大家好，关于尿酸高，可以喝肉汤吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于痛风为什么不建议喝肉汤的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 痛风患者可以喝羊汤吗
2. 尿酸高，可以喝肉汤吗
3. 痛风患者可以喝骨头汤吗需要注意些什么
4. 痛风患者可以选择什么肉类

痛风患者可以喝羊汤吗

痛风被称为不死的癌症，痛风患者对于饮食非常讲究，医生会告诉痛风患者什么能吃，什么不能吃。有时候却难以抵挡食物的诱惑，尤其是到了寒冷的冬天，吃点羊肉喝点羊肉汤是很多人对自己的犒赏。看着别人吃的尽兴，痛风患者或高尿酸血症患者是否可以喝上一碗羊肉汤？

羊肉汤是由羊肉煮制而成，经过了大火煮开小火慢炖的过程，乳白色的羊肉汤让人看着就有食欲。羊肉汤泡馍就是西安的特色美食，尤其是冬天来上一碗羊肉汤，更是驱散了寒风带来的冷意。在普通人眼中的美味羊肉汤，对于痛风患者和高尿酸患者来说，却有点不太美好。

肉类食物中嘌呤含量较高，100克羊肉中含有111.5毫克嘌呤，属于痛风患者限制吃的食物。食物中的嘌呤含量高，肝脏代谢产生尿酸，会引起痛风患者血尿酸升高，严重时可能会引起痛风发作，不利于痛风患者控制嘌呤。

羊肉汤看似好像不含有嘌呤，其实羊肉在长时间的熬煮过程中，其所含有的嘌呤会溶解在汤中，羊肉汤中所含有的嘌呤比煮熟的羊肉含量还要高。这对于痛风患者来说无疑是雪上加霜，更不利于痛风患者身体健康。

痛风的重要特点之一是高尿酸，外源性尿酸来源仅占尿酸总量的20%。外源性尿酸则是从富含嘌呤或核蛋白的食物中而来，嘌呤是在肝脏代谢产生尿酸。肉类食物中含有的嘌呤较多，肉类食物做成汤之后，汤水中嘌呤含量远远高于肉类，可以少吃肉类但是要避免饮用肉汤。

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尿酸高，可以喝肉汤吗

根据我国的指南意见，尿酸高的人群要尽量避免喝肉汤，尤其是浓肉汤，炖的时间越久，汤里面的嘌呤、脂肪就会越高（而不是我们传统意义上认为的汤里面是精华），喝了后不仅不利尿酸的控制，更有诱发痛风发作的风险。所以，我们建议大家尽量不喝肉汤（尤其是炖的时间久的汤），实在想喝汤，最好喝蔬菜汤或者少量吃些嘌呤含量相对较低的肉，不喝煮肉的汤。尿酸是我们饮食摄入和体内分解产生的嘌呤化合物在肝脏中分解产生的，当正常饮食下两次非同日空腹血尿酸高于420umol/L时即为高尿酸血症。饮食摄入的嘌呤化合物大都来自海鲜、动物内脏、炖肉汤等动物性食物，而植物性食物（包括嘌呤较高的植物）对尿酸几乎没有影响，所以说，我们日常生活中要尽量不吃动物内脏（肝、肾等）、带壳的海鲜（贝壳、牡蛎、虾等）、肉汤（尤其是浓肉汤），尽量少吃（而不是不吃）牛肉、羊肉、猪肉、鱼等，吃之前可以用水煮一下（去除油沫和煮肉后的水）之后再食用这些肉类。同时，要尽可能多的增加新鲜蔬菜的摄入。日常生活中我们要多饮水（包括茶水、咖啡，最好喝白水，避免喝果汁、可乐这类果糖丰富的饮料，也不包括肉汤），保证每天小便在2000ml以上，有利于稀释和排出尿酸。同时要戒烟，限制饮酒量（痛风急性发作和痛风石等患者不能喝），避免受凉和剧烈运动，注意保暖、适当运动，同时要控制体重、减肥。对于无症状的高尿酸血症患者，当尿酸高于540umol/L时，开始服用降尿酸药物，控制尿酸在420umol/L以下；如合并有高血压、高血糖、高血脂、冠心病等疾病的高尿酸人群，当尿酸高于480umol/L，即开始降尿酸药物治疗，控制尿酸在420umol/L以下；而对于有痛风及痛风相关并发症（痛风性肾病、关节炎和痛风石等）的人群，只要尿酸高于420umol/L，即开始药物治疗，控制尿酸在360umol/L或300umol/L（有痛风石）以下。我们需要注意的是生活方式的改善始终贯穿尿酸治疗的全过程。降尿酸药物治疗时，尿酸不能降的过低，不要低于180umol/L，尿酸高了不好，同样尿酸过低也不行，长期的尿酸过低反而会增加老年痴呆、多发性硬化的发病率。

感谢阅读，祝大家身体健康。

痛风患者可以喝骨头汤吗需要注意些什么

痛风患者严格意义上来说并不存在完全不能吃的东西，但必须要注意量、频率和方式。中国传统思想是认为吃啥补啥，其实实际上骨头汤中钙的含量微乎其微，远低于一包纯牛奶，相反骨头汤中脂肪丰富，嘌呤含量也较高，所以我们不建议痛风患者过多引用，当然，不喝是最好。痛风重在正规诊疗，积极进行生活方式的干预，同时配合药物治疗，以长期稳定的控制病情，减少并发症的发生。痛风是单钠尿酸盐结晶沉积所致的晶体相关性关节病，与高尿酸血症直接相关，所以痛风治疗的关键也在于尿酸水平的控制。我们日常生活中应注意：①尽量不吃动物内脏、海鲜和肉汤等高嘌呤食物，少吃动物性肉食、鱼肉；②多吃新鲜蔬菜和低果糖水果；③多饮水，以白水为宜，也可饮苏打水、淡茶水和咖啡，尽量不饮果汁、可乐等果糖丰富的饮料；④严格戒烟、限制饮酒；⑤适当规律运动、注意保暖，避免剧烈运动和突然受凉；⑥保持良好的心态和规律的作息；⑦控制体重，肥胖者注意减肥。痛风患者除了生活方式干预外，还应在医生指导下进行药物治疗，方能更好的控制病情，我们建议：①痛风急性期，应积极消炎止痛，以迅速缓解症状；②痛风缓解期，应积极降尿酸治疗，可选择抑制尿酸生成的别嘌醇、非布司他或促进尿酸排泄的苯溴马隆，应将尿酸控制在360umol/L以下，但对于有痛风石或反复急性发作的患者，应降至300umol/L以下为宜。需要注意的是尿酸不宜降的过低，最好不低于180umol/L，长期的低尿酸血症反而会增加老年痴呆、多发性硬化的发生。希望大家正确认识痛风，痛风患者日常生活质量肯定会受到影响，但相比健康而言这点不便应该还是可以接受的。我们要正规进行诊疗，切勿偏听偏信，以免贻误病情。感谢阅读，本文由全科扫地僧原创写作于今日头条&悟空问答，转载请注明出处。

痛风患者可以选择什么肉类

1、家禽肉类：家禽多种，其中在痛风患者病情处于稳定期时，是可以适当吃些猪肉、鸡肉的，不过在吃之前最好是可以用水煮一下，汤倒掉，只吃肉。

2、家畜肉类：可以选择适量的吃些牛肉、羊肉，注意要选择精瘦肉。

3、水产鱼类：可以选择草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼等，这部分鱼肉可以少量的食用。

当然上面所说的三种肉类都属于中等嘌呤食物，所以在痛风发作急性期是要禁忌食用的，只有在痛风发作间歇期，应用降尿酸药物治疗后，把血尿酸水平控制得比较稳定，处于360微摩尔每升以下时，患者才可以适当的食用这些肉类。而且在食用时，最好都是煮一下，不要喝汤，只吃煮过的肉块即可。

且上面三种就是痛风患者在稳定期可以吃的肉类，患者可根据自己的情况酌情少量食用，其实为了保证蛋白质的摄入，痛风患者不一定要吃肉类的，也可以用牛奶、鸡蛋来替代肉类，因为这两者中所含的嘌呤非常少，不止可给人体提供充足的营养物质，且不会导致体内的尿酸水平升高，建议痛风患者平时还是要尽量的少吃肉，就算是上面所说的三种肉类，也不宜过多食用，以防引起痛风发作。

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