大家好，今天来为大家分享辣椒,茄子,疏菜,土豆,西红柿哪不是同一类的一些知识点，和茄子辣椒土豆冷知识的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 胡萝卜和茄子土豆青椒搭配能做什么菜
2. 红烧茄子土豆洋葱青椒的做法
3. 辣椒,茄子,疏菜,土豆,西红柿哪不是同一类
4. 东北小嫩茄子和土豆的腌制方法

胡萝卜和茄子土豆青椒搭配能做什么菜

水淹七军

红烧茄子土豆洋葱青椒的做法

用料

主料：土豆2个、茄子3根、青椒1个

辅料：料酒1勺、鸡精半勺、姜1片、蒜5瓣、葱2段

调料：玉米淀粉50克

具体做法，辅料

1.原料准备，大蒜切末，调制一碗水淀粉，葱、姜切好备用。

2.土豆去皮改刀，切成橘瓣状，切的要薄一点，目的为得是为了让土豆容易成熟。

3.开火，锅里倒入三分之一的油，把切好的土豆下入凉油锅慢慢浸炸，随着油温升高加热，土豆就会慢慢的成熟。

4.浸炸土豆的同时，把茄子去皮切成滚刀块，青椒切成三角块。

5.接下来把茄子倒入一个空盆中，加玉米淀粉，抓匀让茄子挂上一层薄薄的淀粉，茄子就不会吸太多油。

6.当土豆炸至金黄色微微透明，并且漂起来的时候就可以捞出控油了。

7.等油温到六成热时，再下入拍好粉的茄子浸炸，当茄子渐渐上色后，下入土豆，一起炸制。

8.这时可以调制一个碗汁，在空碗中加开水一大勺、料酒一勺、蚝油半勺、盐半勺、白糖一勺半、鸡精半勺、酱油一勺、老抽一勺、水淀粉两勺，充分搅拌均匀即可。

9.茄子土豆已经变成金黄色后，下入刚切好的青椒，翻炒几下，就可以倒出所有食材，沥干油渍。

10.锅里留少许底油，下入葱、姜爆香。

11.然后把调好的碗汁倒进锅里。

12.不断搅拌，待碗汁粘稠后，下土豆茄子和青椒翻炒，把汁挂至均匀，最后再加蒜末，蒜末一定要多放些，再少来一点点明油，翻炒出锅即可。

辣椒,茄子,疏菜,土豆,西红柿哪不是同一类

蔬菜或者西红柿。

蔬菜：因为蔬菜很丰富，其余都是一种。西红柿：因为西红柿一可以当菜吃，二可以当水果吃。所以，这两个都行。

东北小嫩茄子和土豆的腌制方法

茄子打皮，土豆打皮，蒸熟后捣点蒜酱，辣椒酱油

好了，关于辣椒,茄子,疏菜,土豆,西红柿哪不是同一类和茄子辣椒土豆冷知识的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！