大家好，卖凉拌菜是开店好还是摆摊相信很多的网友都不是很明白，包括地摊拌凉菜为什么好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于卖凉拌菜是开店好还是摆摊和地摊拌凉菜为什么好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 为什么夏天摆摊卖凉菜的在太阳下爆晒一天不会坏掉，有什么诀窍吗
2. 地摊凉拌菜拌时是直接放盐还是化盐水
3. 摆摊卖凉菜和卤菜赚钱吗
4. 卖凉拌菜是开店好还是摆摊

为什么夏天摆摊卖凉菜的在太阳下爆晒一天不会坏掉，有什么诀窍吗

不会坏掉有很多办法啊，

第一你可以买一个冰箱冻起来，这样就不会坏掉了，又可以保证新鲜，

第二，你可以买一个雨伞撑起来，避免阳光，

第三，买一俩个电风扇散热

地摊凉拌菜拌时是直接放盐还是化盐水

先说结论，地摊拌凉菜，办实事化的盐水，而不是直接放了盐，如果放了盐的话，那么因为凉菜是凉的，所以他的温度较低，就不能够将这些盐及时的化开，这些盐结成了盐疙瘩，放在菜里吃到的时候，味道会非常的闲，并且非常的苦，影响凉拌菜的口感。

摆摊卖凉菜和卤菜赚钱吗

摆摊卖凉菜和卤菜赚钱吗？

对于这个问题坑定的回答！只要手艺好绝对赚钱。大胆的去做吧，下面我就来给你分析分析一下！

1、首先摆摊的话，房租成本不用担心了，这可是一笔不少的钱，最起码可以省下了。

2、凉菜的成本很低，有点凉菜只要20块钱的成本就可以卖到7-80元左右，利润是绝对乐观的，有的甚至更高！有的成本高点也绝对可以保证有百分之50的利润，对于利润这一块是不用操心的，绝对可以赚的到钱！

3、卤菜的话一定得有自己的特色，口味也要好吃，这样才能吸引回头客，不管做什么餐饮类的生意，回头客绝对是你走下去的资本。

4、“诚”，这个字绝对是做生意的秘诀！

就分析这几点吧，不管怎么说，摆摊卖凉菜和卤菜是可以赚到钱的。

下面就祝您:生意兴隆，财源广进！

卖凉拌菜是开店好还是摆摊

开店会更好些，凉拌菜需要的卫生条件更高，地摊上不容易保证食品的卫生

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