大家好，如果您还对烧鹅溂粉做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享烧鹅溂粉做法的知识，包括烧鹅濑粉冷知识的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 请问佛山或者顺德边度有烧鹅濑粉食啊
2. 东莞濑粉哪里最出名
3. 烧鹅溂粉做法
4. 三乡濑粉汤底怎么做

请问佛山或者顺德边度有烧鹅濑粉食啊

大良体育馆对面游泳池人条路好似有间食濑粉既，有无烧鹅濑食就唔知啦

东莞濑粉哪里最出名

厚街镇

厚街濑粉是东莞的特色传统名小吃，东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑、烧鸭濑，当然非厚街莫属。濑粉，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味，更是美味诱人。

烧鹅溂粉做法

把濑粉洗干净，用热水煮到7成熟，濑粉变透明膨胀之后，放在冷水漂洗冷却2遍。然后沥干备用。

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烧鹅就不建议自己制作了，直接到叉烧档或则相应的卤肉店购买。买的时候可以让老板给一包酱料。

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在锅内烧适量热水，将濑粉下入锅中，一次加入盐，食用油，蚝油，煮3分钟即可。

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在加入几片生菜，即可起锅，撒上少许葱花，加适量生抽，在把烧鹅块放在濑粉上。烧鹅濑粉就做好了。

三乡濑粉汤底怎么做

准备：濑粉、鸡蛋、菜心、烧鹅汁、葱花步骤：

1、濑粉洗一洗，配菜备好

2、起锅烧油，煎鸡蛋○

3、加入清水和烧鹅汁

4、水开后放菜心

5、濑粉滚1.2秒就可以了（不要太久）

6、撒葱花，无需加盐，烧鹅汁够咸了

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！