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7502023-12-04
大家好,如果您还对坚果有什么食用禁忌吗不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享坚果有什么食用禁忌吗的知识,包括吃坚果为什么会拉肚子的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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坚果是我们常常吃是食物,坚果含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾,以及多种抗氧化剂等多种营养成分,素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元素,以获得均衡营养。
坚果还是护心健脑的好法宝,坚果可以降低患冠心病的概率,常吃坚果的人不易患心肌梗死。此外,其含有的本酚素可以降低胆固醇;硼元素会让人的反应更敏锐。常吃坚果,可获得固齿、补益、养身的效果。但由于坚果含有丰富的不饱和脂肪酸,虽然益处颇多,但热量还是不低的,所以,如果不节制地吃坚果会吃得过油,影响皮肤的油脂线分泌,还会由于热量过多导致肥胖。
膳食指南中也提到应该适量吃坚果,推荐大豆和坚果每天摄入25~35g,如果过量的话很容易造成热量超标。例如美味的夏威夷果,100g中就含有718kcal的超高热量。
吃坚果也要选择加工少的,尽量天然的坚果,很多坚果经过加工,其中添加了糖精、调味剂,还有其他调味成分,使得坚果的热量更高。
如果不小心吃多了坚果,可以适量减少主食的摄入量,特别是减肥控热量的朋友要注意适量吃坚果。
当然可以干吃,藕本身就可以生吃,藕粉是加工过的,已经是熟的了,如果你吃得下去,干吃当然没问题。如果无糖的话,可以加点白糖。经常吃藕粉的话,能够调理脾胃,能提高脾胃的消化功能,脾胃不好的人可以适当的吃一些。并且藕粉还能够提高人体的食欲
拉肚子是不建议吃核桃的。因为核桃属于坚果类的食物,含油量比较多,营养成分也比较高,可能会增加胃肠道的负担,不易于消化吸收,也有可能会加重腹泻症状。所以,在腹泻期间不建议吃坚果类的食物,要多吃温热的、软烂的、流质或半流质的。
最新的《中国居民膳食指南》(2016)建议,每人每周摄入坚果50g~70g,相当于平均每天10g左右。10g各类坚果到底有多少呢,直观地讲:
坚果可以分为两大类
树坚果类:核桃、栗子、腰果、开心果、扁桃仁、杏仁、松子、榛子及白果等。
种子类:花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
坚果的营养和健康价值
坚果是营养丰富的食品,富含优质植物蛋白、钾、镁、磷、钙、铁、锌、铜等矿物质,同时也是维生素E、维生素B2、烟酸、叶酸、不饱和脂肪酸以及膳食纤维的良好来源,是拥有高营养价值的零食,适量摄入有益健康。
坚果的健康价值体现在其富含多不饱和脂肪酸,膳食纤维、优质的蛋白质和多种对人体有益的微量营养素。对心血管健康有很好的作用。
坚果不要多吃的最大顾虑就是坚果大都富含油脂,可能会不知不觉中摄入了比较多的脂肪,最直接的影响就是获取了较多的能量。因此一定每周或每天适量摄入。
关于坚果有什么食用禁忌吗到此分享完毕,希望能帮助到您。