老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于做甜品师好吗和为什么不建议从事甜品的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享做甜品师好吗以及为什么不建议从事甜品的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 做甜品师好吗
2. 为什么市面上卖的桃酥饼要尽量少吃
3. 一般甜品的保质期是多长时间怎么保存好
4. 学甜品有前途吗

做甜品师好吗

你好，这里是灿灿超爱吃很高兴为你解答。

做任何职业在有选择的前提下，是要看看自己是否喜欢，感兴趣。

还要去看看这个职业是否可以赚钱利润和收益。

要有主观和客观方面呀。

我觉得甜品师是个不错的职业，你喜欢的话可以试着去做做。

为什么市面上卖的桃酥饼要尽量少吃

桃酥饼是一款传统甜点，口感酥脆，所以许多人（尤其是老人小孩）比较喜爱。其主要用料是面粉，白糖，猪油，色料油，鸡蛋，小苏打。而为何市面上的桃酥饼要尽量少吃呢？

含糖量高，威胁人体健康：容易蛀牙，引发肥胖

100g桃酥饼约含有50g白糖，而体重60公斤的成人，每日白糖食用量30克左右。实用过多桃酥里面的白糖会腐蚀牙齿，白糖转还会化成葡萄糖，葡萄糖在肝脏中会转化成为一种糖原，这种糖原要是过多是会转变成脂肪。甜食吃多会引发饱腹感，减少多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。

使用复炸油，可能致癌。

众所周知，食品店经营必然要考虑成本问题，故而不可能每次生产都是用新油。食用油反复加热以后，会加速氧化过程，产生许多有害物质，可能会致癌。长期食用复炸油食品，会导致糖尿病、心脑血管病等多种疾病。

保质时间短，过期食用可能食物中毒。

市面上的桃酥现做的桃酥一般不添加防腐剂，而原材料鸡蛋、面粉保质期限短，在家里搁置很久才食用，易生成多种霉菌，霉菌本身是无害的，但是霉菌的代谢物，也就是我们常说的霉素，大多数的霉素是有毒的，导致消化系统中毒。

加工、售卖环境不卫生，食品不卫生。

市面上食品加工商铺很多都是小商小贩在售卖，可能存在食品制作过程中制作人员没带手套、收钱后用手直接做桃酥，可能商家都没有营业资质，而工作人员没有健康证等情况。故而，市面上的桃酥卫生质量也堪忧，难以保障消费者舌尖上的安全。

最后，小编想说桃酥可以吃，但要适量少食，并且选取卫生质量较好的店铺购买。在追逐全民健康的时代，食品安全的道路还是任重道远，作为消费者的我们仍需要火眼睛睛。

一般甜品的保质期是多长时间怎么保存好

很高兴回答一般甜品的保质期是多久？怎样保存好这个问题？

不一样的甜点，不一样的环境，时间也是不一样的，不过最好是尽快吃掉，拿蛋糕店的对比吧，蛋糕店的甜品保质期一般是一周左右，他们的制作器材一般是不锈钢的，容易消毒杀菌、制作过程中戴塑料手套、头发套，在比较封闭的环境（没有太多灰尘什么的）里面制作，制作完成后在恒温、隔绝灰尘情况下存放（他们的店面有空调、展示柜隔绝灰尘）。烘焙类因为烘焙过程中会杀菌的会好一些，但如果上面有新鲜水果可能保质期会短一点。自己做的话，卫生条件会比蛋糕店差一些，3天左右还是可以的。

蛋糕保质期的长短并不意味防腐剂添加数量的多少

走进超市，不难看到真空包装的散装食品，其中，真空包装蛋糕以其口感尚佳、便于携带等特点愈加受到青睐。不同厂家生产的真空包装蛋糕，制作成分、销售价格相差无几，保质期却长短各异。

我们平时在大型超市看到，散装食品区堆放着多种形状的真空包装蛋糕，它们都是独立包装，制作成分大致相同，以鸡蛋、小麦粉、白砂糖为主，添加一些食品添加剂；它们的售价都是30元一斤，需要称重计量；它们的保存方法一致，都需要放置在干燥阴凉的地方。然而，这些散装蛋糕的保质期却存在明显差异，有的是35天，有的是45天，有的是60天。

在很多细节都相同的情况下，为什么保质期会相差这么大？是不是保质期越长防腐剂越多？带着疑问，记者咨询一位销售人员了解到，不同厂家生产的真空包装蛋糕保质期不同，主要原因是厂家按照自身工艺制定标准，根据不同工艺水平和风险考虑，制定了不同的保质期。

此外，并不是保质期时间越长添加的防腐剂越多，不同厂家生产的蛋糕配方必然存在一定差异，成分不同、含水量不同、营养成分不同，能够存放的时间自然不一样。一般来说，蛋白质和水分越丰富，微生物越容易生长，保质期就会短一些；水分含量越低，糖含量越高，渗透压也越高，微生物就难生长繁殖，保质期就会长一些，因此，蛋糕保质期的长短，并不意味着防腐剂添加数量的多少，不能因为食品的保质期较长，就断定它添加了更多防腐剂。

学甜品有前途吗

现在学做甜品有发展前途吗？答案是肯定的，不管什么时候，学做甜品都是有前途的，只是每个人对于前途的定义不同，有的人觉得“前途”等于“钱途”，通过学做甜品开店、求职、赚钱；有的人觉得“前途”能实现自我价值，让生活更充实，兴趣更完善。

不管是什么目的，学做甜品都是很有前景的，因为甜品，尤其是西方甜品，在中国会发展的越来越好。经济不断发展，人们生活水平逐渐提高，消费水平和能力也不断提升，大家不再是以前只有生日才能吃上蛋糕的阶段了，不仅大小庆祝、各式节日得来个蛋糕定制，小的蛋糕切件、港式甜品、各种咖啡饮品也在平日聚会的餐桌上随处可见，虽然甜品行业越来越饱和，竞争力很大，但这个市场体量有多大真的是不可估量的。

而且现在人们越来越追求健康的饮食和特色的消费享受，所以私房的甜品，家庭自己DIY烘焙也越来越火爆，不仅学做甜品发展有前途，亲也可以看看跟烘焙有关的市场，比如烘焙原材料的开发销售、烘焙培训教学等等都是很有前景的。

比如之前有一个专门做豆沙的品牌，韩式豆沙裱花蛋糕火起来之后，就走企业转型之路，不仅主要做裱花白豆沙的销售，还开发了有色的天然色粉，招聘专门的韩花老师，买豆沙送配比和教程，建立微信客户群，巩固和维护销售渠道，于是品牌越做越好，像这样成功的例子比比皆是，所以说，只要肯做，肯学、肯吃苦、肯创新，就能在甜品这个朝阳行业有一定的发展，加油~

关于做甜品师好吗，为什么不建议从事甜品的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。