本文目录

1. 摆摊七种粥的配方
2. 摊卷卷的做法
3. 绿豆海带糖水摆摊做法
4. 很想去摆地摊，可是不知道怎么开始，前期需要做什么准备工作吗

摆摊七种粥的配方

01蔬菜牛肉粥

原料:牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5

个，盐--若干

制法(1)准备牛肉精肉并磨碎。

(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

02豆腐粥

原料:米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干

制法(1)将豆腐切成小块。

(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。

03鸡蛋粥

原料:鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干

制法(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

04蔬菜鱼肉粥

原料:鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米

饭--1/4碗

制法(1)将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

(4)煮至粘稠时放入酱油调味。

05干酪粥

原料:米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克

制法(1)将干酪切碎。

(2)将米饭入锅加适量水煮。

(3)煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

06豌豆粥

原料:米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干

制法(1)将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。

(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。

(3)之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

(4)加盐调味。

07胡桃粥

原料:糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干

制法(1)将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。

(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

(4)煮好后用盐调味。

08苹果麦片粥

原料:燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个

制法(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3)煮

开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

09鱼肉牛奶粥

原料:鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干

制法(1)将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。

(2)将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

10芋头粥

原料:芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干

制法(1)将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。

(2)将芋头炖烂后捣碎并过滤。

(3)将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。

(4)煮至粘稠后加酱油调味。

11土豆粥

原料:土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干

制法(1)将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。

(2)将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。

(3)将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

摊卷卷的做法

摊卷卷是一道非常受欢迎的中式小吃，以下是制作方法：

材料：

-面皮6张

-鸡蛋2个

-葱花适量

-面粉适量

-香叶适量

-花椒粉适量

-盐适量

-油适量

步骤：

1.准备好6张面皮，将鸡蛋打入碗里，加入适量盐和葱花，搅匀。

2.取一张面皮放在案板上，将蛋液均匀涂抹在面皮上。

3.把面皮卷起来，成为一条长卷，然后将其平放在案板上。

4.将面卷切成小段，每段宽度约为2厘米左右。

5.准备一个大碗，将面粉、盐、香叶、花椒粉适量混合，加入适量水，搅拌成细稠状浆糊。

6.将面卷均匀地沾上浆糊，涂抹均匀。

7.在平底锅中倒入适量油，烧热至七成热，将面卷均匀地放在锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。

摊卷卷的制作方式较为简单，适合家庭制作。做好的摊卷卷色泽金黄、香气扑鼻，口感酥脆、味道美妙，不仅适合当做早餐，也可以当作下午茶或零食享用。

绿豆海带糖水摆摊做法

原料：

海带200克

绿豆50克

红糖170克

水2100克

果皮5克

做法：

1

所有准备材料

2

将海带清洗干净

3

然后将海带切成丝备用

4

果皮切成小块

5

绿豆用清水清洗一下

6

将绿豆、海带丝、红糖、果皮放进压力锅里

7

加入清水

8

扭紧盖，选择快捷菜单中的杂糖粥，再按开始程序即可

很想去摆地摊，可是不知道怎么开始，前期需要做什么准备工作吗

你好，我摆过地摊，亏损严重，给你说说我走过的一些弯路，我觉得对你摆地摊有好处。

进货渠道非常重要，一定要重视这个问题，可以说有几个好的进货渠道才是你摆地摊能够赚钱的第一步。因为你选错了进货渠道，就会引发一系列的连锁问题，会让你劳民伤财的，这一点我深有体会。

我的建议是，尽量选择你所在地的批发市场去进货，尽可能地不要从网上批发商品，因为我在这上面吃过太多的亏了。我曾经都是在网上进货，结果发过来的东西各种问题都有，比如次品多，以次充好，好坏商品参杂在一起给你发过来，还有就是商品的数量总是会少发一些，货不对版，实物与图片不一致，凡此种种，都会让你做无用功，都会让你耗费精力且亏本。所以后来我就不在网上进货了，我都是选择线下的批发市场去进货，因为我可以当面验货，能够实实在在地看到货品的真实样子，质量做工啥的都一清二楚，而且进货的价格跟网上也差不多，还能讲价，所以我后来只从批发市场进货。

所以你想要摆地摊，我建议你最好从线下的批发市场去进货，少从网上进货。

摆地摊一定要选择好卖的商品，不要选冷门商品，这一点直接关系到你能不能把东西卖出去，也关系到你能不能赚钱。

关于卖什么商品的问题，我建议你可以去地摊上考察一下，你可以从两个方面进行考察：

总之一句话，你摆地摊一定要选择好卖的东西，可以跟大家搞同质化的商品竞争，也可以走差异化的经营策略，但不要卖哪些冷门的商品。

地摊货都讲究物美价廉实惠，所以你的卖价一定不能太高，一般而言，你可以把利润控制在成本价的30%~50%，这样的话，你通过走量能够赚到比较多的钱，而且你也比较有竞争力。

如果你定价太高，那么顾客很可能就会流失，哪怕你偶尔能够卖出去几件商品，但卖的少，你也赚不到多少钱，因此把利润控制在一定的区间内，不要太贪。还有一点也很重要，那就是价格不要总是变来变去的，定价好之后，就不要改动了，因为你一旦改价就会有高有低，顾客若是发现之前买贵了就会有意见，这对你的口碑和长期生意不利。

关于摆摊地点的问题，我认为关键就是你必须要有三个以上的摆摊点作为流动策略，因为你如果长期在一个地方摆摊容易出现后期卖不动货的情况，所以你必须要有三五个可供选择的摆摊地点，一个地方摆上一两天，然后换一个地方，这样容易给顾客造成新鲜感，容易卖东西。而且不停地变换摆摊地点，可以获得更多的潜在顾客，有利于赚更多的钱。所以你想要摆摊，一定要了解你当地市场哪些地方可以摆摊，都要去尝试，不要在一个地方摆摊，这是经验之谈。

摆摊讲究的就是机动灵活，而且商品的品类也比较多，加上摆摊的地点跟你住的地方有一定的距离，所以你必须要准备一些工具，必备的工具有：

最后一点就是你必须掌握一定的销售技巧，要会说话，要对商品的优点了如指掌，要掌握跟顾客讨价还价的技能，这是任何一个生意人的软实力，也是做生意的必备能力。千万不要忽视了销售技巧，因为好的销售技巧可以大大提升销售，让你赚很多的钱；而糟糕的销售技巧会让你损失很多不该损失的顾客，会让你赚不到钱。所以掌握销售技巧非常重要，我的感觉就是卖东西的时候跟顾客笑脸谈话，无论如何都要控制情绪，不要跟顾客争吵，多用一些幽默的方法激发客户的好感和购买欲，创造销售条件。

总之一句话，你想摆地摊但不知道从何做起，那就不妨按照我上面的那六点来做吧，这都是我的实战经验总结，也是我通过摆摊和吃亏总结出来的一些经验，我认为对你来说应该是有帮助作用的，希望你可以参考。

好了，关于绿豆海带糖水摆摊做法和摆摊干海带怎么弄好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！