重庆最火的冷知识?重庆冷知识 知乎
7102023-09-09
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本文目录
第一点:给它一些零食哄哄它,猫咪对美味的零食基本上都没有抵抗能力,有了吃的就可以忘掉情绪。
第二点:多和它说话,多用手抚摸它的下巴,让它感觉到舒服愉悦。
第三点:假装不理它,它吃醋你也假装生气,等过断时间再进行和好
1,醋字在开头的:醋酸、醋意、醋王、醋溜、醋味、醋包、醋精、醋泡等。
2,醋字在中间的:酸眉醋眼、风言醋语等。
3,醋字在结尾的:陈醋、白醋、吃醋等。
小面的面
小面与成都担担面其实同源。山城码头众多,而码头自古就是商贸物流的集中地。一副担子、一口炉,一张方桌、如干土碗,就是最朴素的担担面,也是重庆人口称的“小面”。
小面没有绍子,挑担也不可能容得更多的作料,盐、酱油、姜蒜水、油辣椒、醋、葱花、花椒面、猪油就是小面的全部秘密。醋一般不加在作料碗里,全凭主顾自添。
四川一烹纴大师于八十年代到国外工作,回川后第一件事就是去吃一碗小面,酸辣开胃,最养乡情。可见小面是可加醋的。
小面没绍子,一是因为以前肉食来之不易;二则小面时于山城人民来讲就是“方便面”,随处可见、随地而凳、随凳而食。三则是因为小面要加叶菜。不管是藤藤菜、小白菜秧、碗豆尖尖、小叶菠菜、只要下菜,必是正宗小面。
有人讲川人不食醋,所以小面无醋。当然山城人赶不到山西人全天候吃醋,山城人也爱,只不过融合在四川各种复合味里。小面带碱,汤料中下醋滋味更香,诸物更调合。就加四川的“怪味”“麻辣甜酸”堪称“一怪”。
四川的醋首推“保宁醋”,也有川东的“三汇特醋”,都讲究香甜而不酷酸。是川菜上佳的调味品。如“酸辣蹄筋”,即是用保宁醋调味、胡椒粉增辣,是行酒过程中的名菜。
有好醋岂能不用,何况是如斯亲民的小面。
组词:陈醋,米醋,
例句:
1、初春天气多变,注意防寒保暖。多食陈醋大蒜,预防感冒优先。记得郊游转转,多到户外锻炼。饮食平补强体,重在养肝健脾。快乐调节情绪,愿你万事顺利。
2、快跟我联系!要不然我就用面条抽你,豆腐砸你,陈醋灌你,短信骚扰你。如果还不联系,我就把你拖进我的梦里,陪周公下棋累死你。
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