大家好，今天给各位分享正在减肥的人，午餐时哪些东西最好不要碰的一些知识，其中也会对减肥不能节食冷知识进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 正在减肥的人，午餐时哪些东西最好不要碰
2. 如何减肥，减重

正在减肥的人，午餐时哪些东西最好不要碰

俗话说“早吃好，午吃饱，晚吃少”。午吃饱是说午餐要摄入充足的能量和丰富的营养。对于减肥的人来说，最重要的就是控制能量的摄入，同时又要保证营养。

那么，减肥人的午餐哪些食物不要吃呢？

1、白米饭、白馒头、面条、白粥等细粮尽量避免。细粮口感虽好，不过相对来说营养价值略低，饱腹感不是那么强，所以午餐尽量选择粗粮+细粮的主食，保证营养又有饱腹感，可以避免摄入过多的能量。

2、避免摄入过多的油脂。比如主食，要避开油饼、油条、炒饭、炒面；肉类，尽量选择瘦肉，避开五花肉、肥肉；蔬菜本身热量虽低，但是要看烹调方式。如果炒蔬菜加入了过多的食用油，建议清水涮一下再吃。再有，像土豆、红薯这种淀粉含量高的食物，我都是当做主食来看的，如果菜中土豆、红薯、南瓜、山药、芋头等，那主食我会少吃一部分。

3、少吃外卖，尽量自带午饭。外卖大部分口味比较重，高油高盐。如果真的很忙，没有时间准备午饭，可以选择轻食餐，比较健康。

4、少吃甜品，少喝饮料，水果适量。

5、尽量避免外出就餐。外出就餐用餐时间比较长，不知不觉容易吃下更多的食物。

减重期间，需要注意的不仅仅是午餐，早晚饭一样重要。一日三餐定时定量，餐餐都要有蛋白质（鱼、肉、蛋、奶、豆制品）、蔬菜（保证维生素、矿物质、膳食纤维的提供）、碳水化合物（粗粮细粮搭配），还需要多喝水，促进新陈代谢。

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作者简介：秋秋

国家注册营养技师

国家三级公共营养师

高级育婴师

中国营养学会会员

王兴国营养特训班第五期学员

如何减肥，减重

低体脂率会分为两种方式，一种是减重，另一种是减脂，减重是通过运动，身体中的水分肌肉含量在过程中造成的减少，通过控制饮食和饮水，就能急速减肥方式，虽然体重降的非常快，但是复胖的问题会出现。减脂的过程需要在日常生活中摄入的热量小于消耗的总热量，身体的热量却少，身体的脂肪就会通过氧耗来补充缺少的热量，这样的情况体脂肪的减少就会获得很棒的身材。

减脂，我们需要避免摄入过多的热量，因为影响减脂的最主要因素是热量的摄入，制造热量的缺口，才能更好的减脂，我们的食物有三大要素：碳水化合物、蛋白质和脂肪，在我们减脂肪的过程中，脂肪与蛋白质应该避免摄入大量的脂肪与不优质的蛋白质，这样会增加多余的热量。

运动在减脂的过程中是必要条件，因为我们在平常的生活中，饮食结构不是非常完美的，如果通过计算来解决食物的热量摄入，就需要有良好的生活环境，如果是想要增肌减脂肪，就需要把自己的食物摄入量计算出来，但是我们只是想减掉多余的脂肪，少量的运动量，只要降低身体摄入热量，就能减脂肪。

当我们食物摄入量的减少，身体的基础代谢就会降低，身体就会出现饥饿感，如果摄入的热量还不足身体基础代谢所需的热量。过高的热量缺口会使我们的大脑出现饥荒，这样身体就会降低热量的消耗速度，身体基础代谢慢，心率降低，身体就会出现一系列问题。

如何实现减脂

建议食物的摄入热量不能低于基础代谢水平，我们可以把食物的一顿饭分成三份，因为摄入食物都会降低或者增多，每顿分可以2/3或者1/3的水平，身体水平他需要一个适应的过程。

低碳水食物不是只找低升糖食物，如果血糖负荷低，升糖指数食物高，也是可以的，身体需要矿物质与微量元素，如果把食物降低为几种，这样身体会缺少维生素，导致身体另一方面的影响。

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OK，关于正在减肥的人，午餐时哪些东西最好不要碰和减肥不能节食冷知识的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。