速冻和冷冻的区别(速冻冷冻的区别是什么)
14892023-11-26
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热狗拿出化冻,摸上番茄酱放肉松,在放烤箱里烤十分钟就可以了。
做法:
1.将芝士条用竹签串起,取一部分在外层包上芝士片。此时可以开始加热锅中的油,加热至150~170度就可以开炸啦。
2.判断油温是否合适,只要将筷子插入油锅中,看到筷子周围快速冒出细密的泡泡,就表示油温足够咯。
3.取芝士条均匀裹上一层面糊,沾上一层面包糠。下油锅炸即可。
没解冻的热狗当然可以直接炸了。这个取决于油温。如果没解冻,炸时油温不要太高,小火慢慢加热,炸到金黄即可捞出控油食用;如果解冻后炸,待锅中油八成热时将热狗下锅,炸时油温也要高些,炸到外表呈金黄色即可捞出控油食用
冷冻热狗可以直接蒸,用水煮和蒸的烹饪方式都可以。但是冷冻过的香肠要蒸多久呢,不管你是用水煮还是用蒸的方式,时间一般都在10~20分钟左右,如果香肠体积较大的话建议切成小块,这样不管是炒还是蒸都会方便很多,做香肠也分用什么锅,如果用高压锅来蒸,那在高压锅开始排气时,把火关小些蒸10分钟就可以了,如果用普通锅来蒸,那在锅内水开时算起,在15分钟到20分钟就可以了。
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