本文目录

1. 为什么香港老人一直说感冒发烧不能吃鸡和喝鸡汤你知道为什么吗
2. 什么人不适合吃公鸡
3. 不能吃鸡肉，那用鸡肉炒菜炒出来的菜汤能吃吗
4. 吃鸡肉忌吃什么食物

为什么香港老人一直说感冒发烧不能吃鸡和喝鸡汤你知道为什么吗

（原创）香港老人说感冒发烧不能吃鸡和喝鸡汤，是习俗专承，有一定科学道理，鸡属温补，发烧，食物清淡为好。说鸡肉火性大，鸭在水中游，属凉性，我岳父有肺热症状，分析为肺结核之类，五六十年代，也未去大医院确诊，农村传说，老鸭汤属凉性，解肺热，买只15年的老鸭，说滚汤都不烫嘴，玄。60年6月饿死的，虚岁47岁。今冬准备立碑。

全家户口进城，老伴烧鸭有绝招，去毛要烫好，水温高烫破皮，低了难拔毛，活鸭6角~8角/斤，她买6角，我买8角，她认识老鸭，鸭爪底下有肉球，问卖鸭老农，这是老鸭，烧不烂，谁要？老农说是今年刚养的。别说了，6毛（角），成交。老鸭汤特好，现在价也高了。

文革串联，我学弟和同学去江西，农村鸡汤是最高待客食品，同学母亲光给他添汤，不夹鸡肉，。学弟也不好意思自己动手，快流口水了。他学友说，本地风俗，只上汤，不夹肉，鸡汤是最好的，鸡肉自取。

小女儿要给我送只蛋母鸡，送到门外，我自取。2022年12月28日淮南。

什么人不适合吃公鸡

哪些人不宜吃公鸡

遵循适量原则，一般人群都可以吃鸡肉。但是痛风急性发作期不能吃鸡，有肾脏疾病、高脂血症的患者可以吃鸡肉，但避免吃鸡皮和内脏。

从营养成分来看，公鸡和母鸡是差不多的。肉中都含有较高比例的蛋白质，且消化率较高，很容易被人体吸收利用。同牛肉、猪肉比较，鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸和维生素A，另外含有对人体发育有重要作用的磷脂。因此鸡肉有增强体力、促进智力发育、提高免疫力的作用。中医认为，公鸡和母鸡的食疗功效不同，应该按需选择。公鸡主要有壮阳和补气的作用，温补作用较强，适合青壮年男性食用，但高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不宜多吃。母鸡肉更适合体质虚弱的老年人，对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。

鸡肉属于中嘌呤食物，在痛风急性期不能食用；在痛风稳定期可以适当摄入，需要注意吃的部位，鸡的肉质是可以吃，但不要吃内脏以及鸡肉熬的浓汤。

此外，鸡皮和内脏富含油脂和胆固醇，高血脂和肾脏疾病的患者应避免食用，可适量吃鸡肉。

本内容由吉林大学第一医院药学部副主任药师张欣审核

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不能吃鸡肉，那用鸡肉炒菜炒出来的菜汤能吃吗

为什么不能吃鸡肉？医生说的吗？其实鸡脯肉和鱼类为主，作为荤菜的话对身体非常好，不容易积蓄脂肪。

吃鸡肉忌吃什么食物

吃鸡肉忌吃什么食物

鸡肉是一种常见的禽肉，营养丰富，可自行根据喜好搭配其他食物食用，无特殊禁忌。有关鸡肉与其他食物相克的言论大多缺乏科学依据，部分说法即便有一定的理论支持，但只要不刻意大量食用对人体也没有明显影响。

鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素E、不饱和脂肪酸等，营养价值丰富。中医认为，鸡肉性温、味甘，入脾、胃、肾经，有健脾益气、补精填髓、益五脏、补虚损、强筋骨的功效。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，适量食用鸡肉对人体具有较好的食疗效益。尤其对于体质虚弱、营养不良、气血不足、产后体虚或乳汁缺乏的产妇有较好的滋补作用。

本内容由北京中医药大学东直门医院ICU副主任医师郭楠审核

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