本文目录

1. 蛋糕上图案是怎么做上去的
2. 蛋糕表面花纹怎么做的
3. 怎样在蛋糕上烫图案
4. 蛋糕橡皮泥的捏法

蛋糕上图案是怎么做上去的

在蛋糕上制作图案的方法是比较多的：

1、果酱画（鲜奶油）平面蛋糕：这一般是先用牙签，将需要呈现在蛋糕上的图案轮廓或线条描出。这用各色的果酱或果膏（打发并调色的的鲜奶油）等等原料，或挤线，或挤填充面的方式，最终完成一副色彩丰富，画面美观的平面蛋糕。

2、打印：这是一种新技术，用可食用的油墨通过专用的打印机，将电脑中的图案打印在糯米纸上，再裁剪成蛋糕合适大小，覆盖在蛋糕表面，再进行细节的修饰（比如围边等）。这个呈现出来的效果是好的，比如人的照片、风景等等都能实现。

3、喷绘：这需要通过一定的模具，比如雕刻镂空的纸板或可以买到的食品图案模具等，将之放于蛋糕的表面，再用喷枪或喷粉瓶，将食用色素等喷于蛋糕的表面，形成所需要的图案。

4、筛洒：用筛子和模具，将可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材筛洒于蛋糕的表面形成所需要的图案，这里的模具和喷绘的模具通用。

蛋糕表面花纹怎么做的

在81/2x11英寸封面重磅纸上打印剪贴画。

用剪刀剪掉所有赃物和花朵,在边缘周围留出一些空白,以便显示阴影。

在短赃物的末端涂上一层皇家糖霜,然后将赃物连接到三层蛋糕的顶层和底层。

然后,使用皇家糖霜将较长赃物的末端连接到较短赃物的末端。

使用皇家糖霜,在两个赃物相遇的每个点上涂抹一个玫瑰花结。

用剪刀剪掉花环,在边缘留一点空白。用条纹罗缎缎带包裹中间层,重叠在前面。

附上蛋糕并用皇家糖霜彼此粘合。

在丝带重叠的地方,将会标花圈附加皇家糖霜。

怎样在蛋糕上烫图案

买一个烘培专用的烙铁，有很多图案可以选择。

烙铁是蛋糕专用烙铁，在明火上加热3分钟后可在蛋糕表面烫上图案；蛋糕表面不能太湿润，否则烙印的高温会将蛋糕表皮粘下来，所以蛋糕要在室温上放一下，使表面的水汽蒸发就好烙印了。

烙图案也是有讲究的，不能蛋糕刚一出炉就烙，也不能从冰箱或者保鲜盒里拿出来就烙，因为蛋糕表皮上面有湿气，遇上热烙铁，就会把表皮粘在烙铁上。一股黑烟儿腾空而起，一股烧糊的味道钻入鼻孔，那蛋糕也会“花容失色”。

蛋糕橡皮泥的捏法

1拿起适量的橡皮泥，按照自己想象的形状，用手松弛地揉成一个球形底。2用一只手压住球形底部，用另一只手拿起橡皮泥，按照自己喜欢的形状进行捏、拍、压、揉等操作。3如果想要制作出更加立体的蛋糕形状，可以用一些小工具来帮助确定蛋糕的各个部位，例如用牙签在表面刻画花纹，或者用刀子切割成不同的层次。延伸：捏制蛋糕橡皮泥需要有一定的想象力和手工技巧，在捏制过程中可以发挥自己的创意和想象力，制作出个性化的蛋糕形状。同时，对于初学者来说，可以先从简单的形状开始练习，慢慢增加难度，逐渐提高技巧。

蛋糕雕花怎么弄好看和做蛋糕雕花的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！