邵武至厦门北火车为什么顺昌不停
10032023-08-24
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因为要维修和加固铁轨。遇上了天气的原因,福建和江西陆地客运基本上停运了,要等到天气好转了才可能恢复,塌方太严重了。
南平地方面积大,人口比较分散,相对集中的就是县级市了。
南平市辖2个市辖区、3个市、5个县。分别是:延平区、建阳区、顺昌县、浦城县、光泽县、松溪县、政和县、邵武市、武夷山市、建瓯市。南平是福建开发最早的地区之一,东汉时期,南平、建瓯、浦城等便建县;“福建”之名即来自福州、建州(今建瓯市)各取首字而来。
南平是福建省地级市,地处福建省北部,武夷山脉北段东南侧,位于闽、浙、赣三省交界处,俗称“闽北”。东北与浙江省相邻,西北与江西省接壤,东南与宁德市交界,西南与三明市毗连。幅员面积2.63万平方千米,占福建省的五分之一;革命战争年代,福建省委曾经几度驻在闽北,被誉为“红旗不倒”的红土地。
在中国各地,沙县小吃可谓是最常见的街边食肆之一,很多人都曾在沙县小吃用过餐,沙县小吃的寻常可见往往也使我们对之熟视无睹。究竟什么是沙县小吃,与沙县有何关系,沙县小吃从离开沙县本土到扎根各地经历了怎样的过程?
沙县地处福建省中部偏西北,闽江三大支流西沙河下游,东邻尤溪、南平,南接大田,西靠三明、明溪,北连顺昌、将乐。全县面积1815平方千米,境内人口26万。沙县设县于东晋年间,迄今已有1600多年历史,为闽西北重要商品集散地。今日之沙县是福建省综合交通枢纽中心之一,福银高速公路、泉三高速公路、鹰厦铁路、205国道、省道304线和沙溪河横贯全境。作为地方县市,沙县为民众知晓,沙县小吃功不可没。沙县小吃店散布于全国各地,尤以南方为甚。据沙县小吃同业公会统计,截至去年,该县以外的沙县小吃店已达2万余户,从业人员6万余人,年营业额超过60亿元,经营纯收入达8亿元以上,可谓中国餐饮行业中经营店数最多、经营区域最广的招牌。
1997年,在沙县政府支持下,相关从业人员成立了“沙县小吃业同业公会”,同年还成立了“县政府小吃办公室”,对从业人员、农村富余劳动力及待业青年、下岗职工进行职业培训[2]。同业公会及小吃办还推动兴建了沙县小吃文化城,并定期举办“沙县小吃文化节”。沙县小吃文化城是由沙县政府主导投资建造的一个集小吃餐饮、休闲娱乐、宾馆客栈以及旅游购物为一体的餐饮旅游文化城。文化城位于福银高速沙县出口处,占地面积100亩,建筑总面积7.5万平方米,从2008年开始对外营业。小吃城为仿明清民居建筑,内有纵横交错的巷道,其中坐落着大大小小的店铺,是一座名副其实的“城”。
沙县小吃真正享誉南北,得力于广布全国的沙县小吃店。沙县本地人口大部分为农业人口,20世纪90年代以来,大量富余劳动力选择外出务工。不少在外的沙县人以制作简易的家乡小吃起家。沙县政府小吃办与同业公会成立后,使得经营沙县小吃店成了众多沙县本地人乃至福建人向外流动的就业选择。沙县小吃由本地走向全国,自然会遇到新环境与各地不同的饮食文化,在各地小吃产业以连锁经营方式进军全国市场的背景下,沙县小吃如何保持沙县特色,并根据各地饮食习惯进行适宜转变,以更易被人接受的方式融入各地饮食行业。
从沙县到全国各地,我们看到形形色色的“沙县小吃”及其文化建构。沙县本地的小吃被当地人视为传统、纯正的沙县小吃,乃至基于其日常经验与地方的认同,他们依旧青睐拥有悠长历史、手工制作、慢工细活的滨河路正宗小吃,且不太接受近年产生的,更多带有展演意味的沙县小吃。与之相对,在作为沙县旅游名片与文化展演的沙县小吃中,我们可以看见行政力量、资本运作、旅游开发与大众传媒的身影。在大众旅游与地方经济发展的背景下,沙县小吃被抽离出原有脉络,经历了口味和空间上的重构,成为一种被建构的游客体验和想象,并因此成就了以小吃闻名的沙县,而遍布全国各地的沙县小吃则是一种地方化与标准化共同作用的产物。地方化体现于各地沙县小吃对各地饮食习惯的妥协与接纳,而标准化则是各地沙县小吃之所以成为“沙县小吃”的重要原因。另外,在政府的鼓励下,私人投资的小吃快餐加盟店也在悄然兴起。
此文来自中国知网:原真性、去地域化与地方化———沙县小吃的文化建构与再生产,中山大学社会学与人类学学院,段颖副教授,(因传播知识,在此感谢,如涉及侵权,立即删除)
位于闽北边陲山区的邵武市和平小镇,有着千余年悠久的历史和丰厚的文化底蕴。古镇上保留十分完整的古街区,为全国少见,堪称“福建第一街”。
专家评说:和平古镇汉族经济、文化难移过程中留下的见证,具有历史的阶段性、代表性,是汉族文化从中原进入福建后融入当地文化而形成的积淀和缩影。全国著名历史名城保护专家阮仪三教授认为:和平古镇的建筑保留得不错,整个建筑格局、建筑风貌遗存基本完整,价值比较高,文化积淀深厚。
和平古镇虽然仅是村镇,但不仅有古城堡,有创建于五代的和平书院,有袁焕题额的聚奎塔,还有县丞署、旧市三宫、旧市义仓、谢氏庄仓和中乾庙、下城庙、光源寺以及廖氏、黄氏、丁氏、赵氏、上官氏等家族祠堂,其中廖氏、黄氏、李氏的三座大夫第及陈氏贡元宅等都堪称古民居瑰宝。
徜徉其间,只见整个古镇区中连接南北城门的是一条形成于唐天成初年长600余米的青石板古街,街两面分布着近百条纵横交错呈网络状的古建卵石巷道。
和平书店创办于五代后唐,是中国最早创建的书院之一,不仅开办了宗族办学之先河,更营造了和平镇千余年来读书求学、重视教育的氛围。宋至清,和平书院培养进士即有133名,古镇被专家学者誉为“中国进士之乡”。上官家族是中国几个朝代中的显赫家族,也是和平古镇历史上的名门望族,这一家族重教、重学,整个家族在历史上出进士60多人,最鼎盛时期同朝为官达70多人。
(海峡网心婕)
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