大家好，今天来为大家分享腊鸭腿为什么那么便宜,是不是用工业盐腌的的一些知识点，和腊鸭腿为什么那么便宜的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 超市里卖的冷冻鸭腿才五块钱一斤，有什么做法分享一下
2. 腊鸭腿为什么那么便宜,是不是用工业盐腌的
3. 大家怎么看待市面上有些商场摆的烧腊鸭腿才买3.9元一支
4. 腊鸭腿要不要焯水

超市里卖的冷冻鸭腿才五块钱一斤，有什么做法分享一下

超市里卖的冷冻鸭腿才五块钱一斤，有什么做法分享一下？

谢谢邀请。我很少买超市卖的冷冻鸭腿，因为这种鸭腿虽说便宜，但是没有鲜味，而且腥味很重，做菜得放很多的调味料，我觉得不太健康，几乎不买。

但是到腊月里，这种鸭腿可以用来做板鸭腿，也就是腊鸭腿，经过太阳一晒，腊香味十足，很好吃。

制作方法也是挺简单。

怎样制作板鸭腿（腊鸭腿）？

【主要材料】：冷冻鸭腿数只（若喜欢吃的话，腊制品可多做一些）

【配料】：食用盐、五香粉（或者十三香）、高度白酒（我常用56度的二锅头）

【制作方法】：

1、把鸭腿解冻，清洗干净，晾干水或是用厨房纸吸干水，用牙签在鸭子表面扎一些小孔，放便入味。

2、把鸭腿均匀地抹上食用盐，然后再涂抹上五香粉，最后将白酒喷在鸭腿上，当然也可以用手来涂抹，不过要注意，要将酒一点点地先倒在手上，再涂抹在鸭腿上，不要把盐和胡椒粉弄掉。

3、将涂抹好调料的鸭腿放入保鲜袋子中，存于冰箱冷藏室2天，让其入味。

4、2天后，取出鸭腿，用线绑紧，挂在通风有太阳晒的地方，挂大约2周左右，一般晒至出油即可。不要晒得太干，否则肉吃起来比较柴，口感不佳。

5、做好的鸭腿在冷天可以继续挂在通风处保存，或者可以放入冰箱。

吃的时候冲洗一下，将表面浮土冲掉，然后剁成块直接上锅蒸熟便可以了。也可以与其它的配菜一起炖，比如冬笋什么的。

【Tips】:

鸭腿晒到一定程度会滴油下来，所以一般最好在地面上垫一张隔油纸，再铺一块布，这样不会弄脏地面。

若是住在楼上，不要晒到阳台外面去，油会滴到楼下，影响到他人。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！

腊鸭腿为什么那么便宜,是不是用工业盐腌的

几十天就能养肥一只鸭子，各种过程都被加快了不知多少倍，所以能不便宜吗？

大家怎么看待市面上有些商场摆的烧腊鸭腿才买3.9元一支

谢谢邀请，前一段时间刚听同事说起他的朋友养鸭子，他的朋友养的鸭子自己都不吃，40天出笼，用小脚趾想想就知道了，这么短的时间从小鸭子长成餐桌上大鸭子，其中的过程就不用说了吧！还有以前出去参加活动，其中有个人家里开养鸡场，盛情邀请我们去参观，我家孩子就发现另一个棚里的鸡都爬在地上，不会走路，小孩子调皮就去哄那些鸡，结果有的鸡根本不动，有的鸡站起来晃晃悠悠的走路！孩子还好奇问养鸡人这是为什么，养鸡人说是那些鸡太胖了！！！是太胖了么？还是给鸡催长的太快了，没有力气？回答养鸭的问题穿插了一段养鸡的小故事，这里面的奥秘自己慢慢去悟吧！个人觉得养鸭和养鸡本质上都一样！

腊鸭腿要不要焯水

拉鸭腿，要不要焯水？

买回来的腊鸭腿应该要放在开水里洗一下，要洗干净是不需要焯水的，只要用热水把鸭腿洗洗干净，然后再切成一块一块的，可以蒸着吃，比较好吃，拉鸭腿是不需要焯水的，只要用点温水多洗洗，把外面的灰尘油泥洗干净，就可以放在盆里隔水蒸着吃

OK，关于腊鸭腿为什么那么便宜,是不是用工业盐腌的和腊鸭腿为什么那么便宜的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。