大家好，关于速冻玉米粒很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于速冻玉米粒冷知识的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 冷冻玉米粒为什么便宜
2. 冷冻玉米粒怎么保存
3. 冷冻玉米粒怎么算熟

冷冻玉米粒为什么便宜

冷冻玉米粒便宜的原因是，冷冻玉米粒具有较长的贮藏期。冷冻玉米不仅能够保留最佳的口感和口味，还能够长时间的保持新鲜。由于冷冻玉米的贮藏期可以长达几个月，所以它的成本比新鲜玉米低得多。因此，冷冻玉米粒便比新鲜玉米粒便宜得多。

冷冻玉米粒怎么保存

冰箱冷冻玉米的保存方法有先煮后冻和直接冷冻两种，冷冻后煮好的玉米和新鲜一样口感特别好。

一、先煮后冻

在冰箱中冷冻保存玉米的时候可以先煮后冻，把购买回来的新鲜玉米去掉外层的老皮留下，贴近玉米的1~2层，嫩皮用清水洗净，在锅中放适量清水放入玉米和小苏打，用大火加热煮开中火煮15分钟取出以后控掉水分并让她降温，然后把它装入到保鲜袋中，密封好放入冰箱冷冻，吃的时候取出入锅加热解冻就可以。

二、直接冷冻

冰箱冷冻玉米的时候可以直接冷冻，这种方法极为简单，在购买新鲜的玉米以后去掉外层的老皮，留下2~3层里面的嫩皮，直接把它放在塑料袋中放入冰箱的冷冻室，也可以用保鲜袋密封好放入冰箱的冷冻室直接冷冻，想吃玉米的时候把它取出来放在锅中，放入适量清水直接加热煮开再煮半小时左右就能煮熟。

三、脱粒后冷冻

除了上面介绍的两种冷冻方法以外，在冰箱中冷冻保存玉米的时候，还可以考虑把玉米粒剥下来以后直接密封冷冻。有些人喜欢用新鲜的玉米粒烹调各种菜品或者制作玉米汁，这样就没有必要动整个的玉米，可以把玉米粒剥下来以后，放在保鲜袋或者保鲜盒中密封直接放入冰箱的冷冻室，需要食用的时候取出化开，接正确方法去烹调食用它就可以。

冷冻玉米粒怎么算熟

1、冻玉米一般蒸30～40分钟就可以熟了，蒸之前最好把玉米化冻再蒸，这样不仅玉米的口感会更香甜，而且还可以缩短蒸煮的时间。有些冻玉米是速冻玉米，这种速冻玉米本身已经是熟制的，蒸10～20分钟就可以了。

2、将冻玉米放入冷水中清洗干净，这样既可以去除冻玉米外表的杂质和灰尘，也可以顺便帮助冻玉米化冻。将玉米清洗干净之后，慢慢等待化冻，化冻完毕就可以放在蒸笼里开始蒸煮，如果是速冻玉米可以减少蒸煮时间。

3、蒸好的玉米直接就可以切开食用了，冻玉米能最大限度保留玉米的香气和营养价值，还可以将玉米粒剥下来制成玉米粥食用。蒸玉米含有大量蛋白质以及淀粉、粗纤维等营养物质，不仅香气四溢，而且口感软糯甘甜。

OK，关于速冻玉米粒和速冻玉米粒冷知识的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。