这篇文章给大家聊聊关于香米可以直接蒸米饭吗，以及香米好为什么不建议吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 香米可以直接蒸米饭吗
2. 为什么有人说大米晒过就不好吃了
3. 泰国香米好不好吃
4. 米中有汽油的味道能吃吗为什么

香米可以直接蒸米饭吗

一般南方常吃米饭，北方常吃面食，但如今米饭也可以说是一种几乎所有人都不能离开的主食。因此，作为主食的米饭是否好吃这一点也非常重要，毕竟米饭口感不好会影响到自己的胃口，那么米饭怎么蒸才好吃呢？今天我们就来说说蒸米饭的技巧：蒸米饭时，直接加水蒸万万不可，用上四个诀窍，米饭香味扑鼻。

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第一个技巧浸泡。在蒸米饭之前其实应该要先把大米浸泡一会儿，很多人会选择直接放在火上蒸，这样的做法就是错误的，蒸出的米饭口感并不会特别好。一般大米清洗干净了以后需要放在清水里面浸泡，浸泡时间大概是在一个小时左右，这样可以让大米充分吸收水分，也就可以让蒸出来的大米更加松软，并且蒸大米的时间也能缩短，让米饭的营养更加丰富。

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第二个技巧控制好淘米次数。要想蒸出好吃的米饭也要控制好淘米次数，一般来说在蒸米饭之前要先把大米清洗干净才行，毕竟在大米表面也会有很多脏东西，但是清洗次数也是有限制的。建议大米的清洗次数最多不要超过三次，如果清洗次数过多会让大米里的营养流失。

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第三个技巧加一点花生油。大米清洗干净，浸泡一个小时以后就可以开始蒸米饭了，在蒸米饭之前也别着急，应该要在大米里面再加入一点东西，那就是花生油，大概加入两滴花生油就可以了。

加入两滴花生油以后可以搅拌一下，让花生油能够分散均匀，这样做是为了让蒸出来的米饭粒粒分明，并且这样做米饭也会有一股非常香的味道。花生油是可以增加米饭香味的，大家只要打开盖子以后就会发现米饭的味道特别香甜。

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第四个技巧注意米饭和水的比例。在蒸米饭的时候也要注意掌握好米饭跟水的比例，如果没有掌握好的话会让米饭的口感受到很大的影响。一般建议米饭跟水的比例是1:1.2，这个比例可以说是最佳的。

这样不会让米饭夹生，同时也会让米饭特别松软。在米饭蒸好了以后可以先等待几分钟，不要急着开盖，几分钟以后再打开盖子，这样米饭的味道更好。

最后总结一下，很多人认为蒸米饭很简单，直接加水蒸就可以了，其实这样做万万不可，这样是蒸不出好吃的米饭的。蒸米饭应该用上上面提到的四个技巧，这样蒸出的米饭才香味扑鼻，特别好吃。

为什么有人说大米晒过就不好吃了

关于题主提到这个问题，晒过的米不好吃和刚收下来稻谷必须要晒是两码事，各有各的处置方法。

在农村，如果遇到高温潮湿季节，家里大米因存放时间太长，会发生发霉粘连在一起，甚至有小虫子出现，这是让人们伤透脑筋的问题。

因为在高温潮湿的时候，给隐藏的虫子和霉菌提供极为有利生存繁衍环境，很容易滋生虫子发霉。如果处理不当，会继续蔓延扩展，造成严重损失。

有些农户发现后，天气晴朗时放在太阳下曝晒，让虫子自己跑掉在收回储存。其实这方法不可取，治标不治本，下次更容易生虫。

在说大米在太阳底下曝晒，会受热胀冷缩的影响，原本完整饱满的大米变成小颗粒，变成易碎成米粉，养分被阳光蒸发掉，失去原有的营养价值，也没有原先的油质滑性和浓浓米香。

我们最好处理方法，小心翼翼把生长虫子的米捡出来，把剩余干净的米装在塑料袋里，扎紧密封好放在冰箱冷藏储存比较可以。如果大米虫子太多，整袋破坏严重，最好弃之扔掉，以防食用之后对身体造成不利。

也可以经常把米拿出来晾晾，闲时勤快点翻动和搅拌，在装有大米的缸里或者袋中放些大蒜，也可放生姜，虫子受不了刺鼻味道会自己爬起来逃跑。

刚收回来的稻谷肯定是要晒的，由于稻谷刚从地里收割，水份很多，不宜储存。我们必须放在太阳下晒干，而且要经常翻动，不能打堆，让所有稻谷均衡照射，如果阳光受光不匀，不宜储存。

如何判断稻谷晒干，很简单，经过晒好的稻谷，在嘴里嚼一下，发觉有抗劲又硬度，嚼着发出“嘣嘣”清脆的脆裂声，就可以放进粮仓库里存放了。如果没有晒干而储存，中间部分会发热发烧，导致发霉腐烂。

粮食是我们生命之源，没有粮食，人类无法生存。那一粒粒白花花的粮食，是我们用汗水一滴滴铸造出来的。珍惜粮食，珍惜生命。

泰国香米好不好吃

好吃。

米粒细长，晶莹剔透，口感软糯,有独特的露兜树香味，主要是因为那里的气候都适合，天气凉爽，阳光明媚，而湿度少，有利于香气的沉淀积累。国香米是出产于泰国的一种长粒型的大米，它的口感非常的软糯，而且有露兜树的香味儿，

米中有汽油的味道能吃吗为什么

请问你的大米是否属于出售的商品米，如果是请勿食用，现代商品米多数使用机器揉壳，若大米内有异味亦或是你所说的汽油味，汽油属于石油提取物不可食用，所以为了安全起见，建议勿食用

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