老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于为什么这么多人都喜欢吃榴莲呢和为什么有人喜欢吃榴莲的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享为什么这么多人都喜欢吃榴莲呢以及为什么有人喜欢吃榴莲的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 榴莲味重，为什么还有那么多人爱吃，而且还上瘾
2. 为什么有人会喜欢吃榴莲
3. 中国人为什么那么喜欢吃榴莲
4. 为什么这么多人都喜欢吃榴莲呢

榴莲味重，为什么还有那么多人爱吃，而且还上瘾

这个问题有意思，榴莲是一种独特的水果，喜欢榴莲的人和讨厌榴莲的人仿佛永远都不会理解对方。

榴莲的独特气味是怎么来的呢？

2017年10月，《naturegenetics》杂志发表了新加坡科学家的研究结果，他们通过解析榴莲的遗传图谱，为我们解释了榴莲产生独特气味的原因：榴莲通过MGL基因（甲硫氨酸裂解酶基因）合成挥发性含硫化合物，这是榴莲“臭味”的来源。另外，榴莲的散发的挥发性物质中还有酯类物质，它们赋予了榴莲水果的香气。多种不同的挥发性物质混合在一起，就形成了榴莲特殊的气味。

为什么有的人那么爱吃榴莲，有的人却唯恐避之不及？

人是通过嗅觉感受器来感受气味的，就同一个嗅觉感受器来说，不同的人灵敏度是不一样的。所以大家对于同一种气味，敏感度是有差异的，这是由我们的基因决定的。也就是说，有的人对榴莲的“臭气”更敏感，有的人对榴莲的“香气”更敏感。导致大家闻到的榴莲味道是不完全一样的。

所以，有人把榴莲视为洪水猛兽，有人觉得榴莲是人间美味，这都是基因决定，命中注定的，哈哈??

作者：爱较真的90后营养师李子，海贼团园丁，蔬菜学专业在读研究生，王兴国老师第六期特训班学员，快来和我一起科学吃饭~

为什么有人会喜欢吃榴莲

因为榴莲的味道独特并且带有浓郁的香味，对于喜欢甜食的人来说，榴莲的浓郁甜味是一种无法抗拒的美妙体验。此外，榴莲的口感也非常丰富，既有软糯的果肉，又有坚硬的籽，这种特殊的组合也给人带来了新奇的口感体验。除此之外，榴莲还拥有丰富的营养价值。榴莲含有很多维生素C和维生素B，还有丰富的蛋白质和纤维素。这些成分既可以增强体质，还可以预防多种疾病，因此也是吸引人们喜欢吃榴莲的原因之一。总之，人们喜欢吃榴莲是因为其味道独特、口感丰富，并且拥有丰富的营养价值。

中国人为什么那么喜欢吃榴莲

因为榴莲口感独特、香气浓郁，迎合了中国人对于美食独特、味道鲜美的追求。此外，榴莲被认为具有滋补健康的功效，还有一定的文化背景在里面。许多人认为榴莲是南方美食代表之一，也代表了一种地域文化。因此，榴莲不仅仅是一种食物，更是一种文化的代表。

为什么这么多人都喜欢吃榴莲呢

我以前一闻到榴莲味，就感觉好臭，真不明白点解还有那么多人喜欢吃。

其实榴莲是果中之壬，吃得真是越吃越想吃！

有一次我姐买了个榴莲来孝敬妈子，但也分了半个给我带回家，我当时真的不大喜欢又盛情难却，姐姐一番心意，我不敢推舍，拿了回家，睇着榴莲，唉，我望着你但我却无兴趣品尝你，你在别人眼中高高在上，在我眼中却不及一个番时，但弃之又可惜，放你去凉处消消你的热度，等我睇你顺眼才请你出来。

又过了一天，无办法，拿榴莲出来，我不入虎穴谁入虎穴，谁都不动，只有我一小口一小口的，半个小时才吃了小块，他们还讲喜欢你吃多D。真神奇，自从吃过之后，那种臭味己变成美香味。

后来慢慢的喜欢上了榴莲，在我的狼狈吃相下，家人也渐渐加入阵容，吃榴莲从此成为家里人最开心的口福！

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