本文目录

1. 加碘盐该不该吃
2. 什么人不适合食用加碘盐
3. 为什么要吃不加碘盐
4. 正常人可以吃加碘盐吗

加碘盐该不该吃

谢谢邀请。应该说，碘是人体不可或缺的营养素，它是人体合成甲状腺素不可或缺的原料。碘的缺乏会导致甲状腺素合成的不足。甲状腺素的不足会导致一系列的症状：乏力、怕冷、肥胖、脱发、高血压、食欲减退、记忆力下降、贫血等症状，对于少年儿童会出现生长发育迟缓、个子矮小等症，对于孕妇可能会出现胎儿发育迟缓、死胎、流产和早产。

但是，也必须指出，碘在合成甲状腺素的过程之中会产生大量活性氧，这些活性氧本身有可能对甲状腺腺体造成损害，也就是说假如碘的摄入过多同样对健康不利。一句话，碘的摄入不能太多，也不能太少。如何知道身体之中碘的含量是多还是少？

尿碘的检查，尿液中的含碘量，基本可以反应身体碘的含量是多了还是少了。一般来说，人体经过食物获取的碘大约90%以上是经过肾脏伴随尿液排出的，碘摄入越多，尿碘水平就越高，反之，则越低。通过检测尿碘水平可以评估人体内碘的营养状态。一般来说尿碘100-200μg/L是最佳营养状况，小于20μg/L为严重碘缺乏，20-49μg/L为中度缺乏，50-99μg/L为轻度缺乏。

答案不难找到：化验尿碘，假如不足，自然需要摄入含碘盐，反之则不能吃含碘盐。就这么简单。欢迎关注我的头条号-医者李枫。也欢迎关注我的西瓜视频。需要交流者可以加入李医生桥本讨论圈子进行交流。（不限桥本）

头条号医者李枫

什么人不适合食用加碘盐

高碘地区的人。

生活在高碘地区的居民，他们每天从高碘食物和高碘饮用水中已得到了较高剂量的碘，因此这部分人不宜再食用碘盐，以免引起碘摄入超标。

为什么要吃不加碘盐

碘元素是人体必需的一种微量元素，每个人都应该保持一定碘的摄入，但很多地方经常摄入不到富含碘的食物，所以我们国家为了防止因为缺碘所造成的地方性甲状腺肿大、甲状腺功能低下以及呆小病，在食用盐中加入定量的碘元素，以达到补充碘的作用。健康人不一定要吃加碘盐，但建议食用加碘盐。一些沿海地区，或者能摄入足量的海产品以及含碘的食物，可以吃不加碘的盐。

正常人可以吃加碘盐吗

可以吃的。

我们所买的食盐一般都是添加碘元素，而粗盐一般都不加碘，碘元素是人体所需的微量元素，能够提高甲状腺激素的功能，所以正常人一定要吃含碘的食盐，

一般人食用的加碘盐中，1克食盐含碘20多微克，成人每日合理碘摄入量为150微克，若每人每天碘摄入量超过200微克，即为过量碘。这就是说，成人每天最多只能摄入7克碘盐。由于碘是挥发性的，若炒菜用油锅炒热后立即加盐，可降低碘含量，另外，将碘盐在阳光下曝晒，也可使碘挥发性增强。这种方法是没有用的，因为加在碘盐中的化学成分就是碘酸钾，它的性质特别稳定，即使在高温下也不容易挥发。

关于本次为什么要吃不加碘盐和为什么不建议碘盐的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。