本文目录

1. 请问一下美食短视频拍摄有什么技巧，拍得好看，又不抖动
2. 美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢怎么给美食照片换背景
3. 你会给自己做的食物拍照吗怎么拍比较好看
4. 拍美食用什么相机看起来比较诱人呢

请问一下美食短视频拍摄有什么技巧，拍得好看，又不抖动

您好，拍摄美食，是我一直不敢涉及的领悟。尽管拍摄多年，但是我还是认为拍摄没事有一定的难度。

第一，美食的做法。很多人都看过舌尖上的中国，让我们垂涎欲滴，但你不知道，背后拍摄团队的付出和专业。美食的作品总体有一个毛病，就是“脏”

因为承装的器皿，还是手，在进入镜头后，都会放大自己的特征，锅碗瓢盆的污渍都会明显的展现，所以拍摄专业的没事都会化妆。

第二，就是灯光的使用，美食有了风光的加持，就回色彩斑斓，就回展现食材的单纯颜色，或者是透明度，试试想着看，一片橙子，背后有一束光，就回增加肉汁的通透感，食欲就回提振，也会更加诱人。

第三，就是陪衬。俗话说红花要有绿叶陪，拍摄玉米，配合几片玉米叶，拍摄水稻，放在绒布上，拍摄大米，放在一个精致的小麻袋上，好的饰品会让你有意想不到的收获。有一个例子最能说明问题了，就是车模。

最后是器材。手持的稳定器，轨道，三脚架，甚至是书本都是你防抖的利器。

美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢怎么给美食照片换背景

美丽的食物一定要被美丽的记录，怎么才能把美食拍得更好看呢？摄影自学班4句美食摄影口诀，包含换背景技巧，希望帮助到你：

垂直俯拍多不乱。前后高低层次感。

手机修图背景换。道具颜色要相关。

1、垂直俯拍多不乱。

有的朋友，喜欢简洁简约的照片往网上看起来，更加轻松，淡雅，但是拍摄美食的照片，往往道具多一些，才让照片看起来会更有内容。而道具多的时候，照片整体会比较乱，那有哪些技巧，可以让元素多的美食照片，看起来不乱呢？

（1）首先要缩小取景的范围，不要站在地上，用站着的角度斜着拍，最好要垂直俯拍，有梯子，或者放低桌子，最好。这个角度可以让美食都有一个很好的平面展示。再加上统一的背景，就会相对简洁一些。

（2）同时要注意照片中的道具以，要有一定相关性，比如第1张照片，照片中的元素以圆形居多，大圆小圆，都是圆形，这样元素比较统一，即使元素很多，通过垂直这个角度拍摄之后也不会很乱了。

怎么能让美食的照片看起来更有层次感，而不是特别单薄呢？要记住这4个字：

（1）4个字是：前后高低。也就是让你拍摄的照片中，有前有后有高有低，不管是用哪个角度，有这4个字，你的照片看起来层次会更好，具体的下面详细介绍。

（2）比如你垂直俯拍的时候，有花朵遮挡镜头，形成虚化，照片中就会有离镜头近的景物，也会有离镜头远的景物，层次感，一下子就出来了。

（3）平视拍摄的时候，有前景左下角虚化的叶子，和右下角虚化的水果，中间有清晰的果汁，背景右上角有虚化的植物，有虚化的白色背景板。他们都很好的体现了，有高有低有前有后。

（4）以及最后一张照片，人的手从右上角深入进来，在高位，食物在低位，前景是清晰的实物背景，有虚化的杯子以及虚化的植物，照片中看起来更加立体，更加饱满，层次感就更好了。

如果对美食照片的背景不是太满意，我们也可以通过手机修图，换成纯色背景，或者换成其他材料。下面一一为大家介绍：

（1）先介绍怎么换成纯色背景，用手机修图软件，Snapseed，打开要调整的照片：

（2）点击工具，选择曲线工具，在曲线工具中，选择亮度曲线，把亮度曲线，右上角的圆点再到右下角，让照片整体变成黑色。

（3）再点击右上角弯曲的箭头，查看修改内容，右侧出现曲线按钮，点击它中间的画笔，进入到曲线这一步骤的蒙版。

（4）在曲线蒙版当中，点击页面下方曲线，把数值调整为100，对主体食物以外的部分进行涂抹，哪里被涂抹，哪里就变成调整之后的纯黑色。调整好之后点击右下角的对号，点击左上角的箭头，最后导出就可以了。

（5）效果图请看下方：

（6）如果不喜欢纯黑色的背景，也可以换成其他材质的背景，在修图之前，手机中要保存你想换上的背景，还是用Snapseed打开要调整的照片，点击工具选择双重曝光。

（7）添加图片，把准备好的背景照片添加进来，移动到合适的位置，调整好之后，点击水滴，把横线上的圆点拽到最右侧，让后添加的照片，变成不透明。

（8）再点击右上角弯曲的箭头，查看修改内容，右侧出现双重曝光，点击它中间的画笔进入到双重曝光这一步骤的蒙版。在蒙版中，把页面下方双重曝光的数值调整为100，对主体食物之外的部分进行涂抹，涂抹哪里哪里就变成调整之后的背景了，但是：

（9）食物的光影和新换的背景光影并不是特吻合，所以还是点击曲线，选择亮度曲线，把照片全部调成黑色，再用蒙板进入到曲线这一步的蒙版，把页面下方曲线的数值调整为50，对盘子左上角以及号的左侧边缘进行涂抹，形成影子的效果，因为原图的光就是从右侧照进来的，所以我们对左侧做影子。

（1）都调整好之后，换背景的美食照片，请看下方：

（1）除了道具道具之间要有相关性，美食照片道具与美食也要有一定的相关性，比如拍中式的食物就不适合放西式的餐具，拍西式的餐具就不适合放中式的灯笼等等。

（2）除了道具与美食主体内容相关以外，颜色也尽量相关。要让背景的颜色相对的统一，而其它配饰颜色，尽量要与主体颜色保持一致协调，并且配饰的颜色如果有特殊颜色要占很小的面积，不能抢了主体的戏。

（3）比如马卡龙这张点缀的花朵是特殊的颜色，但是它的面积很小，就能起到很好的点缀作用，而不至于喧宾夺主。石榴这张照片是同样的道理，石榴是红色，边缘有黄色呈现，所以道具中选择红色的其他水果以及其他黄色的坚果作为点缀。

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你会给自己做的食物拍照吗怎么拍比较好看

我们的生活已经被加上了很多条条框框，所以更应该在一些值得记录的时刻，给自己充足的仪式感。比如在用餐前，拍一组美美的美食照片。

那么，好看的美食照片要怎么拍呢？下面我从构图、拍摄角度、布景、光线这几个方面简单说一下。

不管我们拍什么东西，构图都是需要重视的，尤其是拍摄美食。每个人多多少少会有点点强迫症，桌子上非常杂乱的话，多少都会收拾一下。那么我们在拍摄美食的时候自然得好好利用自己的习惯——整理桌面。

我相信很多喜欢拍照的人都深有感触，桌面上物体的排列组合，很能体现出来美感。所以在拍摄桌面美食的时候，尤其要重视美食的构图，也就是拍摄主体在桌面的安排方式。在手机摄影中，常用的有以下三种构图方式。

1.三角构图

将桌面上的美食，自由摆成三角关系即可。排列过程中可以紧靠，可以分散。三角形可以是正三角形的样子，斜三角形的样子，或者倒三角形的样子。

2.对角线构图

对角线构图很好理解，就是让要拍摄的主体在画面中看起来像是能串成一条对角线。挺有意思的，而且照片也还蛮好看。

3.中央构图

这个其实挺好理解的，将拍摄主体放在画面中间。但很多人会歪，我不知道为啥。如果实在无法估计，可以取景取多一点，然后利用裁剪来达到效果。

美食的拍摄角度一般分为四种：平视、视线高度、四分之三角度及俯视。这里我发挥一下自己灵魂画手的能力，简单画一个示意图。

1.平视

平视角度在我看来很适合拍摄那种平视过去有丰富看点的食物，也可以相应地在所拍食物后面摆放点其他物体，让画面更加丰富一些。

2.视线高度

也就是我们坐着准备吃东西时候眼睛的高度，从这个角度拍，观看者会有一种似乎自己在面对美食的感觉。因此这个角度会更加推荐一点哦。

3.四分之三角度

大约是我们站起来看到美食的角度。有很多美食从视线高度和平视角度看过去不是很惊艳，比如那种摆在盘子里比较平的美食，这时候就需要我们站起来使用四分之三角度拍摄。

4.俯拍

这个角度顾名思义很好理解，就是从正上方拍摄美食。而且更适用于一些使用特殊容器盛装的美食，比如蛊里的汤、饼这种。

1.选择不反光的桌布

美食拍摄中，桌面需要选择一个不会抢美食风头的布景，往往一个简单的素色桌布就很好。桌布不要选择那种光面的，因为光面的桌布有反光，会影响照片效果。尽量选择不反光，而且有丰富细节的桌布，作为美食拍摄的背景。

2.则是根据食物选择合适的背景

现在很多饭馆对自己的装修都很考究，像中餐厅的装修就很中式。所以我们在拍摄美食的时候也要注意根据不同的食物选择不同的背景。

比如咖啡下午茶这种就可以选择比较欧式的背景，中餐则选择中式的背景更合适，日式餐就找那种比较日式的背景，还有水果的摆盘等等。这种和谐的搭配会让画面很舒服，同样也显得很漂亮。

想要拍好美食，合理使用光线是必要的，咱们拍的时候最理想的状态是有一扇大窗户可以让自然光照进来。如果没有自然光也不要用闪光灯，因为闪光灯的光太硬了，拍出来的食物让人看着不舒服。

自然光条件下，可以有正面光、逆光、侧光、侧逆光等方式拍摄美食。这里头逆光、侧光、侧逆光三种方式用来拍摄美食会很好看。因此就说说这三种方式拍摄美食。

1.逆光

光源在美食的后方，相机在美食的后方，这样的光线就是逆光。逆光拍摄足以让你面前的美食给人眼前一亮的感觉。因为光线打在美食上，会在美食周围蒙上一层光辉，看起来会比较漂亮。

需要注意的是，逆光的光比（简单理解为亮处很亮，暗处很暗）会比较大，但是现在手机都是逆光拍照也清晰，这个倒是不用太过担心。

2.侧光

光源在食物的左边或者右边，相机在食物的前面。这样的光线叫做侧光，侧光的光比不是很大。相比逆光来说，侧光更容易拍摄。因为侧面光线的原因，食物也会有更多的细节。也是非常不错的选择。

3.侧逆光

光线在食物的左边或者右边，相机在食物的左前或者右前方。侧逆光的光线很舒服，背景到前景的变化不会很强烈，同样能展现食物丰富的细节。而且侧逆光的美食照片比测光更要惊艳一点，逆光不好掌握，那侧逆光是个很棒的选择。

每个人的生活都是相似的，每个人的生活又都是不同的。有些时候请慢下脚步，给生活加入一点仪式感，从吃饭开始，从拍照开始。感受平淡中的庄严，感受平摊中的美好和幸福。

拍美食用什么相机看起来比较诱人呢

拍美食用什么相机看起来比较诱人呢？

说实话，拍美食，与相机的关系不是太大，最有关系的要数镜头和灯光了。

下面我和大家交流一下这个问题：

镜头

拍摄美食的镜头可选择大光圈定焦、微距镜头或是24-70这焦段的。

本人常常拍摄时喜欢用50定焦来拍摄，一方面可以略为近距离拍摄，最主要的一点是定焦的成像比较好，锐度高，色彩还原真实，是拍摄美食的好镜头。

当然可以用微距镜头来拍摄，微距可以拍摄全盘的美食，又可以拍摄食品的局部，也是很理想的选择镜头。

灯光

如果没有灯光，可以在家中光线较亮的阳台或是窗口前来拍摄。

如果再专业一点，可以用一个小型的摄影棚来拍摄，我买的好像是四百左右的，有三个灯，左右各一，顶部一个，还有多种背景布，是拍摄美食及静物的好搭档。

其它

拍摄美食时可以考虑45度角度来拍摄。

当然局部的话就可以靠近食品自由发挥了。

如果给酒店等拍摄菜谱，建议美食做成七成熟拍摄最为好，这个时候食品的颜色最为理想。这个时候拍摄的美食也最诱人。

拍摄美食时最好有附件相配最为好，比如一些餐具、花朵、绿植等，也可以人为制造一点前景来辅助拍摄效果。

总的来说，大多数相机都是可以胜任美食的拍摄的，关键是镜头及光线。

以上就是本人的一点看法，欢迎各位朋友补充。

关于美食该怎么弄好看，美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢怎么给美食照片换背景的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。