这篇文章给大家聊聊关于粮食酒是白酒吗，以及趣味冷知识酒是粮食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 粮食酒是白酒吗
2. 白酒许可证号sc是粮食酒吗
3. 粮食酒和水兑酒怎么分辨
4. 为什么酒是荤的

粮食酒是白酒吗

白酒只是粮食酒中的一种，并非粮食酒都称为白酒。古时候，人们都是用粮食发酵成酒，从而称为粮食酒。如有稻米浸泡发酵出来的酒就称米酒或者白酒。如有高粱，小麦等浸泡发酵出来的酒又叫黄酒或者青酒。当然，还有很多粮食都可以浸泡成酒，这也是中国几千年的酒文化。

白酒许可证号sc是粮食酒吗

sc开头的白酒不是纯粮酒，例如SC11534180200069，此为食品生产许可证编号。所以仅从其编码含义，不能判定其具体的酒类产品是否属纯粮酒。

粮食酒和水兑酒怎么分辨

①倒转酒瓶摇晃看酒花把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是纯粮食酒，酒花不多且消失较快的则为部分粮食酒（固液结合法白酒），酒花很少，且快速消失的基本确定为酒精勾兑酒了！

②将白酒倒入酒杯，然后再把酒全部倒出，闻空杯，香而呛的是酒精勾兑酒，等十分钟左右，再闻空杯，无酒香味是酒精勾兑酒；有粮食的香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。

为什么酒是荤的

酒有荤的也有素的，西游记和一些古文中，经常出现素酒，素酒就是和尚和尼姑可以饮用的酒。实际上素酒仍然是酒，只是酒的发酵时间短，酒中的酒精含量低一些。

另有荤酒与之相似，素酒叫小酒，荤酒酒叫大酒，两者的差别在于发酵时间和熟化的不同。

素酒实际上是发酵酒，只不过没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下浑浊的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质。

荤酒是指蒸馏过的酒，酒精含量高，喝起来醉人。素酒和荤酒一对比就很明显知道什么是素酒了，意思是酒的度数低，喝了之后不会醉，出家人戒酒的目的在于保持自身的自律，不醉的酒对自身的自律不会产生影响，所以称为素酒。历史上元末明初后，素酒才被佛家认可的。

素酒的三个条件:

1、非粮食酿造的酒，一般是水果酿造的酒，不消耗粮食，不与民争口粮，避免间接杀生。

2、非蒸馏酒，不需要太多人力，避免妨碍农耕生产，避免间接杀生。

3、低度酒，以免酒烈乱性——当然，任何酒，喝多了都伤身体、扰乱心神。

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