青海警方查获100余公斤青海湖“湟鱼”, 你怎么看

投稿- 2023-08-24 02:16:59

以案释法 特色湟鱼 上菜单,青海一餐馆被罚3000元

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于青海警方查获100余公斤青海湖“湟鱼”, 你怎么看,青海人为什么不吃湟鱼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 青海湖里有梭子蟹吗
  2. 藏族为什么不吃海鲜
  3. 青海警方查获100余公斤青海湖“湟鱼”, 你怎么看
  4. 六七十年代人们没饭吃为什么不去抓鱼虾或者螺蛳来吃呢

青海湖里有梭子蟹吗

青海湖里有湟鱼,是一种无鳞鱼,生长缓慢,据说一年长一两,很久以前藏民不吃鱼,所以湟鱼很多,也大,后来汉人越来越多,开始捕捞湟鱼,特别是三年自然灾害期间湟鱼大量捕捞也救了不少人的命。

后来湟鱼资源接近枯竭,政府下令封湖禁止捕捞和食用,直到现在。据我所知青海湖不产梭子蟹的,那是海洋水产品。

藏族为什么不吃海鲜

一、宗教的信仰

我们都知道鱼类资源,在许多沿海内陆人民当中是比较受欢迎的,不管是闲暇日常还是逢年过节,鱼类在餐桌上并不是罕见的菜品。而对于西藏人来说,他们对鱼类并没有那么偏爱,而且他们有极高的宗教信仰,他们的宗教信仰主张不杀生,所以他们对于许多肉食来说,也是没有那么大的欲望。

二、水葬礼仪

在西藏的风俗习惯里面,他们的丧葬礼仪之中,有一个水葬之说。当地的人们认为,水是一种很圣洁的象征,是孕育生命最重要的成分。所以在死后放入水中,灵魂可以和鱼类完美契合,象征着生命得以延续。

青海警方查获100余公斤青海湖“湟鱼”, 你怎么看

没有买卖,就没有杀戮。封湖之前几乎家家户户都爱吃,肉质细腻,怎么做都好吃。封湖之后就再也没有吃到过,经常听人说早市上有人偷卖,也有人跑到小区门口偷卖,买的人和卖的人都心照不宣,一个有货源,一个嘴馋。卖的人为图利而知法犯法,买的人知法却存侥幸心理,总觉的吃几条湟鱼,又不是犯罪。所以就永远有这么一群无法绝迹的客群市场,同样造就了一群无法绝迹的私捕售卖者。目前湟鱼禁捕禁售执法监管不可谓不严,但依然私捕暗售不绝,个人认为应更多的从买方市场加上宣传教育,早市,晚市,小区(特别是老旧小区)门卫,多发放宣传资料,多做现场宣传教育。告诉市民吃湟鱼违法违德,从根本上清除私捕暗售者之渠道,鼓励市民积极举报售卖湟鱼者,让售卖者失去存活土壤,私捕者也就只有消失一途了。

六七十年代人们没饭吃为什么不去抓鱼虾或者螺蛳来吃呢

六、七十年代,人们没饭吃为什么不去抓鱼虾或者螺蛳来吃呢?

这个问题,可能是没有经历过六、七十年代的人提出来的。现在,就让我这个经历过六、七十年代的人来回答吧。

在六、七十年代,人们也不是没饭吃,而是吃不饱,也吃得粗糙。说实在话,我这个生活在“天府之国”的人,那时一天的主食还不是大米,而是玉米粉、红薯混合粮。因大米不多,就把玉米粉和红薯掺和进去煮饭吃。

那时,鱼虾??、螺蛳之类比较多,尤其是在塘堰、沟渠、冬水田里,都能捕捉到鱼虾和螺螄之类。然而,却没有几个人去捕捉鱼虾吃,更没有人去抓螺蛳充饥。不是人们不喜欢吃鱼虾和螺蛳之类,而是没有油和调味品啊!

那时,农民不能种油菜,没有菜籽榨油。只有生产队在榨油之后,给每个社员分一点菜油。而分那点菜油,连平时炒菜都不够。很多时候,都是吃的红锅菜(把铁锅烧红,然后就把菜倒下去,加入食盐炒熟就铲起来吃)。如果喂的有肥猪,把肥猪卖给食品站,可以领到几斤猪油票,凭票买几斤猪油炼好放在那里炒菜。但是太少了,还是不够吃。所以,人们在买猪肉吃的时候,都要买肥肉。

那时,不少的人家里,炒菜没有生姜、酱油、味精之类的调味品。而油料,更是稀缺。然而,烹调鱼虾、螺蛳之类的东西,离开了油和必须的调味品是压不住腥味的,做出来是吃不下去的。所以,虽然那时候人们吃不饱,也吃得粗糙,但是却极少有人去捕捉鱼虾和螺蛳之类的东西吃。

我永远都记得,那时生产队的猪、牛病死了,就煮熟了切成片分给社员吃。一些社员家里没有油和必须的调味品,就把分的死猪、牛肉送给别人家去吃。

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几十年前六七斤一条的湟鱼如今二三两的个头80一斤
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