他们的装束很简单,只在腰间系一条“兜裆布”遮住下身。有很多的相扑运动员都是乡村里贫寒人家的子弟,从小就接受“相扑部屋”的教育,以此达到“出人头地”的目的。为保证自己能够保持住肥胖的身材,相扑选手每天的运动量很小,因为在日本的相扑比赛中,是不分重量级别的,在这种情况下,当然是越重越有利。所以日本的相扑男选手,越“膘肥体胖”,赢的把握就更大。为了尽量长胖,选手们每天除了饱餐两顿饭以外就是长时间的睡觉,期间只进行短时间的训练。
如今,日本相扑界为了使相扑运动走向奥运会正式比赛项目,对相扑进行了很多改革,也许以后的相扑运动员可能不再需要这么胖了吧。
日本特色之花道
花道又称“插花”,是日本特有的一种传统艺术,它起源于佛教的供花,是随着佛教一起从中国传入日本的。这种艺术讲究的是将鲜花的素材结构与天、地、人的形态相结合,从而创造出优美的形态。主要有以下几种形式:
立花是书院壁龛的装饰花,是池坊专庆在室町时代创造的。采用的是松树、桃花、竹子、柳叶、红叶、扁柏等。之所以称为立花,是顺着草木向上的姿势而采取竖立的插法。要用铁丝来调整花木素材的姿容,其意图在于再现自然的景致。
生花是使花保持生命力的表现方法,使用的是鲜花。江户时代中期,专门招待客人的生花已经诞生,它主要被放在壁龛上。生花主要表现的并不是花木局部的美,而是其伸展开来的生命力。格调高尚、绚丽、端庄是生花的特征。
投入花是在纵深的花器里插上花枝,使其保持自然形态,就象是随意投入似的,因此而得名。有吊在壁龛上、挂在柱子上和放在壁龛下面三种形式。
盛花是用鲜花装满水盘或篮子。明治末期,由于西洋花的栽培和西洋建筑的增加,才出现这种不限于壁龛装饰的插花法,它是现代插花艺术的主流。
樱花之国
樱花是日本的国花,日本主要的樱花品种有八重樱、吉野樱、大山樱、晚樱等等。这个国家遍植樱花,每年春天,日本全国的樱花由南至北连成一线次第开放,其间花期相差有3个月之久,日本人将这种开花区域渐渐北上的现像称为“樱花前锋”,都盼望这种“前锋”能够早些抵达自己居住的区域。
日本政府把每年的3月15日至4月15日定为“樱花节”。在东京最大的公园上野公园中,每年此时都要举办“樱花祭”。从早到晚,不分昼夜,欣赏“夜樱”的美丽。花季到来时,粉红色的花朵堆云聚雾,绵延不断,景象十分壮观。每到这种季节的时候,日本人就会全家出动、扶老携幼到各个植有大片樱花树的地方去赏樱,品评樱花的开放姿态.日本人赏樱,喜欢呼朋唤友,携酒带肴在樱花树下席地而坐,一边畅饮,一边陶醉在漫天飞舞的“花吹雪”中。樱花绽放最盛时有一种极其灿烂而凄婉的美丽,因为其芳华最盛之日也是花瓣飘零之时。
日本人爱樱之极,在欣赏之后还想将它吃下,所以也有“吃樱”的习俗。在京都清凉寺内的大文字屋茶寮,出售混入了细碎樱叶的樱花雪糕,味道独特而香甜,十分著名。
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