很多朋友对于自己榨的蔬菜汁和水果汁对身体到底好不好和为什么不建议榨汁喝不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鲜榨果汁真的健康吗为什么
2. 为什么果汁打开会冒气还能喝吗
3. 果汁可不可以加热
4. 自己榨的蔬菜汁和水果汁对身体到底好不好

鲜榨果汁真的健康吗为什么

如果自己用新鲜的水果榨汁的那种，还是算可以的，但怎么也比不上完全通过嘴咀嚼摄入的水果，要是在外面购买的那种鲜榨果汁就难以保证健康和安全性。

水果压榨后的营养：

维生素C的损失。因为维生素C是一种水溶性维生素，遇到光，水，热，氧等都会受到损失，如果压榨完后完全暴露在空气中，则维生素C的流失也会越大。

膳食纤维也会减少一部分。水果通过榨汁后，膳食纤维的结构也相应被破坏，同时若是长期摄入果汁，不通过咀嚼的形式，则易发生便秘的状态。单个水果吃的营养：

相对性保留营养成分比较多，而且还有部分的果胶，有机酸，膳食纤维，维生素C，维生素E，矿物质等营养素，可以供给身体更多，更全面的营养素，可以达到促进肠道蠕动，加快废弃及有毒物质排出体外，清除自由基，抗衰老，软化血管，促进骨骼生长等作用。

为什么果汁打开会冒气还能喝吗

果汁在瓶子里保存的时间很长，只要瓶盖盖紧了没有漏气，没有经过太阳直射，基本上都能保存原汁原味。

而人们在比较炎热的夏天里，喜欢喝冰镇的果汁，会连瓶一起放在冰箱里冷藏一段时间。等果汁变凉之后拿出来喝比较解渴。

果汁开瓶之后，由于瓶里是凉的，气温是热的，里面的凉气体和热空气有个交流的过程，让人看到就是冒气。这个果汁没有变质，只是口感是凉的，可以喝。但是过冰的对胃有伤害，建议只调至零下五至十度的气温就可以饮用。过凉的话放在常温下放一会回温再饮用为佳。

果汁可不可以加热

可以。果汁加热不能直接加热，否则易使果汁的味道和口感降低。加热时最好隔水加热，将果汁倒入容器中，放入热水中浸泡至温热状态即可。加热后的果汁要尽快食用，果汁在常温下最多放置八个小时，时间过长会滋生细菌。果汁可以放入冰箱冷藏或是冷冻，但不要超过二十四小时。

自己榨的蔬菜汁和水果汁对身体到底好不好

推荐吃水果、蔬菜代替喝果汁

水果、蔬菜含有多种维生素，所以喝果蔬汁对身体是有一定好处的。但是，更推荐大家吃水果、蔬菜，而不是采用喝果汁的形式。这样能确保大家食用水果不过量，尤其对于糖尿病患者来说，喝果蔬汁可能引起的血糖波动更大，一般不推荐饮用。

推荐带渣饮用

如果你喜欢喝果蔬汁，那么推荐带渣饮用，不要只喝果汁，把沉淀的渣子全都倒掉了，这些渣子中含有一定的膳食纤维，对身体也是有好处的。

不推荐用喝果汁的方式来瘦身排毒

网络上兴起的7日果蔬汁减肥法，每天6瓶果汁，既能满足身体所需的能量，又能减肥排毒，真的是这样吗？

基于有限的证据，短期内果汁/代餐是可以减轻体重的，因为摄入的热量急剧减少会导致体重下降，所减轻的体重有一大部分是水分，另外一部分是肠道中的粪便。

但是，在极低热量膳食时可能出现脱发、皮肤变薄、体温下降等代谢改变，还会增加胆结石的发生率。长期果汁/代餐还可能导致脂溶性维生素缺乏、蛋白质负平衡（肌肉流失）等。这种极低热量膳食不可以用于哺乳期、妊娠期女性和在生长发育中的儿童，对于健康人群也不建议经常使用。

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关于自己榨的蔬菜汁和水果汁对身体到底好不好，为什么不建议榨汁喝的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。