本文目录

1. 冰糖葫芦咋做
2. 冰糖葫芦最正宗的做法
3. 用五句话写出冰糖葫芦的味道色泽
4. 蜜小凤冰糖葫芦哪个口味好吃

冰糖葫芦咋做

1，山楂洗净控干水分，一定要控干水份哈！

2，把山楂串在竹签上，：看竹签长短，不要串太满。

3，把白砂糖倒入锅内，加适量清水，刚好没过糖即可，清水多点少点没关系，最后都要熬干水分的，水加多了就是熬的时候久一点而已。

4，开火把糖全部融化，再起这种密集的泡泡，转中火，整个熬糖过程一般需要6，7分钟以上。略微变浅香油色，拿筷子沾一下糖水筷子上会挂上汤水即可，再不确定的话用筷子沾一下糖水立马放到凉水里，糖会立马凝固，并且吃起来不会粘牙就立马关火。

冰糖葫芦最正宗的做法

【做法步骤】

1、准备一些新鲜的山楂，然后把山楂的蒂去掉。准备一盆温水，往里面加入一勺盐，搅拌均匀，把山楂放里面浸泡10分钟左右，这样可以去除山楂上面的农药残留，泡好后再次清洗干净，控水备用。

山楂盐水浸泡

2、然后用提前准备的竹签把山楂穿起来。你可以穿一些自己喜欢吃的水果，我这里穿了一些切好的香蕉。当然你可以借用工具将山楂核去掉，这样做成糖葫芦后，吃起来口感更好。

将山楂穿成串

3、接下来熬糖，锅里倒入一碗冰糖，再倒入一碗水，水的量超过冰糖一公分就可以。开大火把冰糖熬融化，锅里的水熬开后转最小火，这期间不用搅拌，颜色由白色慢慢变成微黄色，一直继续用最小火熬。

把冰糖熬成微黄色

4、锅里的泡泡会越来越多、越来越浓稠，而且颜色变成金黄色的时候，关火，往里面加入白芝麻，搅拌均匀就可以了。

加入白芝麻拌匀

5、把锅稍微倾斜一下就可以蘸糖葫芦了，蘸好后放在提前刷过油的容器上面。冷却2到3分钟后就可以吃了。这样美味的冰糖葫芦就做好了。

用五句话写出冰糖葫芦的味道色泽

1.冰糖葫芦色泽红亮，酸甜可口，好看又好吃。

2.葫芦穿着蘸冰糖，果子新鲜滋味长，燕市有名传巧制，签简摇动与飞扬。

3.山楂披着金黄的糖衣串在竹签上，像挂起的一串串小红灯笼，酸酸甜甜的味道使人沉醉其中。

4.山楂个头大小均匀，色泽饱满，一口咬开，琥珀色的糖衣碎在嘴里融化，清甜爽脆，满口生津。

5.都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，冰糖葫芦好看它竹签串，像征幸福和团圆。

蜜小凤冰糖葫芦哪个口味好吃

1我认为蜜小凤和冰糖葫芦都有各自的好处，口味因人而异，无法一概而论哪个更好吃。2蜜小凤口感柔软，蜜汁甜度适中，非常适合喜欢甜食的人群，而冰糖葫芦则是口感酥脆，甜度高，喜欢口感丰富的人可能更喜欢它。3此外，不同地区生产的蜜小凤和冰糖葫芦口味也有所不同，可以根据个人口味和口感喜好来选择。

关于冰糖葫芦咋做，冰糖葫芦怎么弄好看又好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。