本篇文章给大家谈谈酒的好坏和地理环境有不是有很大关系，以及关于酒的地理冷知识对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 酒地的酒是什么意思
2. 白酒与地区自然环境有关系吗
3. 如何囤酒
4. 酒的好坏和地理环境有不是有很大关系

酒地的酒是什么意思

意思是地名

(1)(会意。从水，从酉(yǒu)。“酉”本义就是酒。“酉”亦兼表字音。本义:用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料)

(2)同本义

酒，就也。所以就人性之善恶。——《说文》

酒曰清酌。——《礼记·曲礼》

酒食者，所以令欢也。——《礼记·乐记》

酒者所以养老也，所以养病也。——《礼记·射义》

白酒与地区自然环境有关系吗

白酒与自然环境关系密切。主要是温度、湿度、水分等对白酒酿造影响较大。从影响白酒质量的“水、粮、曲、窖”等因素看，几乎都与自然环境有关。

好水出好酒已成为大家的共识。水的硬度、卫生指标、口感对白酒都有较大影响。比如降度勾兑用水一般采用软水，嗅感、味感都要好才能达标。

自然环境对曲的制造影响很大。古井贡酒桃花开时制曲，就是考虑到了春季温度、湿度的气候条件。这时制曲质量好、出好酒。

三是自然环境对发酵影响深远。以浓香型为例，入池温度一般控制在20度左右，过高、过低都影响酒醅发酵。适宜的环境对微生物的培育与生长都非常有利。

目前中国的茅台镇、四川的泸州、邛崃、宜宾、绵竹等地、安徽的古井镇、江苏的洋河镇、双沟镇，山西杏花村镇都是白酒产业比较集中地区，这些地方的自然环境都为酿酒提供了有利条件。全国大部分名酒都产于此。而东北、西北等省份产不出好酒与自然环境也有直接原因。

如何囤酒

相信很多朋友都有藏酒储酒的爱好，但是不当的储酒方式会让人得不偿失。很多常见的储酒方式都是误区，但还是有很多人不幸踩进误区，那么到底哪些方法是误区呢？现在就一起来看看！好多酒友买到一些顶级好酒，喜欢放上一段时间再喝，或者作为自己的藏品直接收藏起来。但储存不好，好酒就那样被浪费了，所以这个时候储存技巧就显得特别重要。因为偶尔也会看到一些新闻，一些酒友打开收藏了十几年的好酒，发现酒早就漏光了！这让黄老师我这个爱酒人士很是心疼，今天，我就来说说一些储存好酒的技巧。

一、选对储存环境

如果你是收藏瓶装白酒，建议选择较干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，环境温度不宜超过30℃，环境湿度在70%左右，湿度过高易使瓶盖霉烂。严禁靠近烟火，尽量避免强光直接照射，容器封口要严密，防止漏酒和跑酒，要选个阴凉干燥的房间来存酒。因为储存酒的过程我们不但要防止漏酒，更重要的是要避免酒有变质的可能。一瓶放上十几年的酒，如果长期和外面的空气接触，口感就会大打折扣了！所以，有条件的情况下，可以把酒放在酒窖中或者酒柜常温保存，尽量避免经常挪动。静待一段时间，你就可以享用美酒了。

二、做好密封

首先，买到好酒不要着急密封，可以先检查一下瓶盖有没有拧紧。没有拧紧瓶盖的酒就算你密封储存得再好也是白搭！接着，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠住保鲜膜，胶带缠绕时，前两圈可以稍微松一点点，后几圈尽量缠紧一些，瓶盖下边缘尽量多缠绕几圈。另外，需要注意的就是胶带时间越长，自身就会缠的越紧。所以，我们当时在密封的时候要留出一段胶带头，不然到时候想拆开都很难。然后，我们可以进行封蜡。用专门的食品级的密封蜡放进金属容器里加温，等待蜡融化成液体，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处，确保万无一失。瓶身密封也很有必要。包括瓶肩、瓶身、瓶底都需要用保鲜膜包好，这里的密封技巧就是尽量压紧保鲜膜，不要留空气，保鲜膜不要翘脚。

三、选好酒再储存

说到要储存酒，当然是好酒才有储存的意义了。一瓶劣质酒放上几十年、几百年也不会变成顶级好酒，这要酒友们在买酒的时候就擦亮眼睛了。真正的好酒是纯粮食酿造的好酒，就比如酱香酒。52度以下的酒，千万别存，因为低于这个度数的酒，酒质不稳定，存放久了，就变成另一种东西了。这些商家是不会告诉你的，选有收藏价值的酒对于藏酒，建议选相对有名气的，八大名酒都是不错的选择。藏酒需要时间，而时间会让好酒更好，差酒更差。只有酱香型白酒才适合长时间存放，像清香型，米香型白酒是不适合长时间储存的。所以，选对酒是关键的第一步！

品酒香，交酒友，知酒事，我们喝酒必定是为了开心，那喝酒就一定要喝好酒，买酒也一定要认准渠道，黄老师我是茅台当地人，从事制酒工作，对于酱香白酒还是有一定的了解，要是有想品尝货真价实茅台镇纯粮食酒（酱香浓郁，回味足，舒适，醉后不上头不口干）的酒友可以关注并私信我了解茅台镇散酒。

以酒会友，相遇便是缘，遵从传统纯粮食大曲酿造酱香酒

本文出自作者酱香白酒品酒老师黄大国(huang88653)

酒的好坏和地理环境有不是有很大关系

谢邀！

酒的好坏，是和当地的地理环境有关系的，优质泉水，原料，气候，工艺独特，传统酿造的工艺流程，这些都是，酿造好酒的必要条件。

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