各位老铁们好，相信很多人对煮普洱为何起沫都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于煮普洱为何起沫以及普洱茶为啥不建议煮熟的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 为什么感觉普洱茶有一股霉味
2. 煮普洱为何起沫
3. 听云南的朋友说普洱茶还可以拿来做菜吃，是真的吗
4. 20年普洱茶价值多少

为什么感觉普洱茶有一股霉味

感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对你那的问题做个人解答，为什普洱茶有一股霉味？

普洱茶茶是是什么茶？

其实普洱茶分两类茶，生茶与熟茶，在60年代还没有普洱熟茶，后来通过研发与借鉴黑茶的方式，成功制作了普洱熟茶。工艺是原先生茶基础上再次渥堆发酵而成。

普洱茶为什么会产生霉味？

普文一次来讲述这两类茶为什么会产生霉味。

生茶：以下几种情况下

1.生茶制作中不可能产生霉味，只有在后期储存转化的时刻能产生这样味道。

2.生茶在制作中没有完全晾干茶，在茶叶应保持的含水率范围内，过湿，一定会产生霉变。

熟茶：以下几种情况

1.渥堆发酵过程中有这样味道产生，发酵完成后，不经过长时间的散装保存，过早制作成品。

2.制作完成品后，保存不当，湿度没有控制好，也是容易产生霉变。

霉变的茶还能喝吗？

普文给大家一个建议，还是扔了吧，霉变的茶是不必要喝，这样的茶只会让你喝着不舒服，消费者不必要去省，反而让自己更加不适。

真茶君—普文

煮普洱为何起沫

普洱茶中的泡沫是怎样产生的？冲泡普洱茶时容易会见泡沫漂浮于表面，有许多人会将泡沫刮去，有许多人喜欢茶叶中的泡沫，那为什么冲泡普洱茶会形成泡沫呢？

首先，冲泡普洱茶时出现泡沫的形成原因是：第一是茶中的茶皂素在起作用；第二，茶叶是多毫品种所制；第三，茶里的碎末儿、茶屑比较多。

而茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙，有很强的起泡能力。茶里的泡沫并不是脏东西，因为灰尘是不会形成泡沫的，泡沫与茶叶的质量无关，茶皂甙在茶中的含量不是很高，所以不会影响茶的口感。

茶皂素而引起的泡沫对人体无害，而且在古代，还将这茶沫视为一种精华，魏晋时代的杜育有诗云：“沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷”形容正是如此。

多毫品种制成的茶叶冲泡时很容易有泡沫。景谷大白毫冲泡时，就很容易出现泡沫。一些较细碎的茶叶如红碎茶，或者茶叶中含的碎末较多，冲泡时也会形成泡沫。当然，发酵茶，如果工艺不得当，也会出现泡沫过多的情况，但这种情况很少见。

听云南的朋友说普洱茶还可以拿来做菜吃，是真的吗

普洱茶是可以吃的

因为咱们云南人说喝茶

很多人就是说咱们吃茶去

其实茶叶是真正真能吃的能当菜

很多少数民族就把茶叶加工成菜凉拌的油炸的都有

茶叶确实能吃如果您到云南来

到了少数名族地区一定是可以吃到茶叶做的菜

20年普洱茶价值多少

20年的普洱茶饼价格最高在2~3万元右一饼，而按照古树茶、台地茶、木茶的不同，蒸熟普洱茶第一泡能喝吗一般古树茶的普洱茶饼价格在300~600饼，台地茶的价格150~350一饼。一饼20年的普洱茶值多少钱一般普洱茶的价格都是不等的，普洱茶里比较有名的，有档次价格的得是云南勐海茶厂的大益茶，如果单比价格的话，普洱茶是越陈越香。

二十年普洱茶饼价格表12月19日已经更新，对于爱喝普洱茶的茶友们都知道普洱茶越陈越香的特色，普洱茶分银毫金毫怎么分在拍卖会上我们也会见到陈年普洱的身影，生普洱茶一天喝多少合适普洱茶通过一定的时间陈化。20年的普洱茶饼价格最高在2~3万元右一饼，四十年普洱茶饼价格而按照古树茶、台地茶、木茶的不同，一般古树茶的普洱茶饼价格在300~600饼。

存放20年的普洱茶价值存放了二十年的普洱茶在市面上较为罕见，其价格较高的，一般在一饼1500元-4000元。品质一般的乔木茶的普洱茶饼的价格在1200-1500元/饼。从几十到上千、上万不等，各级普洱茶的价位很难定位。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。普洱茶分生茶和熟茶。

关于煮普洱为何起沫到此分享完毕，希望能帮助到您。