本文目录

1. 早餐吃什么好
2. 早餐吃流食还是固体好
3. 当下吃什么早餐既节约时间又有营养
4. 早餐怎么搭配更好

早餐吃什么好

感谢邀请。

早餐是三餐中较为重要的一餐，早晨人体的精力最旺盛，而且工作和学习安排也最紧凑，早餐需要更全面的营养和适宜的热量，所以我们不该辜负这一餐。早餐怎么吃才能更营养呢？首先最好是有蛋奶这一对CP，鸡蛋和牛奶经常都会出现在我们的早餐里，它们的确也是很适合早餐的食物。

鸡蛋和牛奶中都富含丰富优质蛋白，接近人体结构，很容易被吸收利用。牛奶中鸡蛋中的矿物质成分都含量丰富，鸡蛋中的矿物质平衡，而牛奶中钙质含量十分突出，优质牛奶100g中含有100~150mg钙质，每日摄入300g奶制品能够补充每日所需大部分钙质，长期缺少牛奶摄入，更容易缺钙，诱发骨质酥松等症。牛奶鸡蛋中也含有一定量的脂肪，蛋白质、脂肪能提供充足饱腹感，早餐即使只吃了蛋奶都能熬过大半个早餐，不易饥饿和缺乏营养。

牛奶可以用酸奶代替，也可以用豆浆代替，不过豆浆最好不要长期饮用，间隔着喝酒醒，因为豆浆中钙质含量较低，长期豆浆的话可能会造成钙质缺乏。蛋奶是提供优质蛋白和矿物质性价比最高的选择，如果大家不想吃蛋奶也可以通过补充一些鱼虾肉等富含蛋白质的食物来达到补充蛋白质的效果。

另外为了补充一些热量供消耗，主食最好也适当摄入，主食的选择可以有很多，比如面包、米饭、面食等，不过如果更健康的话，建议大家选择更加富含膳食纤维的食物作为主食，例如可以在白米饭中加一些粗粮杂豆混合，例如可以吃点薯类食物作为主食，可以选择糙米类食物作为主食，如燕麦、紫米、黑米等。膳食纤维能够提供更好的饱腹感，而且能够平稳餐后血糖。建议主食量也不要过多，一小碗米饭的量就足够了，比如一个杂粮包子、一个粗粮馒头、半截玉米、半个大红薯就差不多了。

蛋奶和主食中还缺乏一些水溶性维生素成分，所以如果要再追求完美一些，可以添加适量果蔬搭配，还能增色添味，提供膳食纤维摄入量。另外还可以再吃一些坚果类食物，补充不饱和脂肪酸，补充更丰富的矿物质，坚果类每日适量，最好一小捧，大概25~35g为宜，坚果中油脂含量较多，吃多了也会有不利之处。

早餐吃流食还是固体好

我个人觉得吃流食固体合理搭配最好。

因为早餐吃流食会加重肠胃负担，流食不会咀嚼，直接吞下，导致唾液中的淀粉酶不能发挥初步消化的作用，且流食过多也会稀释胃液，长期食用流食会影响食物的消化，给肠胃功能造成消减。

一日之计在于晨，早餐是一天活力的开始，规律的早餐提供了上午需要的能量与营养，给你更高工作效率，同时保证你身体健康。

早餐的原则：

时间、搭配、数量

1、时间应在7-8点之间

2、营养搭配：碳水化合物、蛋白质食物与维生素

3、摄入足够多的水份，不能经常吃油炸食物，应当选择容易消化的食物

早餐吃什么：

1、粥类搭配小吃

2、牛奶加面包

3、粗粮加酸奶

4、馒头豆浆

还有很多其它搭配等等，搭配要丰富不单一。

适合早餐的食物：

谷类：馒头、包子、面包、粥、米粉、面条、麦片、混沌等；

肉类：鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉、鸡蛋、火腿等；

奶类及豆类：牛奶、酸奶、羊奶、豆浆等；

蔬果类：黄瓜、萝卜、白菜、西红柿、苹果、草莓、香蕉、橙子、猕猴桃等。

总之以清淡、营养均衡、水分充足为主。

以上都是我个人的见解，希望对你有希望，纯手打字，求赞！

当下吃什么早餐既节约时间又有营养

当下，孩子们都还没开学，我觉得做早餐的时间还是比较充足的，现在孩子爸爸要上班，我早上大概七点钟起床准备早餐。如果是正常上学的话，我六点半左右就要起床准备早餐，如果在冬天，这个点起床真的很痛苦。

我家今天的早餐是芝麻红糖馅发面饼，水煮鸡蛋、纯牛奶和黄瓜，整个过程二十来分钟就搞定了。发面是头一天夜里睡觉前和的面团，放到冰箱里冷藏发酵，早上起来就可以用，烙发面饼不需要二次发酵，包入馅料后直接就可以入锅烙，还是比较省事的。烙饼的同时，用煮蛋器煮鸡蛋，黄瓜提前用盐水泡一泡，洗净后切片就可以吃了。

早餐要吃好，一份营养充足的早餐应该包括主食（谷物及薯类食物），奶制品或豆制品，鱼禽肉蛋类和蔬果类。谷物和薯类食物增加饱腹感，奶制品，豆制品和鱼禽肉蛋类给身体提供丰富的蛋白质，蔬果类则提供各类维生素和纤维。

一杯牛奶和一个鸡蛋，这个搭配非常的节约时间，也可以提供充足的优质的蛋白质，但是这个量对于一个成年人来讲有些少，如果只吃这么两样，不到中午就会有很强的饥饿感。那么我们在煮鸡蛋时可以顺便加热一个包子或者一个粗娘馒头、两片全麦吐司又或者蒸一个薯类，这些食物可以增加饱腹感，碳水含量又不高，摄取充足蛋白质的同时又不会很快感到饥饿。

也可以用牛奶泡麦片，然后加点干果，麦片属于粗粮，也能增加饱腹感，再搭配一个鸡蛋和适量的蔬果，也是非常健康有营养的早餐，补充新一天的能量，让自己充满活力。

最近复旦大学附属华山医院感染科主任医生张文宏出席一个防控新冠肺炎疫情讲座时说的一句话上了热搜，那就是“早上不许喝粥”。不光张教授强调早餐要吃好，其实钟老也建议我们早餐吃一些高蛋白，有营养的奶蛋豆果蔬类，而不是水分含量高，消化快，营养低的粥。

早餐怎么搭配更好

首先，早餐是一天中最重要的，老话常说“早餐吃的像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐”

所以早餐一定要吃的好，吃的对。

其次，这里的好呢，是指营养结构好，而不是胡吃海喝，也不能太油腻，因为经过一个晚上的沉淀，我们的肠胃还是比较脆弱的，可以吃的清淡些。

最后，介绍一下平时答主本人是怎么吃的，

1、红枣枸杞小米粥，加一个水煮鸡蛋，顶饿养胃又健康，热量还低哦，而且速成，15分钟内搞定。

2、土司配纯牛奶，直接懒人了，但是偶尔吃吃还是很OK的，虽然热量高了点，但是营养也是够够的。

3、酸奶加一个玉米或紫薯，减肥必吃好早餐，紫薯纤维素多，碳水少，比普通番薯好些。

4、红豆薏米粥，女生除湿必备宝藏粥，不过这个就会比前面三个麻烦一些，需要提前泡几个钟，再放电饭煲煮37分钟，哈哈哈。

以上都是答主平常的早餐搭配，当然还有很多别的搭配，虽然这些不一定最好，但是营养够，又方便，哈哈哈。

关于早餐吃流食还是固体好和专家建议吃营养早餐的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。