为什么要补充胶原蛋白肽(人为什么需要补胶原)
14772023-08-24
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要补充胶原蛋白肽是因为美容养颜。
胶原蛋白肽具有锁水保湿的功效,在保证营养物质被充分吸收的前提下,锁住水分,充分滋养胶原蛋白,保障胶原蛋白的量能够支撑起皮肤,从而达到美容养颜的效果。
胶原蛋白对身体非常重要,但直接口服胶原蛋白粉没有特殊的美容或保健作用。
胶原蛋白参与构成人体的皮肤、骨骼、血管外壁、筋腱、毛发等组织,对身体健康当然有非常重要的作用了,多数女性口服胶原蛋白是因听说胶原蛋白是皮肤的重要组成成分,期望通过吃猪蹄或者口服一些市面上的胶原蛋白补充剂(不管是粉剂还是口服液)来往脸上补胶原蛋白,使皮肤更有弹性。
胶原蛋白是一种蛋白质,而蛋白质是生物大分子,是不能被肠道直接吸收的,在胃肠道中,蛋白质(包括胶原蛋白)必须先被水解成氨基酸,偶尔有少量两肽、三肽被吸收进小肠粘膜细胞,也会进一步被小肠粘膜细胞水解成氨基酸,胶原蛋白水解成的氨基酸并没什么活性,也并不特殊,对身体合成胶原蛋白并没有特殊的促进作用。
当然胶原蛋白作为一种蛋白质,营养价值还是有的,但胶原蛋白并不是一种优质蛋白,缺乏人体一种必须的氨基酸色氨酸,整体的营养价值不如鱼、肉、蛋、奶、大豆制品中的优质蛋白,所以营养价值也不突出。目前也没有足够的证据支持口服胶原蛋白(包括小分子胶原蛋白)对身体有特殊的保健和美容价值。
身体合成胶原蛋白受很多因素影响,包括遗传、年龄、性别、生活习惯和作息等等都是有关系的,当然饮食上也需要注意,需要给身体合成胶原蛋白提供足够的原料,只要我们摄入足够的优质蛋白(鱼肉蛋奶和大豆),多吃新鲜的蔬菜水果(补充维生素
C),整个饮食结构搭配均衡,生活规律,睡眠充足,身体合成胶原蛋白就会很顺利。
……增加商家收益,但商家未必会感谢你。
胶原蛋白对人体很重要,被誉为“骨中之骨,肉中之肉,肤中之肤”,主要存在于动物的骨、腱、肌鞘、韧带、肌膜、软骨和皮肤中,是结缔组织中极为重要的一种蛋白质,起着支撑器官、保护机体的功能。
但是,人体无法直接吸收胶原蛋白。
我们且不论它是大分子还是小分子,首先来说,市售的胶原蛋白粉,肯定是没有载体的,而人要吸收胶原蛋白,需要一个载体,那就是脂肪。
人通过进食,摄入体内脂肪主要是在小肠上段分解的,这里有各种酶和胆汁酸盐,在这里它会被分解成甘油和脂肪酸,之后会变成短链脂肪酸、中链脂肪酸,然后被吸收。在这个过程中,胶原蛋白也被分解,转换成胶原蛋白肽,才能被人体利用。
胶原蛋白需要依附于脂肪,不然它几乎没什么机会进入小肠。但是很显然,市售的胶原蛋白粉不可能带着油脂一起发卖,而你在服用胶原蛋白粉的时候也不至于喝油吧?
那吃它有什么用?
话再说回来,即使你天赋异禀,不依靠脂肪,胶原蛋白粉也能够顺利进入小肠,但是吸收率又有多少呢?一般来讲,1%、2%、3%都是很正常的,这个吸收率因人而异,但是最多也就5%~6%的样子。
真正的胶原蛋白,就是人体能吸收的这种,它是可以水解的。那么,你觉得你手里的胶原蛋白粉,它是那么轻易能溶解在水里的吗?
相信良心商家,其商品里可能会有一丁儿点真正的胶原蛋白,但其他物质可就是多余的了。再考虑到吸收率,你觉得吃多少胶原蛋白粉,才能够有效补充你身体里需要的胶原蛋白呢?
事实上,无论你吃了哪种富含蛋白质的食物,都会经过体内消化吸收形成氨基酸和小分子肽,这些氨基酸和小分子肽都可能会在身体里合成你需要的胶原蛋白。比如它们会在皮肤的真皮层出现,被用于合成胶原蛋白。
换句话说,其实你每天吃一颗鸡蛋就足够了,比吃什么胶原蛋白粉靠谱多了。
如果你非吃不可,建议吃鱼胶原蛋白,至少脂肪少很多。
顺便,劣质胶原蛋白粉会增加代谢负担,毕竟其绝大部分物质都是不知所谓的配料,所以说它伤肝伤肾也是有可能的。
胶原蛋白本质一种蛋白质,是皮肤、骨、腱、软骨、血管和牙齿的主要纤维成分,而细胞骨架的重要成分也是胶原。总之,胶原不同程度地存在于一切器官中。
胶原蛋白是皮肤的结构性蛋白,含量占50%以上,具有良好的支撑力,就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样,能让皮肤看起来非常丰润。
蛋白质可以分为完全蛋白、半完全蛋白和不完全蛋白。
完全蛋白只所含必需氨基酸种类齐全、比例适当,不仅能维持人体健康,并能促进生长发育,比如奶类中的酪蛋白、蛋类中的卵清蛋白。
半完全蛋白所含必需氨基酸种类齐全,比例不适当,可以维持生命,但不能促进生长发育的蛋白质。如小麦中的麦胶蛋白。
不完全蛋白不能促进生长发育也不能维持生命。而胶原蛋白属于不完全蛋白,从营养学的角度,胶原蛋白不如鸡蛋有营养。
所以,如果想通过口服胶原蛋白美容,先确保膳食平衡,摄入足够的优质蛋白。否则吃了也被当成能源物质消耗掉,甭提有什么效果。
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