大家好，今天来为大家分享古代西方军队的军粮问题是如何解决的的一些知识点，和红军吃饭解决办法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 为什么古代军队明明平时也要吃饭，但一打起仗就喊缺粮
2. 二战期间，德军后勤究竟有多糟糕，为什么东线德军居然吃不上饱饭
3. 古代西方军队的军粮问题是如何解决的
4. 士兵接到战斗任务后，吃饭的速度有多快

为什么古代军队明明平时也要吃饭，但一打起仗就喊缺粮

不打仗的时候，士兵们每天也要吃饭，没见缺粮食；一打仗，就总是喊着缺粮食。咋回事？因为打不打仗，区别大了。

首先，一打仗，粮食的损耗率就高的惊人。

粮草被劫被烧的情况先不说，单单是运输环节的损耗，就是一般人想不到的。传说中诸葛亮发明了“木牛流马”，目的就是运输军粮更方便。

古代的运输能力十分有限，靠的就是人力畜力。运送一批十万士兵需要的粮草，需要“运输大队”可能就超过十万人。这十万民夫也是需要吃饭的，路上也要消耗粮食。

因为人力运输速度缓慢，遇到复杂地形更是举步维艰。如果遇到阴雨天气，还有可能导致粮食腐败变质……一系列的问题都会出现。

其次，打仗意味着原本的产粮能力大幅下降。

从汉代开始就实行的屯田制，尤其是军屯制度，其实就是士兵们不打仗的时候种田，解决粮食问题。更重要的是，屯田制最初的想法，就是在边塞种田，可以解决打仗时粮食远距离运输的问题。

到了东汉末年，曹操的屯田制更为广泛、复杂、系统。不过，这一切都是建立在不打仗的基础上，一旦打仗，参与粮食生产的士兵就要离开土地，远赴战场。这样一来，粮食生产就会明显下降。

不仅如此，打仗还会征召大量的青壮年，进一步削弱原本就脆弱的粮食产量。

第三点，一旦战争时间长，就会产生恶性循环。

战争初期还好，军队有储备的粮食，国家也有储备的粮食。但是一旦时间长了，粮食损耗又很严重的话，必然会波及到老百姓。

古代一打仗，老百姓是首先遭殃的，征粮还是次要的，就害怕打到自己家门口，乱兵流寇，杀人屠城。农民不得不离开土地，逃往安全的地方。

所以，每到大战乱之后，总是有大片大片的荒地。

越打仗粮食越少，粮食越少越要想办法征粮抢粮……这种情况下，缺粮太正常了。

二战期间，德军后勤究竟有多糟糕，为什么东线德军居然吃不上饱饭

东线德军的后勤补给问题一直很严重，尤其在1941年和1942年进行深远的战略进攻时更加明显，因为苏联的铁路系统都是宽轨（1.524米），而德国是窄轨（1.435米），在德军“闪电”式进攻下，德国的铁路部门是无法紧跟在德军作战部队后面改装苏联的铁路的，这样德军就不得不依靠汽车运输，而苏联几乎没有像样的公路，再加上苏军的破坏行动，让德军的运输汽车损耗非常严重。后期虽然德军改善了其后方的铁路系统，但是苏军游击队频繁袭扰又对德军的后勤补给问题产生巨大的威胁，总得来说东线德军的后勤补给压力一直都比较大，不过问题中所说的德军吃不上饱饭只是少数的特殊情况，绝大部分情况下，维持东线德军的食物补给是没有问题的。

二战德军一个装甲师的每天消耗物资在300吨左右，1941年德军在东线有近20个这样的师；其他类型的德军师（如步兵师）每天需要200吨各类物资，这样的师大概有130个左右，这样算下来，1941年东线德军每天要消耗3万多吨的各类物资。而且除此之外，东线还有大量的德国陆军独立部队和庞大的德国空军以及其他经济部门的人员，这对东线的德军后勤提出了严峻的考验。

1941年8月德军在推进斯摩棱斯克一线时停顿了两个月之久，其中至少有一个月是由于后勤补给跟不上而造成的，德军中央集团军群的运输单位无法满足德军继续发起进攻所需的物资要求，不得不转入防御以等待后勤条件的改善，这一时期德军的补给大体只能后维持当前防御的消耗，直到德国铁路部门完成了从明斯克到斯摩棱斯克的铁路换轨工作和修复了大部分的公路后，德军的后勤补给才大大改善，德军中央集团军群才得以迅速获得大量的物资补给和储备，保证近200万德军能够向莫斯科发起最后的冲刺。不过随着德军深入和恶劣的天气再次摧毁了德军的后勤补给，莫斯科战役中德军只能得到最低限度的弹药和油料补给，连急需的冬装都无法及时得到。

不过德军确实也出现过食品短缺的情况，例如在1941年9月23日，隶属中央集团军群的一个军甚至长达十天没有得到面包补给，他们不得不通过“就地筹措”（抢当地老百姓）的方式来保证他们不会饿肚子。这主要是由于中央集团军群即将发起“台风行动”，急需大量的油料和弹药的补给，留给德军的时间本就不多，博克不希望再由于补给不足而导致进攻推迟，所以他以集团军群司令部的名义下令暂时停止运输食品，集中全力运输作战物资。这种情况在东线也是不多见的，除非像斯大林格勒战役那样德军被苏军完全包围，一般来说，在补给线畅通的情况下，德军的食物补给还是比较充足的。

古代西方军队的军粮问题是如何解决的

2018年9月，美军最新的一款军用口粮闪亮登场，这种号称保质期长达3年的特制匹萨饼成为了美国大兵的军需品。而美军如今的军粮能够演化到如此成熟的地步，是要从罗马帝国的方阵士兵、西征的蒙古大军、拿破仑的铁骑等一步一步走来的。

一幅描绘罗马士兵狩猎野猪的画

和中国不同，西方自古以来征战颇多，士兵长途跋涉的情况屡有出现，所以靠补给线式的食物供给有时候并不现实，这就需要士兵们带上能够长久保存的口粮来维持能量摄入。最早的军粮要属罗马时期，由于贮藏技术不过关，所以当时罗马军队号称“狩猎和吃喝一切可用的东西”。

在当时的欧洲，人最主要的能量来源是碳水化合物，大麦和小麦，但这些食物并不适合大规模携带，因为罗马士兵并不讲究后勤。所以解决方法是，和罗马军队一起前进的还有成群的牲畜，罗马军队等于一边放牧一边作战。据统计，罗马军队一天最少需要宰杀200头绵羊，所以可以想象牲畜群的规模要有多大，不过好处是这种做法可以充分保证肉类的新鲜。

到了十字军时期，一些开始变得“文明”了起来，罗马时期那种茹毛饮血似乎已经远去，由于东征的各国国王们关心的是从西亚攫取的利益，并不关心士兵死活和后勤，所以军队的补给很多都是交给商人乃至威尼斯的舰队来完成的。这些士兵将自己抢夺到的财富拿去军队中所谓的食品商店购买食物，如果运气不好，什么都没捞到，这种倒霉的士兵就只能选择抵押或出售自己的私人财产才能填饱肚子。部分士兵还会在当地购买水果、蔬菜和奶酪。

真正现代意义上军用口粮的出现，要到13世纪蒙古大军的西征时期了，蒙古人的军粮绝非美食，但是高效、便于携带，能够快速填饱肚子。最常听说的是，蒙古人发明了奶粉和肉松，这些富含营养的食物能够防止士兵们的电解质快速流失，即使千里行军，蒙古铁骑仍然能够精神奕奕、凶悍无比。

而蒙古军最著名的莫过于牛肉干的携带了，通过将新鲜的牛肉煮熟后悬挂近半年，这些肉干的水分几乎挥发殆尽，仅保留不到5%的净重，但就这种牛肉干，仅需吃上一小片，一天的能量也就足够了。往往一头牛经过宰杀后，仅能产出几十斤这种牛肉干。蒙古士兵将他们挂在战马上，大大减低了对后勤的依赖，所以可以夸张一点的说，每一名蒙古士兵腰间都挂着一头牛。

奥斯曼帝国显然没有蒙古人那么野蛮，鼎盛时期的土耳其是围绕着地中海的巨大马蹄，控制着相当多的财富。因为有钱，士兵们往往能够吃得很好，包括新鲜出炉的面包、牛羊肉食（每人每天200克）、蜂蜜、大米，在以前无比珍贵的大麦和小麦似乎只能够碾碎了用来喂马。奥斯曼土耳其大军甚至还能获得“烤箱”的食物供给，专门用来进行饼干烘烤，并分发到士兵中去。

到了拿破仑时期，一些都开始变得制度化，军需的补给也更有效率，当时制定的法军每日军粮标准是24盎司的面包、半磅肉、1盎司米、2盎司干豆、1品脱葡萄酒、1小杯白兰地和少许醋，士兵们可以说是吃的有滋有味。另外，法国长棍也是一种军粮，法国士兵们将长棍绑在自己腿上，以节省空间。

两次世界大战，美军的口粮成为了各国羡慕的对象，因为真的是啥都有，零零散散的零食都能让你吃饱，除了主食外，香烟、罐头、口香糖、巧克力棒、咖啡、奶酪、饼干、可口可乐、鸡蛋、柠檬水等等，每天士兵们可以从中获取足够的卡路里供给，最多可以获得3000大卡。在二战时期，美军在欧洲战场和太平洋岛屿争夺战中，甚至还有空余的运力，为前线空投冰激凌。

1981年，美国军队的定量食物最终被MRE军粮所代替，能够充分满足战斗人员在各种环境下的饮食需求，最长可以食用21天，且保质期最低为3年。许多餐点的营养皆经过强化。此外，美国国防部的政策要求，在任何允许的环境下，尤其是在训练环境下，必须增加MRE中的鲜食与A-口粮。

士兵接到战斗任务后，吃饭的速度有多快

论全球士兵吃饭速度，美国有士兵用了2分钟吃完一顿标准餐，而俄罗斯兵王曾经创记录的50秒吃完一顿标准餐，不过千万不要以为这是最快的，因为中国特种兵用了30秒就完成了一顿饭，相当于你刚拿起筷子，人家都吃完。

其实以上只是特种兵的吃饭速度，真正士兵吃饭的速度，是看不同情况来决定的，比如平时时候的吃饭，战场上和训练时候的吃饭时间都是不同的，如果顿顿都是30秒吃完，在医学和养生角度上看并不是什么好事，所以极限吃饭只是在特殊情况使用。

那么平时时候，士兵们吃饭的速度需要多久呢？

拿我们敬爱的中国军人来举例，现在的日常标准伙食是六菜一汤，荤素搭配，好一点的还会有水果和酸奶等佐餐，可以说完全能够保证日常训练所消耗的补充。而吃饭作为一种健康的生活方式，也是战斗力的一个综合体现和保证，一顿美味和合理营养的饭菜，对于士兵长时间的战斗力和耐力都有这难以替代的作用。

而除去了排队时间，平常的时间像是这样一顿的荤素搭配的饭菜，我们在家里估计要磨磨蹭蹭的吃个半小时，快一点的也要20分钟，但是对于一名士兵，他大约在十分钟内就可以完成，而平均时间大约就是在七到八分钟左右。可能我们还刚扒了两口饭，喝口汤，刷了一下手机，你就会发现人家已经吃完了。

但是这样并不算是最快的，因为在士兵里面，还有一个群体，他们吃饭特别的快，他们就是特种兵了，平时的条件下特种兵们，吃一段标准餐，也就是花了二到五分钟的时间，而大部分都会在五分钟内吃完。

如果在野外拉练的情况下，他们吃饭时间还会加速，这时候我们经常忽视的压缩饼干，也就排上了用场，他们只要把它碾碎和水搅拌一下，一口气喝完就睡一顿了，前后你会发现不超60秒。而在某些情况下，比如战场上，特别是我们知道的上甘岭这些著名的战斗，许多时候连饭都没得吃，只能抓一把炒面直接吞咽了，而这种情况下，压根不需要计时。还有些时候，为了胜利的需要，甚至是一两顿没吃饭也是正常的。

那么为何各大强国都要求士兵吃饭要快？

无论纵观全球，有一定实力的国家，比如美国，俄罗斯，中国的军队，都有会有一个不成文的传统，就是训练士兵吃饭要求一定的速度，这看上去有点和我们养生说法违背，但是这个传统却保留了许多年，并且各国都会去遵守，这是为什么呢？

历史以来，士兵的最重要的作用，就是保家卫国。但是士兵终究是人，世人就得吃饭和睡觉，只是他们经过特殊的训练，其在战斗力和体能上的综合实力，比一般人要突出。但是能量是守恒的，消耗多大，食量也同样会增大，所以我们看到中国古代行军打仗，粮草是很重要的一个胜利因素，诸葛亮六出祁山多次都是因为粮食耗尽，好几次无功而返。而成吉思汗之所以成功，也是有赖于蒙古族人独特的饮食习惯和能在马上休息的技能，这一点其实才是西征成功的重要因素之一。而古代的军粮其实都不咋地，不要说味道，就是连基础的营养保证都很难做到，而知名的金华火腿，因为古代没有很好的表现和干燥工艺，对于粮食的保存和运输，非常的费劲，一但粮食出现了短缺和供应，那么将会面临崩盘，我们看到了官渡之战中的袁绍，就是因为失去了乌巢不战自溃了，这样的例子还有许多，不一而足。

但是近代经过了一战和二战的发展，军队中的伙食随着许多加工工艺的出现，反而得到了不同程度的改善，罐头和压缩饼干这些工艺的出现，切确是解决了一些粮食保存的问题，还能够随身携带更多的干粮，但是即便是现在会跟着军车，饭菜供应充足，时间也很充裕的情况下。

各国的军队还是会要求在吃饭中讲究速度，因为这是许多先辈们在血和泪的教训中，总结出来的经验，因为军人时刻是要准备上战场的，哪怕是和平年代，也会出现一些救急和赈灾的任务，

因为上过战场的老兵们会知道，讯息万变的战场，不会给你安然的排好了对，舒服的吃完饭后在再来找你，而且常言说的好兵贵神速，战场上任何的一秒，就是宝贵的时间，可能以为一秒的时间，就会改变战场双方的是势态和结局，可以说胜负只在一瞬间。

因此，才有了各国都要给士兵们强调一个时间观念，对于时间和任务的服从，而这里也包括了吃饭的时间，也有了严格的规定。所以士兵和我们普通人是不听的，通常普通人点个餐，玩下手机，吃完饭，前后也花去了半小时，当然也有更慢的，所以许多公司都会中午给1到1个半小时，给大家吃饭休息，比起普通人士兵吃饭就是快的惊人了，但是这种训练的结果，确实能够保证在需要的时候，比如战场和赈灾和救急中，利用更多更快的时间，去赢得胜利。同时也提高生存下来的机会，因为如果你进食的时间长，放松了警惕，就会遭到敌人的攻击，很难说结果会是如何。

吃饭那么快，士兵是怎么训练出来的？

我们会看到经常部队会出现一些演习和野外训练，因为平时的情况下，很难模拟出战时的状态，但是我们知道，即便是和平状态，对于训练是不能松懈的。所以为了训练士兵，经常会进行模拟的战斗警报，而只要警报一响起，士兵吃啥，吃什么，吃了多少，都要立刻去集合出任务，这种情况消防官兵是遇上最多的，如果这个时候，吃的慢和没吃饱的士兵，只能饿着肚子。

而为了训练大家，其实吃饭还有有一定流程和规矩的，大家都必须严格遵守这个吃饭的规矩，除了大家都要按规矩排队打饭以外，还要等到大家都全部打满了饭菜，才会用警报提示让大家动筷，并且到而来规定的时间，警报会再次提示大家，这时大家就放下自己的碗筷，就算是你吃饭太慢了，也不能因为自己的原因继续动筷，所以大家都见到军营出来的士兵，吃饭的时候都是“风卷云残”的，其实这是几年养出来的习惯。

但是这是一些已经入营当了一段时间的老兵，才会如此，对于一些新入军营的新兵，会相对放宽吃饭时间，会允许他们尽快控制在十分钟内。而这样的规定，其实出于考虑到新兵刚入营，需要时间来改变自己在家里的一些习惯，需要度过一段时间，才会渐渐的融入到军营都生活。

而为了给新兵一个表率，老兵在吃饭上会在5-7分钟内解决，毕竟他们已经养成了习惯，同时吃的太慢，会影响训练的时间，还会导致自己饿着肚子，而许多新兵会体现一段时间，这样的滋味，当他们体验过几次以后，都会牢记自己不要吃的太慢了。

而为了训练士兵，还会经常进行一些模拟的作战任务，当士兵因为国家和人民的需要到前线支援时，此时吃饭的速度还会比平时训练是要更快，虽然在野战营里和支援地，会提供专门的食堂足够的饭菜。但是在一定的任务的条件下，士兵们会通过吃压缩饼干，或者是采集野菜来就食。这样一来，新兵会在多次的训练中，就会发现自己经过了特殊的训练后，已经在吃饭上接近了老兵的速度，而没多久就会迎来了新兵的加入。

而我们见到许多的朋友和父辈，他们在吃饭上，确实很快同时速度上也是惊人的。而我母亲经常说我父亲，吃的太快了，能不能吃慢一点，但是没办法这中习惯已经根深蒂固了，因为当年父亲就是家里兄弟姐妹多，所以很早就会参军，解决了吃饭问题，而当兵了许多年后，还上过一段时间战场，才复原回到了家乡，但是这段上过战场的经历，已经让他有了一个吃饭很快的习惯，同时他也会讲，打仗吃饭这事，真的没有固定的时间。

不过随着现代营养学和科学技术的发展，军营里面的食物加入了许多的高科技，不但一再强调吃的快，还强调好吸收，有营养。想想，打仗可以几天几夜不洗澡，可是却不能一天两天不补充能量，那么吃什么东西补充能最快的体力，什么东西营养高、携带最方便、吸收最快、口感又适合战士们，就是成为了研究课题，不过现在我们看到许多携带军粮，已经没有了以前罐头和压缩饼干等那么少的选择，其功能和搭配丰富了不少，并且味道上更是很照顾战士们的胃口，可以说做到了多功能和多选择，而这样一来，又很好的解决了战士们吃饭速度过快的弊端，因为吃饭速度过快，食物因为没有经历过充分的咀嚼，其实多少对胃和肠道有点压力，但是却非常接近实战的真实性。

而为此，更应该向我们保家卫国的先烈和军人致敬！因为你们祖国才会繁荣富强，我们才过上安全和稳定的生活。

文章到此结束，如果本次分享的古代西方军队的军粮问题是如何解决的和红军吃饭解决办法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！