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6822023-12-02
各位老铁们好,相信很多人对乙肝患者能吃牛羊肉吗都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于乙肝患者能吃牛羊肉吗以及肝病为啥不建议吃牛肉的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
这是个很有代表性的问题。国人对于“吃”实在是太过在意,而且给食物赋予了非常多的其实并没有的意义。有好的,比如以形补形,吃XX能补XX;另一方面就是不好的,最典型的例子,就是得了XX病不能吃XX。而“牛羊肉”,在坊间被老百姓与“鱼肉海鲜”一起传说为“发物”,所以在他们的口中,不仅感冒发烧不能吃,做手术不能吃,得癌症不能吃,连得肝炎也不能吃。
那么,回到题主的问题:乙肝患者到底能不能吃牛羊肉呢?
答案非常明确:
根本没有有乙肝不能吃牛羊肉的说法,这些都是坊间的谣言。乙肝,作为一个完全属于现代医学的疾病,在我国有着大量的感染人群。1亿左右的乙肝病毒携带者,意味着几乎每10个人里就有一个。
但是,但凡你去问一个经过正规现代医学教育培养出来的正规医生,他都会告诉你,没有得乙肝就不能吃牛羊肉的说法。除非本人原本就对牛羊肉过敏,这是不能吃的。只要对牛羊肉不过敏,不管是做手术、有乙肝还是有癌症等等,都是可以吃牛羊肉的。
只是,不管有没有乙肝,牛羊肉都不能过量吃,这一点也是明确的。毕竟,牛羊肉作为红肉,其中除了蛋白质外还含有不少比例的脂肪。这些脂肪吃下去也是会让人变胖的,而对于肝功能不好的患者,吃的太多也会增加肝脏代谢负担。
所以,我们的结论非常明确:
乙肝患者,是可以吃牛羊肉的,只是不要吃太多的。而不吃太多,并不仅仅针对于乙肝患者,对所有人都是这个建议。更多有趣有用有料的医学科普知识,请关注骨科医生路遥!谢谢邀请。肝病患者冬天不能吃羊肉!
羊肉虽有良好补益功能,但也有其适应证。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食羊肉。
因为羊肉甘温而大热,民间称为“发食”,加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等,食后肝脏不能完全将其分解吸收,还可使肝脏病复发,或加重病情。
肝病患者在冬天应该多吃下面这些食物:
1大蒜
大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
2包菜
包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素c、维生素b1、维生素b2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
3木耳
木耳:有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。
4海藻
海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
5西红柿
西红柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素c、维生素b1、维生素b2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。
6冬瓜
冬瓜:性微寒,味甘,含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸,瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴,并可解鱼蟹毒。
7黄瓜
黄瓜:性寒、味甘,含戊糖、维生素b1、维生素b2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。
乙型病毒性肝炎患者或者是单纯的乙肝病毒携带者都可以吃牛肉。牛肉是一种最普通的食物,这种食物中含有非常丰富的优质蛋白质,含有一定量的铁剂,钙质,锌元素等微量营养素。吃牛肉可以增强体质,改善患者的抗病能力,对于乙肝患者是非常有益的。
肝不好就是肝脏功能出现异常。
肝不好诱发的疾病是,肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等疾病,这些疾病治愈率低,病程长,死亡率高,给患者的身体健康及生命造成极大的危害,也给家人带来极大的痛苦与负担。
在现实生活中,肝不好最好少吃什么?来预防肝不好诱发的疾病。
肝不好最好少吃这些:(1)油炸食物,比如油条、油饼、油糕、油炸馍、油炸鸡翅、油炸菜盒、油炸鱼等含油高的食物,由于肝不好,肝细胞肿胀破坏,导致胆汁在肝内淤积,从而是胆汁分泌减少,导致对脂肪消化吸收能力下降,如果多摄入油炸食物会使肝不好加重,而诱发肝疾病加重,所以说肝不好最好少吃这些食物。
(2)高盐食物,比如腌肉、腌菜、腌蛋、火腿、腊肉等食物,肝不好,肝脏细胞本来就受损,肝脏代谢功能就差,如果摄入这些含盐量高的食物,会加重肝脏代谢,使肝脏功能代谢越来越差,所以说,肝不好最好少吃这些食物。
(3)高糖食物,比如甘蔗、红糖、白糖、冰糖、糕点、蛋糕、月饼等食物,它们含糖量高,如果摄入多的话,肝不好,容易导致人体肥胖,肝脏新陈代谢越来越差,肝不好会诱发肝部疾病加重,所以说,肝不好最好少吃这些食物。
(4)辛辣刺激性的食物,比如辣椒、辣条、辣子鸡、辣椒炒肉、辣椒炒鸡蛋等食物,肝不好,如果多摄入这些食物,肝脏功能异常会越严重,肝脏的解毒排毒能力更差,肝不好诱发的疾病更快更重,所以说,肝不好最好少吃这些食物。
(5)高胆固醇、高脂肪、高蛋白质食物,比如鱼籽、羊肝、猪肝、牛肝、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、鱼肉、全脂奶等食物,它们含有高胆固醇、高脂肪、高蛋白质,由于肝不好,肝脏分解胆固醇、脂肪、蛋白质的能力极差,引起消化不良,容易出现腹胀等疾病,还会加重肝不好诱发的肝病,所以说,肝不好最好少吃这些食物。
(5)烟酒少吃或不吃,因为它们有直接损害肝脏的作用,使肝细胞发生变性和坏死,本来肝不好,如果抽烟喝酒,肝脏疾病会更加严重,所以说肝不好最好少吃或不吃这些食物。
现在大家明白了,肝不好最好少吃什么呀。
最后我给大家推荐,肝不好,吃这些食物养肝护肝(1)菠菜,它含有丰富的维生素、叶绿素等营养成分,有养肝护肝的效果。
(2)芹菜,它含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分,有改善肝脏解毒排毒的作用,有养肝护肝的效果。
(3)木瓜,它含有丰富的维生素C和多种氨基酸等营养成分,有增强肝细胞受损修复的作用,提高肝脏的抗病能力,有养肝护肝的效果。
(5)梨,梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,梨也常做为肝炎和肝硬化的辅助治疗作用,所以说梨有养肝护肝的效果。
在日常生活中还有很多养肝护肝的食物,比如韭菜、莴笋、猕猴桃、岩茶、碧螺春茶、菊花茶等等食物有养肝护肝的效果。
关于乙肝患者能吃牛羊肉吗到此分享完毕,希望能帮助到您。