很多朋友对于进口冷链食品管理制度和进口冷链知识大全汇总不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 大连进口冷链食品都有什么
2. 进口冷链食品三专三证四不是什么
3. 进口冷链食品管理制度
4. 进口冷链食品定义

大连进口冷链食品都有什么

大连进口冷链食品主要包括新鲜水果、蔬菜、海鲜、牛奶、乳制品、鱼类、禽类、奶酪和熟食等。此外，也有一些其他的冷链食品，如咖啡、花生酱、豆类、芝士和调味料等。

进口冷链食品三专三证四不是什么

进口冷链食品“三专、三证、四不”（三专：专用通道进货、专区存放、专区销售；

三证：入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明；

四不：不得生产经营“无入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息”的进口冷链食品）要求

进口冷链食品管理制度

一、“三个严禁”必须不折不扣执行。严禁购销进口冷链食品；严禁购销国内中、高风险地区冷链食品；严禁购销渠道不明、走私的冷链食品。

二、“两个报告”必须不折不扣执行。严格执行进货前报计划、到货后报台账。

三、“六本台账”必须不折不扣执行。务必建立并如实记录《进货台账》、《销售台账》、《消费者实名登记台账》、《餐饮业主冷链食品使用台账》、《从业人员健康及核酸检测台账》、《消毒台账》。

四、“四项检测”必须不折不扣执行。冷链食品外包装落地必检；冷链食品落地必检；从业人员一周一核酸检测；生产经营环境一周一检。

五、“四个集中”必须不折不扣执行。全县建设公共冷冻仓库，确保县外来蓬冷链食品集中监管、集中登记、集中检测、集中消杀。

六、“三个限制”必须不折不扣执行。在冷链货物核酸检测结果出来前限制销售；从业人员限制社交范围；从业人员无有效期内的核酸检测证明和疫苗接种证明的限制上岗。

七、“四项防护”必须不折不扣执行。人员正确佩戴口罩、手套和着工作服、凭“绿码”上岗。运输车辆必须消毒，做好车辆环境样的核酸检测。经营场所按时消毒，做好场所环境样、食品及其包装的核酸检测。从业人员接种新冠肺炎疫苗。

进口冷链食品定义

意思是指从国外进购进国内的冷鲜食品。

关于进口冷链食品管理制度的内容到此结束，希望对大家有所帮助。