本文目录

1. 冰糖葫芦怎么做才好吃简单做法
2. 用五句话写出冰糖葫芦的味道色泽
3. 用冰糖怎么做冰糖葫芦
4. 冰糖葫芦的详细做法

冰糖葫芦怎么做才好吃简单做法

主料

山楂20个

辅料

冰糖150克

开水150克

做法步骤

1.山楂洗净，去掉蒂部。

2.用竹签穿起来

3.准备150克的冰糖和同等重量的开水。

4.冰糖和开水放入平底锅中，中火加热，冰糖溶解。

5.冰糖熬用小火5-7分钟，

6.将山楂在糖浆里迅速转一下，快速拿出来放在案板上

7.做好的糖葫芦放在凉的地方等个10分钟就即可

用五句话写出冰糖葫芦的味道色泽

1.冰糖葫芦色泽红亮，酸甜可口，好看又好吃。

2.葫芦穿着蘸冰糖，果子新鲜滋味长，燕市有名传巧制，签简摇动与飞扬。

3.山楂披着金黄的糖衣串在竹签上，像挂起的一串串小红灯笼，酸酸甜甜的味道使人沉醉其中。

4.山楂个头大小均匀，色泽饱满，一口咬开，琥珀色的糖衣碎在嘴里融化，清甜爽脆，满口生津。

5.都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，冰糖葫芦好看它竹签串，像征幸福和团圆。

用冰糖怎么做冰糖葫芦

冰糖葫芦是北方的有名的零食，也就是挑选一些大的山渣，用纤串起来，在山渣上包裏上一层糖。

糖就是冰糖或白糖，先用隔水锅将冰糖慢慢的熔解，使之成为液体状态。

挑选好的，洗干净的山渣，用竹纤穿好的山渣串，放到锅里的糖液中，滚一滚，使山渣串都上都裏上一层薄薄的糖液，放凉好就成卖品，冰糖葫芦。

冰糖葫芦不是指放冰糖，而是指山渣表面上象结了一层冰。

冰糖葫芦的详细做法

1.材料：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签

2.草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。

3.将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。

4.可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分。

5.锅置火上倒入冰糖。（我用了200克）6.加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。

7.转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆。

8.糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙。

9.糖浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。

10.将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上，冷却后即可取食。

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