本文目录

1. 冰皮月饼粉用热水好还是常温水好
2. 冰皮调色粉是熟的吗
3. 冰皮月饼不加果蔬粉怎么调颜色
4. 用不完的冰皮粉还可以做什么

冰皮月饼粉用热水好还是常温水好

用常温水即可，也可以用牛奶代替。因为冰皮月饼粉加水以后还需要在锅中用大火蒸20分钟才能制作成熟的冰皮团，如果只是在月饼粉中加入热水是不能使月饼粉完成变熟的。用冰皮月饼粉做出来的月饼冰皮月饼，外观呈白色的，口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。

冰皮调色粉是熟的吗

冰皮调色粉是熟的，因为是熟糯米粉做的。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

它的皮是用熟糯米粉（又叫糕粉）制成，因皮会老化，所以保存时间不长，还会裂开，样子不好看。而馅料是用莲蓉和豆沙制成。因此在当时同行中不太看好该产品。

冰皮月饼不加果蔬粉怎么调颜色

冰皮月饼不加果蔬粉，可以把果蔬榨成汁，火龙果榨成汁变成粉色的，菠菜榨汁是绿色的。

冰皮月饼。不同于其他月饼，冰皮月饼的特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪而他的名字也就由此得来。再加上后来经过改良，增加了冰皮月饼颜色，五颜六色十分好看，又增加了馅心的品种，让口味变得更加多元化，可以说是颜值和味道都存在的，这也是人们喜欢它的主要原因之一。

用不完的冰皮粉还可以做什么

1、可以做蜡烛：比如把白色的蜡烛和不同颜色的蜡笔一起融化掉，然后倒在碎冰冰的壳中，放一根蜡烛芯，冷却后拿出来就是彩色蜡烛。

2、可以做彩沙装饰品：食盐放在小容器中，然后用彩色铅笔不停搅拌，倒在碎冰冰的壳中，然后装起来，用包装纸和玻璃纸封口，装饰品即完成。

3、可以做流沙笔：准备自己喜欢的亮片，耐心的塞到壳里，用热熔胶把一根笔芯上面堵住，然后在半杯的清水里加入半杯液体胶，再加色素搅合，把液体倒到瓶子里，再把笔芯插到瓶子里，用热熔胶固定笔尖与瓶身缝隙即可。

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