大家好，关于啤酒瓶为什么大多是绿色的很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么啤酒瓶是绿色的的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 啤酒瓶盖为什么感觉大部分是绿的
2. 为什么啤酒瓶多数都是绿色的，白酒瓶多数都是透明的
3. 啤酒瓶为什么大多是绿色的
4. 撸串喝啤酒，啤酒瓶为啥是绿色的

啤酒瓶盖为什么感觉大部分是绿的

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2019年12月13日

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因为绿色或棕色的瓶子可以滤除阳光中的紫外线，消除光线对啤酒质量的影响，从而可以保持啤酒的质量。绿色啤酒瓶的历史沿袭：啤酒的历史非常悠久，把啤酒装到玻璃瓶里的时间大约是19世纪中期的事情。那个时候可能绿瓶子比较多，玻璃的颜色在19世纪很多时候取决于制造工艺，所以，到了19世纪末期，开始有专门的啤酒瓶的时候，绿色瓶子的传统就保留下来了。一直到1930年代，人们发现如果把啤酒装在棕色瓶子里面，可以使放置一些时间的啤酒的味道更好一些。原因是后来才发现的：光线会促进啤酒里面的阿尔法酸与硫化物反应，使味道变得不好，而使用棕色瓶子可以阻碍这个反应的发生，味道就好一些。所以使用棕色瓶子的啤酒就多起来了。到了二战以后，欧洲有一段时间棕色瓶子不够，于是一些欧洲比较好的品牌的啤酒就重新使用绿色瓶子来包装。因为这些啤酒的确质量很好，一时间绿瓶子啤酒成了高品质啤酒的代名词，于是又有更多厂家跟进，使用绿色的瓶子。随着冰箱的普及以及密封技术的进步，棕色瓶子并不会比其他颜色的瓶子带来更好的品质。

为什么啤酒瓶多数都是绿色的，白酒瓶多数都是透明的

因为啤酒有一个关键指标，如果使用白玻璃瓶有可能会失光，也就光合作用会产生沉淀物

啤酒瓶为什么大多是绿色的

啤酒特色苦味的源头是啤酒花里的阿尔法酸系列类化合物。在酿造过程中，阿尔法酸转化为异阿尔法酸，提供了特有的苦味。但是异阿尔法酸怕光，波长350nm（紫外）至500nm（蓝色偏绿）的电磁波可以让它光解，光解产物在麦芽里的维生素B12的催化下和麦芽里蛋白质中的含硫氨基酸反应，会生成3-甲基-2-丁烯基-1-硫醇（3-MBT）。

这个化合物跟黄鼠狼的屁里的臭味的主要成分结构相似，只多一个甲基，气味当然不会相差太远。而且人的嗅觉对这类化合物异常敏感，阈值在几到几十纳克/升之间。这个浓度是PPT的量级，相当于一滴溶质稀释到一个标准游泳池的水里。啤酒在阳光直接照射下只要几十秒就足以产生人可以闻到的黄鼠狼味。

普通玻璃是无色透明的，但可以吸收掉绝大多数紫外光，为了吸收蓝绿可见光玻璃原料里加了铁，硫和碳元素，变成了深色。

这就是为什么绝大多数啤酒都是用深色的玻璃瓶或铝罐。无色透明的玻璃瓶无论是在室外阳光下还是在室内荧光灯下都起不到保护用传统工艺酿制的啤酒的作用，3-MBT的产生是不可避免的。

撸串喝啤酒，啤酒瓶为啥是绿色的

夏天是喝啤酒撸串的季节，不知你有没有注意，我们见到的啤酒瓶大多都是绿色的，虽然也有棕色、蓝色甚至无色，但还是以绿色酒瓶居多。那么，为什么啤酒瓶是绿色的呢？

酒瓶的颜色越深就越能抵挡紫外线得照射，降低酒的品质被影响，而到第二次世界大战之后，棕色瓶子一度供不应求，所以人们又开始大量使用绿色玻璃瓶来装啤酒，导致绿色瓶身的登上了啤酒瓶界的王位，让大家现在似乎会把绿色当作啤酒瓶身的象征。通常,啤酒瓶的颜色呈褐色或是绿色,采用褐色或是绿色啤酒瓶主要的目的是,一方面使人感受到轻松、和谐的气氛,另一方面这些颜色还能很好地遮蔽光线,减轻光合作用,从而可以保持啤酒的质量。经试验,将一瓶啤酒暴晒在日光下数小时与未经日光暴晒的啤酒试样做一对比,很快就可以知道,暴晒在日光后的啤酒产生所谓日光照射的气味(焦味、动物气味),这一气味称之日光臭。日光臭的形成是由于啤酒里的苦昧成分分解产生。再举一个事例,将透明玻璃瓶瓶的啤酒曝晒日光灯下约30分钟,结果也会产生日光臭,所以说,啤酒对日光特别敏感。无色的啤酒瓶子让人直接看到啤酒的真实色彩，还有各种其他稀奇古怪的颜色，大家也见过粉色黄色蓝色等等的瓶子，虽然不常见，也都是口味比比较奇怪的特殊品种，选择一个奇怪的颜色也算一个吸引眼球的市场策略。

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