原蔗糖和白砂糖哪个好
5472023-08-29
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无糖和0蔗糖的区别主要包含了以下罗列的几个方面,1、意思不同,无糖表示的意思是不含通常意义上的糖。0蔗糖表示的意思是不含蔗糖。
2、具体的标准不同,无糖是食品里面糖小于且等于0.5克/100克(固体)或者100毫升液体,0蔗糖食品安全国家标准方面没有规定,只是不加蔗糖而已。
3、产品上标注不同,无糖可以标注为无糖或者是无蔗糖。0蔗糖如果本身含糖或者添加了其他形式的糖,都要标注为无蔗糖。
0蔗糖不是无糖
“0蔗糖”可理解为在加工过程中未添加蔗糖的饮品,但并不代表该类饮品内不含有葡萄糖、麦芽糖、果糖等其他糖类。也就是说,“0糖”和“0蔗糖”表示的含糖成分、含糖量截然不同,有着本质区别。
无糖是,不含有对身体血糖高的糖分。比如说蔗糖,红糖,白糖,蜂蜜这些都是属于有糖的。
比如说无糖的,就是不含有任何糖分,或者是代糖的,例如甜叶菊就不含有糖分,但是它吃起来是甜的。
需要
需要的,根据中国国家标准GB7718-2011《食品安全国家标准食品标签通则》,食品标签上要标注产品中出现的添加剂、防腐剂、色素等成分及其含量,以及产品中常见过敏原的来源。对于低热量、低脂肪、无糖等特殊产品,如要在标签上宣传这些特性,则需要满足一定的成分规定和营养含量要求,并根据国家相关规定对营养含量进行标注。因此,零糖零卡的产品中如果确实不含蔗糖,应该在其营养成分表中将蔗糖含量标注为0g。
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