大家好，今天来为大家解答吃肉不生血，而且腥，为什么人还爱吃这个问题的一些问题点，包括中医为啥不建议吃肉呢也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 养生就要少吃肉吗
2. 吃肉不生血，而且腥，为什么人还爱吃
3. 吃肉会加重体内湿气吗，能逼出来吗

养生就要少吃肉吗

一、养生需要吃肉吗？

吃肉一定要吃熟的。我家养的一只金毛猎犬，我仔细观察发现，狗喜欢吃生食，如果喂它吃生肉，它的野性就会越来越强，如果喂熟食，它的野性就慢慢弱了。人也是一样，必须要脱离野性，才能变得温和，变得和平。健康养生所以，我们要健康，提倡吃素食，就算吃肉，也得吃熟食。

2、尽量少吃肉肉要多炖少炒

其实，就目前大多数人来说，能少吃肉就尽量少吃，尤其是很多人现在都患有慢性胃病，吃肉时更要注意方法。最适宜的方法一般为炖食和煲汤。更多养生煲汤的方法百度搜索（食光记忆老薛）教你健康养生。在吃饭时，餐馆喜欢把蔬菜放到最后，其实最好是先喝汤，然后吃菜、吃饭、再吃肉，饭后半个小时后再吃水果。

3、不同肉有不同功效

肉类其实同植物类食品、药物一样，具有不同的性味。比如，母鸡性温，可补气血，麻雀可壮阳，而水产类如螃蟹、虾又多为寒凉。所以，要想达到养生的效果，最好能辨别食物的寒热之性。往往越善于活动的，温性越大。比如麻雀、鸽子等飞禽类，善于飞，性质也是偏温偏阳。比如狗肉、羊肉、牛肉、猪肉中，狗最活跃，也最热，其次到羊肉为温补，牛比较静，性也没那么温。猪最懒，所以是凉性的，吃多了伤脾胃。水产品，生活在水里，就会寒凉，所以吃水产品多了会胃部不适，但是蘸生姜汁往往就可以解决这个问题。

4、白肉比红肉好

肉分为红肉和白肉。烹饪前呈现岀红色的肉是红肉，如猪、牛、羊、兔肉等。烹饪前呈现白色的肉是白肉，泛指脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，比如禽类、水产类等。白肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉，所以，要吃肉就尽量吃白肉。但特殊人群如肥胖症、心脏病、高血压者等，最好少吃肉。但适当吃肝脏等肉类又可以补充不同维生素和微量元素。

5、体质不同选择不同

任何一种食物没有好不好之分，只有合适不合适的分别。吃肉也有不同的适应人群。比如成长中的孩子，需要蛋白质比较多，还有体虚的病人，也适合补充肉类食物，另外，一些癌症的患者，需要大量的蛋白质的补充。但是，一些溶血性疾病的病人，痛风的病人，肾病综合症的病人，都不适合吃肉。而“三高”的病人，需要依据体质来决定，如果体质实在太虚，那也是要补的。但是，龟、蛇、狗肉都是不适合吃的。

二、什么肉最养生呢?

1、羊肉：

中医比较推崇的是两种肉，一种是鸡肉，一种是羊肉。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。

2、猪肉：最补铁的肉

猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。

3、鸡肉：脂肪最少的肉

这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0、7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

4、鱼虾：微量元素最多的肉健康养生

鱼虾中的微量元素极为丰富，含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，水产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。

5、牛肉：最强壮的肉

凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。

吃肉不生血，而且腥，为什么人还爱吃

吃肉不生血，破坏气血？这都是什么概念？中医理论么？明确告诉你，知道缺铁是什么意思么，跟血什么关系么？吃瘦肉对血是有好处的！当然肥的就算了。

肉的做法有很多种的，有红烧肉，这是大把的调料加进去，个人也这么认为调料太多；大东北有手撕肉，都是白水煮肉，还有草原上的手把羊肉也比较类似，这些基本很少调料，也很好吃。所以人爱吃肉，那主要还是肉本身就好吃，调料只是增添花样而已，不是重点，这一点同学不可不察。下面我们谈谈肉跟血的关系，抛开中医气血的概念，来告诉你吃肉对血有好处。

1、人不可缺铁，缺铁则血液携氧能力下降

人都是细胞组成的，这点即便笃信中医的人也不会反对，那么人要活着细胞要消耗营养物质和氧气，这东西从哪里来，怎么到的全身细胞里面去，小学的生物课本就该有介绍，细胞消耗的东西都是在血管里流动的血液携带的，不谈其他物质，只说氧气，这个氧气能送到各处细胞，就是血液里的血红细胞的作用，氧气分子结合在血红细胞里的血红蛋白上，从肺部出发，经心脏进动脉，然后进入各个细胞。血红蛋白为什么能够携氧，核心部位就是含铁元素。这个铁元素需要我们不断从食物里获取的，如果摄入不足那就是所谓的缺铁，血液携氧就下降，身上就会缺氧，舒缓动作还好，剧烈运动就不行了。普通人缺铁脸色苍白、乏力，如果孕妇缺铁那可就更麻烦，得马上补充才行。

2、瘦肉是补铁的好东西。

氧跟铁的关系搞明白了，那就说说怎么铁摄入的问题。食物里的铁分有机铁和无机铁，有机铁吸收率高，最有代表性的就是瘦肉里的铁，叫血红素铁。无机铁的吸收率就爆弱了，植物里含有的铁就是无机铁，比如说什么菠菜、大枣，跟瘦肉比效果那可是一个地上一个天上。

所以你看，肉还是得吃的。那么该吃多少呢，中国居民膳食指南推荐铁摄入量，是成年人12mg/天，相当于瘦猪肉400克，也就是八两。当然铁的食物来源会有很多，其他还有肝脏、海产品等，不一定每天非得抱着条猪后肘啃足八两。

赵伟，国家二级公共营养师，欢迎关注。

吃肉会加重体内湿气吗，能逼出来吗

现在的人，吃肉吃得太多，运动量少，身体阴盛阳虚，湿邪内郁，所以大便无法正常。为什么成型的大便很少呢？中医里讲，脾虚则便溏，中国人本应以五谷杂粮为食，现在以肉食为主了，长期这样，伤害的是脾胃。所以，大便不成形意味着脾虚，也意味着体内有湿气。

一起来看看还有哪几个症状？

1、每天早上上厕所的时候，大便沾马桶，平时能够用两三张纸巾擦干的，现在需要用上四五张，总是感觉擦不干净。

2、对着镜子，发现自己的舌头有点肥厚，并且边缘有明显的牙齿印，常常伴随着就是睡觉时流口水，并有口臭，让人接近不得。

3、小肚子显得很胀，看着比较大，里面并不是脂肪而是湿气跟脂肪混在一起，造成的肥胖，有些人还会出现浮肿的症状。而肥胖是女人最大的烦恼！

4、出油严重，尤其是在脸上还有头发上，因为是湿气重的原因，导致湿气没发出去，这一点在肥胖的人身上最明显。

推荐一个在加就能自己做的食疗方，好用关键是简单

湿气并非现代才有，古中医又将湿气重分为痰湿体质，要祛除身体痰湿，可从食疗上下手，这里介绍一个方子——马齿苋薏仁茶，此方最早见于《本草纲目》，此为增减方，是中医祖师们在千百年的行医问药中积累出来的行之有效的偏方、验方。

马齿苋薏仁茶

配方：芡实10g、薏仁10g、赤小豆10g、马齿苋5g、淡竹叶3g、槐米3g、绿茶3g。

制法：薏仁炒过去寒性；赤小豆和芡实难煮，提前用清水浸泡；其余材料洗净，一起放入砂锅中加水煎煮。大火烧开，文火慢熬，以赤小豆煮烂为好。

饮法：每天饮用2~3次，饭后1小时饮用，趁温热服用。嫌熬煮麻烦可冲袋泡茶，配方一样，效果一样。

药效：芡实有清热、健脾的作用，薏仁、赤小豆可以利尿，消水肿，赤小豆还有排毒的功效。淡竹叶、马齿苋、槐米、绿茶现代研究可以很好的杀菌消炎。马齿苋含有多糖和黄酮成分，对降脂有很好的作用。

OK，关于吃肉不生血，而且腥，为什么人还爱吃和中医为啥不建议吃肉呢的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。